‎Sur le glycogène chez les basidiomycètes‎

‎Bruxelles, Hayez 1886 50pp., publié dans et extrait (et donc sans brochure) des "Mémoires couronnés et autres mémoires publiés par l'Académie Royale des Sciences, des Lettres et des Beaux-Arts de Belgique. collection in-8" Tome XXXVII (37), texte frais et en bon état, W116677‎

‎Lexique mycologique en 6 langues. Français. Latin. Espagnol. Italien. Allemand. Anglais‎

‎ Thonon les Bains 1994 Thonon les Bains 1994, In-4 à spirales, 160 pages. Bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Les Psalliotes - Atlas mycologique 1.‎

‎ 1964 Paris, Paul Lechevalier, 1964 In-4°, cartonnage éditeur beige. 57 planches dont 48 en couleurs. Bon état. ‎

‎La magie de la truffe ou les recettes préférées de Christian Etienne.‎

‎Aix-en-Provence, éd. Edisud, novembre 1999, in-8, cartonnage couv. photos coul. éd., 141 pp., préface de Pierre Gagnaire, table des matières, Ancien chef de l'Intercontinental et du Ritz. Il est devenu un des maîtres incontestés de ce produit très mystérieux, très noble. Il vous livre ici sa passion, mais aussi le tour de main, le savoir d'un Maître cuisinier. Aucune photographies mais des recettes d'un spécialiste ! Très bon état ‎

‎Le Guide Larousse des Champignons - Reconnaître les 170 espèces les plus courantes‎

‎Larousse. 2015. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 351 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte. Signet conservé.. . . . Classification Dewey : 579.5-Les champignons‎

‎ Classification Dewey : 579.5-Les champignons‎

‎Lactarius zonarius. Bull.‎

‎Exceptionnelle aquarelle originale du grand écrivain naturaliste Jean-Henri Fabre. Planche composée dans la partie supérieure de 3 aquarelles représentant "Lactarius zonarius", et dans la partie inférieure de la feuille "Inocybe geophyllus. Saw.". Titres (soulignés au crayon) de l'écriture soignée de l'auteur. Fabre a ajouté au crayon "Lac. albus et acris", peut-être une première approche de la détermination de ce champignon, et il a également dessiné schématiquement au crayon des spores. En feuille Très bon Sérignan-du-Comtat 27 x 38,4 cm‎

‎Aquarelle originale‎

‎Russula integra. Fries.‎

‎Exceptionnelle aquarelle originale du grand écrivain naturaliste Jean-Henri Fabre. Planche composée dans la partie supérieure de 3 aquarelles représentant "Russula integra", et dans la partie inférieure de la feuille "Tricholoma". Titres (soulignés au crayon) de l'écriture soignée de l'auteur. En feuille Très bon Sérignan-du-Comtat 27 x 38,4 cm‎

‎Aquarelle originale‎

‎(sans titre)‎

‎Aquarelle originale de la série des champignons. Il s’agit probablement d’un essai : ce croquis faisait partie d’un album complet de champignons ayant appartenu à Fabre. Pleurotus olearius ? Sur papier vélin J Wh(atman Turke(yMill). Whatman a été l'inventeur du papier vélin; son papier était d'une grande qualité ... sous chemise Très bon Sérignan (vers 1885) 14,5 x 22,5 cm‎

‎édition originale‎

‎sans titre‎

‎Exceptionnelle aquarelle originale du grand écrivain naturaliste Jean-Henri Fabre. Planche composée de 6 aquarelles représentant dans la partie supérieure "Coprinarius subtilis", et 2 autres champignons qu'il n'a pas nommés , et dans la partie inférieure de la feuille, 2 champignons "B(oletus). appendiculatus." trouvés à Orange et 1 autre champignon. En feuille Très bon Sérignan-du-Comtat 27 x 38,4 cm‎

