Turnhout, CM 2001 367pp., geïllustreerd, 28cm., gebroch., goede staat, gewicht: 1.7kg., B108532
Eupen (Belgique), éd. Grenz-Echo, 1995, EDITION ORIGINALE, gd. in-4 carré, cartonnage toilé noir éd., jaquette photos coul. éd., 204 pp., papier glacé et fort, très nb. photos coul. et reproductions d'œuvres d'art en coul., recettes de base, références des peintres, index des recettes, Roger Souvereyns a débuté sa carrière en 1953 en tant qu'apprenti. Puis il a acquis de l'expérience dans les restaurants à Bruxelles et à Paris. Entre 1961 et 1979, il ouvre divers magasins dans le quartier de Hasselt , un traiteur sur la Grote Markt à Hasselt et plusieurs restaurants - Salons Van Dijck à Kermt , Sir Anthony Van Dyck à Anvers et Clou Doré à Liège . Il les vendit en 1979. En 1983, il acheta et rénova la ferme Scholteshof à Stevoort et y ouvrit un restaurant. Il a été l'un des premiers à proposer un concept de la ferme à la table . Après la fermeture et la vente de son restaurant au début des années 2000, il devient directeur culinaire du « Flanders Hotel Holding » en 2003. Superbe ouvrage dans lequel est mis en valeur le talent inventif de ce très grand chef belge. Toutes les recettes sont présentées dans une cuiller ou à déguster avec celle-ci. RARE Très bon état
Tielt (Belgique), éd. Lannoo, 1997, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé vert éd., jaquette photos coul. éd., 192 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, recettes de base, index, Roger Souvereyns a débuté sa carrière en 1953 en tant qu'apprenti. Puis il a acquis de l'expérience dans les restaurants à Bruxelles et à Paris. Entre 1961 et 1979, il ouvre divers magasins dans le quartier de Hasselt , un traiteur sur la Grote Markt à Hasselt et plusieurs restaurants - Salons Van Dijck à Kermt , Sir Anthony Van Dyck à Anvers et Clou Doré à Liège . Il les vendit en 1979. En 1983, il acheta et rénova la ferme Scholteshof à Stevoort et y ouvrit un restaurant. Il a été l'un des premiers à proposer un concept de la ferme à la table . Après la fermeture et la vente de son restaurant au début des années 2000, il devient directeur culinaire du « Flanders Hotel Holding » en 2003. Superbe ouvrage dans lequel sont mis en valeur les différentes "herbes" du jardin de ce très grand chef belge. RARE Très bon état de la reliure et du papier; des déchirures avec de petits manques à la jaquette
Anvers, Impr. Anversoise pour le commerce et l'industrie s.d. [+/- 1940] 64pp., 26cm., br.orig., avec ex-libris de Lode Monteyne, signé avec brève dédicace par l'auteur, bon état, rare, S90750
Paris, La Tête de Feuilles, 1973. in-8°, 256 pp., broche, couverture plastifiee à rabats.
Bel exemplaire. [DV-5]
Lamertin, 1912 15 x 22, 165 pp., broché, bon état (rares rousseurs sur les dernières pages)
Bruxelles, Henri Lamertin, 1912. 15 x 23, 260 pp., non coupé, broché, état moyen (couverture fort défraîchie).
BRUXELLES, Henri Lamertin - 1908 - In-8 - 1/2 Reliure toile à coins - Plats marbrés - Dos lisse - Pièce de titre cerise, titre dorté - tranche supérieure dorée - 158 pages envoi de l'auteur
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Bruxelles, Henri Lamertin, 1908. 15 x 23, 164 pp., broché, bon état (couverture légèrement défraîchie).
"préface d'Emile Verhaeren; exemplaire réimposé."
Bruxelles, Henri Lamertin, 1908. 15 x 22, 158 pp., broché, bon état.
"Edition originale; impression sur papier vergé."
Bruxelles, Henri Lamertin, 1932. 13 x 19, 207 pp., broché, très bon état.
préface d'Emile Verhaeren.
Bruxelles, Henri Lamertin, 1921. 13 x 19, 207 pp., broché, bon état.
préface d'Emile Verhaeren.
Bruxelles Henri Lamertin, Editeur 1908 in 8 1 volume reliure demi chagrin foncé à coins, dos à nerfs orné de fleurons dorés (dos légérement passé), 164 pages, papier vergé (Dasset, Bruxelles). Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Bon Reliure
1 vol. in-8 rel. demi-basane havane à coins, dos à 5 nerfs, couv. conservée, Lamertin, Bruxelles, 1912, 58 pp.
Etat très satisfaisant (rel. lég. frottée, bon état par ailleurs)
Bruxelles, H. Lamertin, 1912. "14 x 22, 58 pp., 1 illustration en couleurs (titre), broché, état moyen (couverture fort abîmée; peu de rousseurs)."
Bruxelles, Henri Lamertin, 1919. 15 x 23, 159 pp., broché, très bon état.
Paris-Bruxelles, Fayard/Vokaer, 1969. Hardcover in-8, 444 pp., index, cartonnage décoré, jaquette illustrée.
Accrocs à la jaqueztte sinon très bel exemplaire, Numéroté. [BL-3]
Brabant, Dienst voor Geschiedkundige en Folkloristische Opzoekingen van de provincie Brabant, 1962 Gebrocheerd, softcover, originele uitgeversomslag in z/w, 14.5x22.5 cm., 183 pp. met inbegrip van 32 z/w platen.
Tentoonstelling Rubenskasteel Elewijt 1 juli - 15 september 1962.
Leuven, In eigen beheer 1961 252pp., geïllustreerd en met uitvouwbare tabel, linnen uitgeversband met titel in goudopdruk, 27cm., zeer goede staat, B98974
s.l., 1928 88pp., 23cm., ingebonden in gecart. band, linnen rug, orig. omslag mee ingebonden, goede staat, B90686
Brussel, Koninklijk Geschied- en Oudheidkundig Genootschap van Vlaams-Brabant 1990 pp.237-456 geïll., 23cm., themanummer van het tijdschrift "Eigen schoon en de Brabander. Driemaandelijks tijdschrift van het Koninklijk Geschied- en Oudheidkundig Genootschap van Vlaams-Brabant" LXXIIIe jg. Nr.7-10 (1990), mooie staat, T74257
Asse, Ascaniabibliotheek 2003 302pp., met enkele zw/w ills., 23cm., gebroch., R86315
, Bozar Books/ Paleis voor Schone Kunsten, 2009 Softcover, 251 pages, 30x21 . ISBN 9788842217428.
Bruxelles, Luc Pire ("Voies royales"), 2005. grand in-8, 133 pp., frontispice, tabl. généal., broché.
Bel exemplaire. [CA26/2]