‎La Louable Confrérie. Les fêtes des vignerons de Vevey (1647-1955). ‎

‎Lausanne, éditions Hermès, 1956. Fort volume in-4, pleine toile grège avec titre en noir, jaquette couleurs (cette dernière très légèrement défraîchie). Nom de possesseur sur garde. Illustré de très nombreuses (et très belles) reproductions à pleine page, la plupart en couleurs. ‎

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‎Edition originale de cet ouvrage copieux, abordant de très nombreuses facettes de LA fête et publiée suite à celle de 1955. Notre exemplaire est truffé de plusieurs trèfles à 4 feuilles: nous les y laisserons ! ‎

‎Poissons et crustacés : de la mer à l'assiette‎

‎Sélection Reader's Digest 1999 224 pages 27x21x2cm. 1999. Relié. 224 pages.‎

‎French édition - Le livre présente de légères marques de stockage et/ou de lecture sur la couverture et/ou les pourtours mais reste en très bon état d'ensemble. Expédié soigneusement dans un emballage adapté depuis la France‎

‎Coups doubles. Une recette peut en cacher une autre‎

‎La Martinière 2015 224 pages 26x19x2cm. 2015. Broché. 224 pages. Traduit de Sénès Florence - Illustrations de Jankovics györgy‎

‎quelques marques de lecture et/ou de stockage sur dos de tranche de couverture mais du reste en bon état- Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France‎

‎Aimer la cuisine lyonnaise‎

‎Ouest-France 2004 127 pages 25x19x1cm. 2004. Broché. 127 pages.‎

‎FRENCH édition : Le livre qui n'a jamais été lu peut présenter de légères marques de stockage mais est du reste en très bon état - Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée depuis la France‎

‎QUEL VIN SERVIR‎

‎PRESSE VIE QUOTIDIENNE 1998 14 2x1 8x23cm. 1998. Relié.‎

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‎Bon état‎

‎Le livre d’or du vignoble et des vins de la Suisse romande et des branches s’y rattachant.‎

‎Lausanne, la Grappe d’Or, 1938, gr. in-8vo, VIII + 127 p., richement ill., brochure originale.‎

‎Guide des vins : Bourgogne‎

‎Solar 1992 252 pages 20x12x2cm. 1992. Broché. 252 pages.‎

‎Légères marques plis de lecture et/ou de stockage mais du reste en bon état. envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulles depuis France‎

‎Tartes et salades‎

‎Hachette Pratique 2005 126 pages 28x19x1cm. 2005. Broché. 126 pages.‎

‎French édition. Le livre est comme neuf. Expédié soigneusement dans un emballage adapté depuis la France‎

‎Riz et risottos‎

‎Hachette Pratique 2011 128 pages 22x15x1cm. 2011. Broché. 128 pages.‎

‎french edition - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état. Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis la France‎

‎Vignes et vins dans la Méditerranée gallo-romaine‎

‎Editions Alain Barthélemy 2003 110 pages 24x14x1cm. 2003. Broché. 110 pages. Chaque maison cache un secret les murs ont des oreilles mais la bouche cousue. Il faut poser longtemps la joue contre leur sein comme un docteur fiévreux pour les entendre respirer. A Dun-le-Palestel dans la Creuse la maison de famille du narrateur en a si gros sur le c?ur et tant à dire qu'on va la confesser pièce après pièce l'écouter se raconter souvenirs dérangés vérités arrangées les choses et les gens tels qu'ils furent les échos et les ombres qu'il en reste. Elle finira bien par lâcher cequ'elle sait. Elle sait l'histoire d'un père qui lui avait choisi de se taire‎

‎french édition - l'article peut présenter de légères marques de stockage mais aucune marque de lecture et du reste en très bon état. Envoi rapide et soigné dans enveloppe à bulles depuis France‎

‎De la Pomme d'amour/tomate‎

‎Editions Alain Barthélemy 1998 159 pages 25x15x2cm. 1998. Broché. 159 pages.‎

‎French edition. Le livre présente des traces de stockage et d'usure sur la couverture ou les pourtours mais reste en très bon état d'ensemble. Envoyé dans un emballage adapté depuis la France‎

‎De la Pomme d'amour/tomate‎

‎Editions Alain Barthélemy 1998 159 pages 25x15x2cm. 1998. Broché. 159 pages.‎

‎French edition. Le livre présente des traces de stockage et d'usure sur la couverture ou les pourtours mais reste en bon état d'ensemble. Envoyé dans un emballage adapté depuis la France‎

‎Les livrets du vin. Grands cépages ‎

‎ Hachette Hachette, 2002. In-8 relié cartonnage souple éditeur de 159 pages. Nombreuses photos. Très bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Le Vignoble et le vin dans le Languedoc oriental de la fin du XIme siècle à la Guerre de Cent ans‎

‎ 1951 Montpellier : Impr. C. Déhan, 1951,IN8 broche,22 p. ; 24 cm Extr. de : Etudes médiévales offertes à M. le Doyen Fliche - ENVOI autographe AUTEUR‎

‎Bon etat ‎

‎Champagne.‎

‎ Neuchatel. La Baconnière, 1958. Grand in-4, 135 pages. Toile éditeur crème sous jaquette illustrée.‎

‎Nombreuses reproductions photographiques de Gérald Maurois et Augustin Dumage à pleine page, certaines en couleurs représentant pour la plupart des scènes de la vigne et du vin.‎

