Ginkgo 2008 Ginkgo Editeur, 2008, 286 p., cartonnage éditeur sous jaquette, illustré par Michel Guérard, avec la Carte des contrées. Bon état.
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ATELIERS DE DRAEGER. 1985. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Carte augmentée d'une photos en couleur hors texte. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
DELAGRAVE Ch.. 1886. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 103 pages.. . . . Classification Dewey : 372.6-Livre scolaire : français
Classification Dewey : 372.6-Livre scolaire : français
LAFFONT. 1976. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 348 pages- tranches rosées. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LAFFONT ROBERT. 1985. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 446 pages - nombreuses planches couleur - et quelques dessins monochromes.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Pau Cairn 1999 In4 97 pages - broché - beaux dessins et plein de recettes !
Très bon
CHEZ L'AUTEUR. 1998. In-4. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. Feuillets mobiles sous chemise cartonnée fermée par un ruban. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Illustrations de Patrice Camus. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
ROBERT LAFFONT. 1976. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 446 pages augmentées de quelques photos en couleur dans et hors texte et de quelques illustrations bicolores dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ROBERT LAFFONT. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environs 100 pages . Non daté. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Editions de la Compagnie Fermière et Thermale d'Eugénie-les-Bains / Atelier Graphique du CAIRN, 1998, chemise toilée et cartonnée d'un format 323x225mm, 127 pages en feuillets libres, illustrations dans le texte par Patrice Camus, petite tâche sur la chemise cartonné ( voir photo) sinon exemplaire en très bon état.
Amuse-bouche à Quatre mains par Christine et Michel Guérard, Le mot du Conservateur par Jean Tucoo-Chala et Manière d'Engraisser les Oÿes... et de nombreuses recettes.
ROBERT LAFFONT. 1989. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 320 Pages - Nombreuses planches photos en couleurs - ENVOI DE L'AUTEUR - 2 PHOTOS DISPONIBLES. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
150 recettes pour maigrir en se regalant Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1976 un volume, reliure cartonnée petit in-quarto Editeur, orné de nombreuses illustrations hors-texte en couleurs( full page engraving), 446 pages, 1976 Paris Robert Laffont Editeur,
Dieu merci la couverture est cartonnée et glacée pour éviter les célèbres "aaargh la sauce ! pas le bouquin ! trop tard..." .............Michel Guérard est déjà célèbre quand un jour, sa future femme lui dit qu'il gagnerait à perdre quelques kilos. Dès le lendemain, c'est parti pour une semaine "haricots vapeur-salade sans sauce", jusqu'à ce qu'il craque, épuisé et démoralisé. C'est alors qu'il "invente" la nouvelle cuisine : moins de liaisons à la farine ou à la crème, plus de cuissons sans graisse, moins de chichis dans la présentation du plat, plus de respect pour le produit qu'on ne dénature plus sous son poids en beurre. Bref, une cuisine qui fasse plaisir et qui fasse perdre du poids doucement................devenu RARE.....en Parfait état (as new condition).
Albin Michel. 2012. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 375 pages augmentées de quelques photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Robert Laffont, collection "Les recettes originales", 1989. Grand in-8, cartonnage couleurs. En très belle condition. Photographies hors-texte en couleurs.
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GINKO. 2003. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 104 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 54-Almanach
Classification Dewey : 54-Almanach