‎Les ennemis des plantes cultivées. Champignons parasites, insectes nuisibles, accidents, moyens de lutte. Station fédérale d’essais viticoles et arboricoles de Lausanne.‎

‎Lausanne, Genève, Payot, 1934, in-8vo, 384 p., avec 242 figures et 4 planches en couleurs, + 1 brochure (étude sur les greffes par Faes de 47 p., ill. n./b.), demi-toile,‎

‎Guide pratique de la sylviculture. 3ème éd. française par M. Petitmermet.‎

‎Lausanne & Genève, Payot, 1921, gr. in-8°, 348 p., avec ca. 122 dessins + 1 planche couleur (champignons), sans page de garde, rousseurs, reliure en toile originale. Qqs. taches blanches.‎

‎Les champignons comestible et vénéneux.‎

‎ Percaline de l'éditeur, 19X14 cm, sans date, 174 pages, desssins en noir, 11 planches en couleurs, Fernand Nathan. Quelques taches et rousseurs, bon état.‎

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‎Le champignon qui tue - poison fongique, cas d'emposonnements, traitement de l'empoisonnement pa les champignons, syndromes muscariniens et resinoidiens, recettes culinaires, indigestion et empoisonnement, le serum du dr dujarric de la riviere, ...‎

‎LIBRAIRIE E. LEFRANCOIS / IMP. P. MARMY. non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos fané, Quelques rousseurs. 127 PAGES - Quelques dessins de l'auteur en noir/blanc, dans le texte - couverture volante - coiffes abîmées - mors fendus - coins frottés/cornés - annotation sur le 1er plat. . . . Classification Dewey : 579.5-Les champignons‎

‎ Classification Dewey : 579.5-Les champignons‎

‎Les champignons comestibles du canton de Neuchâtel, et les espèces vénéneuses avec lesquelles ils pourraient être confondus.‎

‎Neuchâtel, Imprimerie de Charles Leidecker, 1861. Gr. in-8°, 56p. + 21planches. Reliure demi-parchemin, dos lisse avec titre manuscrit.‎

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‎Première édition de la première partie de ce grand classique de la littérature mycologique neuchâteloise (une seconde partie paraitra en 1869). Illustré de 21 planches en chromolithographie, d'après les dessins de l'auteur. Exemplaire offert par ce dernier à son beau-père Henri Ladame, selon une étiquette manuscrite collée en tête du premier contreplat. Légères traces d'usage à la reliure, sinon en excellente condition.‎

‎Les champignons comestibles et les espèces vénéneuses avec lesquelles ils pourraient être confondus. Première & deuxième livraison. (2 parties en 1 volume).‎

‎Neuchâtel, (G. Guillaume pour) J. Sandoz, 1869, gr. in-8°, 2 parties avec 41 planches en couleurs. reliure en demi-toile simple, papier dominoté sur les plats, frotté, coiffes abîmées.‎

‎Il s'agit ici de la 2e édition de la première partie (53 p. + 1 f. de ‘Table des matières’ + 21 planches en couleur = chromolithos), et de la première édition de la 2e partie qui fut publiée 8 ans après la première partie (10 p. (incl. titre de la deuxième livr.) + 47 p. + 1 p. d'errata + 20 planches en couleur =chromolithos), qqs rousseurs et lég. taches, 1 f. de la 2e partie mal placée, Bel ouvrage finement illustré d'au total 41 planches en chromolithographie, d'après les dessins de Louis et Marie Favre et produit par ‘Chromolith H. Furrer et de F. Gendre. Neuchâtel’. C'est le deuxième exemplaire de la première éd. que nous avons pu trouver en 25 ans. Déjà il manquait 1 f. d'avant-propos, c'est probablement que l'éditeur lui même qui l'a enlevée.“C'est ainsi qu'est née cette publication nouvelle qui compte vingt-neuf espèces utiles ou intéressantes, et qui porte à quarante-huit espèces le nombre total des champignons figurés et décrits dans l'ouvrage entier. J'ai cherché à choisir les espèces les plus charnues et les plus fréquentes, celles qui vivent en société et qui peuvent contribuer à l'alimentation générale” (de l'avant-propos du 2e livraison). Image disp.‎

