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A mesa com os chefs europeus
Könemann 2004 Livre en portugais. In-4 cartonnage éditeur sous jaquette. 30,5 cm sur 23,5. 831 pages. Illustrations en couleurs in-texte. Jaquette en bon état. Très bon état d’occasion.
Titre traduit : A table avec des chefs européens Très bon état d’occasion
Reference : 3239
Cahier manuscrit de recettes pour faire des liqueurs et confitures, 18e s
in-12, 32 pp. - rel. velin (1e plat rongé et coin inf. droit des pages , légère atteinte au texte)
Charmant carnet de recettes sous couv, vélin ancien, titre manuscrit
Comme un chef. Techniques et recettes pour réussir.
Paris, Larousse, 2006, 1 volume, fort in-4, relié, 647 p.. Préface de Pierre Hermé, très nombreuses photographies couleur, recettes proposées par 18 chefs renommés, glossaire et index en fin de volume. Reliure éditeur, cartonnage rigide illustré sous jaquette illustrée à l'identique.
A l'état de neuf. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).
Cuisine au fil des saisons
Sélection du Reader’s Digest 1992 Edition de 1983. In-8 cartonnage éditeur illustré 25 cm sur 22. 359 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
Reference : 132637aaf
Cuisine. Lot de 5 brochures: 1) Vitalon recettes - Ma femme est un véritable Cordon-bleu ! , 28 p. / 2) Conseils pratiques et Recettes pour la cuisine moderne. Wäfler Zutich -Oerlikon 30 S. publicité pour la Machine univ. ROHCO(ca. 1930-40) / 3) Recettes DAWA. Wander, 20 p. / 4-5) 2 autres. Ens. 5 brochures + 1 feuille de publicité de Soldor Niestlé.
ca. 1930-1950 in-8vo, brochures originales illustrées.
image disp.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Cuisiner c'est facile. - 450 recettes étape par étape.
Paris, Solar, 2003, 1 volume, grand in-8, cartonnage plastifié souple éditeur, 399 p.. Nombreuses photographies en couleur, index des recettes et index général en fin de volume.
Superbe exemplaire. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).
et Toques ! Jeunes restaurateurs d’Europe.. Talent & Passion : France
LEC, Hatier 2002 In-4 relié 29 cm sur 23,6. 190 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
Euroopan mestarikokkien pöydässä
Könemann 2004 Livre en finnois. In-4 cartonnage éditeur sous jaquette 30,5 cm sur 23,5. 831 pages. Illustrations en couleurs in-texte. Jaquette légèrement déchirée en pied. Contreplat arrière légèrement abimé sinon bon état d’occasion.
Titre traduit : A table avec des chefs européens Bon état d’occasion
La Bonne cuisine d’aujourd’hui
France Loisirs 1992 In-8 reliure éd. sous jaquette 26 cm sur 17. 621 pages. Jaquette en état moyen. Bon état d’occasion.
1000 recettes Bon état d’occasion
Reference : 75266
La carta de menu Edicion 2015. Engallada. Andres Carne de Res. Chia, Colombia. Andre C.D.
Bogota, Andres D. C. 2015, 360x270mm, 60 páginas, libro en rústica. Estado nuevo.
fotografías en color, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
La Cuisine Créative 450 idées-recettes pour toutes les occasions
Selection Reader’s Digest 1989 In-4 cartonné 24,5 cm sur 21,7. 432 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
Reference : CUI080M
LA CUISINE DU PLACARD 100 recettes pour des menus improvisés.
2001 / 127 pages. Broché Editions Filipacchi Collection ELLE à table.
Nombreuses illustrations.
La cuisinière bourgeoise. suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons. Contenant la manière de connoître, disséquer & servir toutes sortes de viandes... Dernière édition
Avignon, chez Mme, Veuve Aubanel 1806 In-16. Reliure de l’époque pleine basane havane, dos lisse orné de fers dorés, VI-383 pp. Reliure frottée, coiffe de tête arrachée, intérieur en assez bon état.
Bon état d’occasion
Larousse de la cuisine. 1500 recettes.
Paris, Larousse, 1997, 1 volume, fort & grand in-8, cartonnage rigide éditeur, 800 p.. Présentatioon sous forme de dictionnaire, très nombreuses photographies couleur, idées de menus et index des recettes en fin de volume. Infime défaut à la coiffe supérieure.
Superbe exemplaire. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).
Reference : 47948
L'art culinaire moderne
Comptoir français du livre.1936.In-4,couv.bleue éditeur.400 p.207 plances eb couleurs.48 en noir.BE.
Le grand livre de la cuisine méditerranéenne
Paris, Mango 2024 In-4 relié 31,5 cm sur 23. 287 pages, couverture illustrée. Ouvrage illustré. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Le livre des confitures et des confiseries, d'après le cuisinier Royal et Bourgeois.
Tchou Morel 1979 L'Ecole Buissonnière Tchou et Morel, 1979, 279 p., cartonnage éditeur, environ 25x16cm, couverture frottée, bon état pour le reste et intérieur très propre.
Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.
L'encyclopedie de la grande et de la petite cuisine
Bibliotheque pratique du club de la femme 1959 In-8 cartonné 21,4 cm sur 15,6. 391 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
Le pain, le fromage et le couteau
1983 maison régionale des arts de la table arnay le duc 1983 In8 carré 31 pages très nombreuses illustrations
bon état
Reference : 5878
LES COTES-DU-RHONE, du vignoble à la table .
L'Héritage culinaire de nos grands-mères, AFVMA 1988, cartonnage éditeur illustré en couleurs, 23x20,5 cm, format oblong, 159 pages , illustré d'aquarelles de Bernard PRADIER.
Bon état
Reference : CUI071M
LES DONS DE COMUS d'après l'édition de 1742. Tome 3.
2001 / 631 pages. Broché. Editions Manucius.
Dos trés légérement cassé. Trés bon état. OEUVRE MAJEURE DE l'EDITION CULINAIRE DU SIECLE DES LUMIERES RESTEE ETRANGEMENT INACCESSIBLE AU PUBLIC.
Les Meilleures Recettes de nos terroirs
Stéphane Bachès 2008 Grand in-8 cartonnage éditeur souple ill., 175 pp. Dos insolé.
Très bon état d’occasion
Les meilleurs conseils pour été sympa
Sans date. Broché.
Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France
Les petits bocaux de Ludovic Perraudin. 40 recettes pour 4 personnes
Minerva, coll. « Les petits de Petitrenaud » 2004 Photographies de Alain Gelberger, Stylisme de Catherine Bouillot. In-8 cartonné 22 cm sur 15. 80 pages. Bon état d’occasion.
Les petits bocaux de Ludovic Perraudin enferment sous un couvercle de verre tout ce qui est appétissant. Règle du jeu : tu tires sur le caoutchouc pour libérer la terrine de foies de volaille, les sardines à la compote d’aubergines et les crèmes au chocolat à l’ancienne... sinon tu passes ton tour ! Jean-Luc Petitrenaud Bon état d’occasion
