Write to the booksellersL'aide mémoire culinaire - potages, hors d'oeuvre froids, preparations diverses, poissons, garnitures, boeuf, veau, volaille, salades, legumes, entremets, boissons americaines, glaces...
INCONNUE. Non daté. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 366 pages + quelques pages de carte du jour selon les mois / classification des grands vins de la gironde. Page de faux titre et de sommaire réparées à l'adhésif sur les rebords. Pièce de titre au dos. Page de titre manquante. 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
L'art culinaire français/ les recettes de cuisine-patisserie -conserves des maitres contemporains les plus réputés / 3750 recette et conseils -216 gravures en noir -500 sujets en couleurs
Flammarion 1950 fort in8. 1950. relie. 1045 pages. Très bon état
Le livre des menus - complément indispensable du guide culinaire
Les éditions contemporaines 1996 Paris. grand in8. 1996. Cartonnage Éditeur. 192 pages. Très bon état
Les auberges de FRanceLes reportages du Club des Sans-Club
Siège et rédaction. 1938. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en pied abîmée, Intérieur bon état. Ouvrage d'environ 550 pages. Coiffe en pied frottée sur ses coins.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
SOUVENIRS INEDITS 75 ans au service de l'art culinaire
Marseille, Ed. Jeanne Laffitte, 1985. In-8 broché, 193 pp. Bon état.
La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.