‎Champagne.‎

‎Neuchâtel, A la Baconnière, 1958, in-4to, 135 p., richement ill. de photographies n./b. et couleurs de Gérald Maurois et Augustin Dumage. reliure en toile originale avec jaquette ill.‎

‎Champagne. Photographies de Gérald Maurois et Augustin Dumage.‎

‎ Neuchâtel, A La Baconnière, 1958. In-4, pleine toile éditeur, jaquette illustrée en couleurs conservée, 135 pp. Très bon état. ‎

‎Nombreuses planches en couleurs et en noir dans et hors-texte. (héliogravure). Photos sur demande.‎

‎La bible de la cuisine bien-être : Prévenir le cholestérol et les cancers par une meilleure alimentation‎

‎Editions ESI 2011 256 pages 20x15x2cm. 2011. Poche. 256 pages.‎

‎French édition -Le livre qui n'a jamais été lu présente de petites marques de stockage sur la couverture et/ou les pourtours mais reste en très bon état d'ensemble. Expédié soigneusement dans un emballage adapté depuis la France‎

‎Le vin vaudois.‎

‎Lausanne, éd. Vie - Art - Cité, septembre 1975, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage, couv. photo coul. éd., 204 pp., papier fort, très nb. photos et cartes en coul. et en noir, glossaire, petit lexique vigneron, table des matières, Très bon ouvrage sur le vin du pays de Vaud, en Suisse. L'histoire et les outumes, le vignoble et les vignerons, les accords avec les plats suisses et la dégustation. Très belles photographies en couleurs et en noir. Pas courant. Très bon état ‎

‎Histoire de Pomerol‎

‎1 vol. in-8 br., Société Historique et Archéologique de Libourne, Tome LXVI n°248 2e trimestre 1998, 189 pp., réimpression de Imprimerie Libournaise, P. Gelix, 1946‎

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‎Bon exemplaire de la réimpression en 1998 de l'édition originale de 1946‎

‎Le directeur des estomacs, ou instruction-pratique sur la nature, les qualités et les propriétés de chaque espèce d’alimens, soit qu’ils croissent sous notre climat, ou qu’on nous les fournisse des pays étrangers..‎

‎Paris, Pillet, 1827; in-16, broché, couv. imprimée avec vignette. 2ff., 248 pp. Célèbre ouvrage de diététique qui fut plusieurs fois imprimé au XIX e S. Il étudie tous les aliments avec des conseils pour leur usage, des éclaircissements sur leurs vertus ou leurs inconvénients: légumes, fruits, herbes et condiments, viandes, poissons, volailles, boissons ( vin, bière, cidre, eau-de-vie, punch, café, thé, chocolat). Vicaire 383.- Inconnu de Cagle et de Bitting. Très bel exemplaire broché.‎

‎Le Vin dans la Chanson populaire Bourguignonne… ‎

‎Dijon, L’Arche d’Or, 1967. In 4 (165 x 215) de 137 p., 1 f. Broché. Etat neuf. ‎

‎Etude historique et documentaire accompagnée de 28 Airs notés et de 84 Textes ou Fragments de Chansons. Edition ornée de 2 illustrations. Avec glossaire et biblio. Un des 500 exemplaires numérotés sur papier Alpa des Papeteries de Moulin-Vieux. ‎

‎Le Vin dans la chanson populaire bourguignonne. Étude historique et documentaire accompagnée de 28 airs notés et de 84 textes de fragments de chansons‎

‎L'Arche d'Or In-8 Couverture souple Dijon/France 1967 Ed. numérotée‎

‎Bon 137 pages. Papier légèrement jauni. Études et transcriptions de chansons traditionnelles de la Bourgogne.‎

‎Le petit cuisinier moderne‎

‎Garnier frères, in-8 cartonné de 940 pages, couverture rouge illustrée en noir et blanc, titrage noir, Le petit cuisinier moderne ou les secrets de l'art culinaire | Etat : Mauvais état, couverture défraîchie, usée, mors frottés, coiffes abimées, premières pages manquantes, rousseurs (Ref.: ref81376)‎

‎Garnier frères‎

‎Le cuisinier moderne ou les secrets de l'art culinaire. Menus - Haute cuisine - Pâtisserie - Glaces - Office, etc. suivi d'un dictionnaire complet des termes techniques‎

‎Garnier frères, Paris 1887, In-4 (23,5x32cm), 290pp. et 368pp., 2 volumes reliés.‎

‎Edition originale illustrée de 60 planches contenant 300 dessins comprenant 5000 titres et 700 observations. Cachet de l'auteur au verso de la page de titre qui atteste de l'édition originale. Reliure de l'éditeur en demi chagrin rouge à plats de percaline rouge. Dos à faux nerfs orné de 4 grands fleurons caissonnés à froid. Percaline des 2 plats du tome 1 gondolés par endroits. Coutures intérieures du tome 1 laches, laissant apparaître un jour entre les 2 plats. Quelques rousseurs dans le tome 2. Une trace de mouillure jaune p.119 au tome 2, et p. 328 à 334, rousseurs jaunes très présentes. ex-libris tampon Jules Dupont. Tout l'art culinaire français dans un grand traité de gastronomie. Cet ouvrage majeur est considéré comme un des plus importants de la cuisine française et il est un parfait miroir de la cuisine telle qu'elle se pratiquait dans les grands restaurants et dans les lieux prestigieux. De nombreux menus illustrent les coutumes culinaires du XIXe siècle, bien éloignées de notre frugalité. - Photos sur www.Edition-originale.com - ‎