‎Les champignons comestibles et les espèces vénéneuses avec lesquelles ils pourraient être confondus. Première & deuxième livraison. (2 parties en 1 volume). Publié par la société neuchateloise d’utilité publique.‎

‎Neuchâtel, (G. Guillaume pour) J. Sandoz, 1861, 1869, gr. in-8°, 53 p. + 1 f. de table / 47 p. + 1 p. errata. 2 parties avec 41 planches en couleurs, qqs. rousseurs par endroit, reliure en demi-toile simple, papier dominoté sur les plats.‎

‎Il s'agit ici de la 1ère édition de la première partie (53 p. + 1 f. de ‘Table des matières’ + 21 planches en couleur = chromolithos), et de la première édition de la 2e partie qui fut publiée 8 ans après la première partie (10 p. (incl. titre de la deuxième livr.) + 47 p. + 1 p. d'errata + 20 planches en couleur =chromolithos), qqs rousseurs et lég. taches, Bel ouvrage finement illustré d'au total 41 planches en chromolithographie, d'après les dessins de Louis et Marie Favre et produit par ‘Chromolith H. Furrer et de F. Gendre. Neuchâtel’. C'est le deuxième exemplaire de la première éd. que nous avons pu trouver en 25 ans.“C'est ainsi qu'est née cette publication nouvelle qui compte vingt-neuf espèces utiles ou intéressantes, et qui porte à quarante-huit espèces le nombre total des champignons figurés et décrits dans l'ouvrage entier. J'ai cherché à choisir les espèces les plus charnues et les plus fréquentes, celles qui vivent en société et qui peuvent contribuer à l'alimentation générale” (de l'avant-propos du 2e livraison). Image disp.‎

‎La culture des plantes industrielles et médicinales en Suisse. Culture des champignons.‎

‎Bâle, Hirzen, 1933, in-4°, 253 p., ill., Original-Leinenband.‎

‎Contenu: Descriptions botanique, habitats, cultures, récoltes, rendements, maladies et leurs traitement. ‎

‎Les champignons en Auvergne ‎

‎ Editions de Bussac, 1970. Format 15x22 cm, broche, 31 pages. Bon etat.‎

‎Champigons. Cueillettes et recettes.‎

‎Paris, éd. du Chêne - Grasset, 1997, gd. in-4, cartonnage toilé, jaquette photo coul. éd., 184 pp., papier glacé, très nb. photographies coul. de Christine Fleurent, sommaire, index des champigons, index des recettes, Certaines croyances ont la vie dure. Ainsi, l'automne serait la seule saison des champignons. Cueillettes à l'appui, Jean-Claude Ferrero nous démontre qu'il n'en est rien et nous invite à le suivre, tout au long de l'année, dans ses promenades gourmandes. " J'ai construit ce livre sur le cycle de la vie, l'éternel retour des saisons. Les premiers champignons apparaissent avec les premières chaleurs du printemps. Les derniers, les truffes, doivent s'enterrer pour survivre au frimas de l'hiver. Entre ces deux moments, une année entière s'écoule. " Au plaisir de débusquer les champignons tapis dans les sous-bois, l'auteur ajoute celui de les cuisiner avec originalité. Morilles de printemps, girolles d'été, cèpes d'automne, truffes d'hiver : à chaque saison son festin ! Superbement photographiée par Christine Fleurent, la cuisine de Jean-Claude Ferrero fête le champignon dans de savoureuses compositions culinaires, des plus simples aux plus élaborées. Un régal pour l'œil et les papilles. Pas courant. Très bon état ‎

‎Les Champignons, que chacun doit connaître.‎

‎LE FRANCOIS E. 32ème édition.. non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Coiffe en tête abîmée, Intérieur bon état. 96 pages. Coiffe en pied abîmée. Nombreux dessins en noir et blanc dans le texte et en planches hors-texte.. . . . Classification Dewey : 579.5-Les champignons‎

‎Dessin d'après nature par Margaine. Classification Dewey : 579.5-Les champignons‎

‎Les Champignons Connaissance et Gastronomie‎

‎LAROUSSE, 1974. 236 pages - jaquette conservée - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. In-4 Relié. ‎

‎Bon état. Intérieur frais et agréable, jaquette bien conservé. ‎

‎LES CHAMPIGNONS CONNAISSANCE ET GASTRONOMIE.‎

‎LAROUSSE. 1974. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 236 pages - jaquette conservée - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 635.8-Champignons‎

‎ Classification Dewey : 635.8-Champignons‎

‎CONNAITRE ET RECONNAITRE LES CHAMPIGNONS‎

‎LE LIVRE DE PARIS / HACHETTE. 1976. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 300 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 579.5-Les champignons‎

‎ Classification Dewey : 579.5-Les champignons‎

‎(1) Culture de la grosses Asperge, dite de Hollande, La plus précoce, la plus hâtive, la plus féconde & la plus durable que l'on connoisse. Ouvrage qui présente les moyens de la cultiver avec succès, & sans beaucoup de dépenses, en toutes sortes de terres - (2) Culture de l'asperge de gravelines, et des petits-pois - (3) L'Art de soigner les pieds, Contenant Un Traité sur les Cors, Verrues, Durillons, Oignons, Engelure, les accidens des Ongles & leur difformité - (4) Discours familier sur le danger de l'usage habituel du café - (5) Essai sur les principes de la greffe, Et sur les moyens de la faciliter & de la perfectionner. Ouvrage qui a remporté le prix en 1764, au jugement de l'Académie Royale des Belles-Lettres, Sciences & Arts de Bordeaux ‎

‎ 1781 Un volume In-16 (9,5 x 16cm environ), reliure pleine peau, filets, et fleurons dorés au dos, tranche marbrées en couleurs, reprenant le motif des gardes - Cinq ouvrages reliés en un volume intitulé "Recueil II" à l'aide d'une pièce de titre au dos, répartis comme suit : (1) A Amsterdam; et se trouve à Paris, Chez Méquignon l'aîné, Librairie, rue des Cordeliers - M. DCC. LXXIX. 1779 - 46 pages - (2) A Berlin, et se trouve, à Paris, Chez l'Auteur , Barrière de Reuilly; Fauxbourg Saint-Antoine. Et Chez Belin, Librairie, rue Saint-Jacques - M DCC LXXIX. 1779 - 35 pages - (3) A Paris, Chez l'Auteur, rue Croix des Petits-Champs, Maison de M. Bourdet, Chirurgien-Dentiste du Roi. et Chez Blaizot, Librire du Roi, rue Satory, à Versailles - Avec Approbation et Permission - M. DCC. LXXXI. 1781- 139 pages - Cul-de-lampe - (4) A Amsterdam; et se trouve à Paris, Chez Bastien, Libraire, rue du Petit-Lion, Fauxbourg Saint-Germain - M. DCC. LXXIV. 1774 - 56 pages - (5) A Paris, Chez Saugrain, Libraire, Quai des Augustins, près de la rue Pavée - M. DCC. LXXXI. 1781 - 116 pages‎

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‎Bon état (voir photo) - Reliure compacte malgré coins légèrement écrasé - Au dos avec grosse éraflure, départ de fente, petits manques de matière - Cuir légèrement érodé en bords, coin et dos - Bel état intérieur malgré page de titre du premier ouvrage partiellement désolidarisée - Rousseurs éparses et menus plis ‎

‎Gratins et soufflés‎

‎Editions SAEP 1990 12 4x0 8x21 6cm. 1990. Broché.‎

‎Bon état‎