‎Agneau & mouton‎

‎Gault & Millau ; Deux Coqs D'or, coll. « Les Trois Cuisines De France. » 1987 Coll. Les Trois Cuisines De France. In-4 reliure éditeur, 120 pp. Illustrations couleurs‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Boeuf & veau‎

‎Gault & Millau ; Deux Coqs D'or Coll. Les Trois Cuisines De France. In-4 reliure éditeur, 120 pp. Illustrations couleurs‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Saveurs minceur‎

‎Gault & Millau ; Deux Coqs D'or Coll. Les Trois Cuisines De France. In-4 reliure éditeur, 120 pp. Illustrations couleurs‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Nouveau manuel complet du Pâtissier ou Traité complet et simplifié de la pâtisserie de ménage, de boutique et d'hôtel. Nouvelle édition, entièrement refondue, augmentée et ornée de figures. ‎

‎P., Malfère, 1929. In 18 broché, XI-402 pp.‎

‎"De la collection des ""Manuels Roret""."‎

‎Lettre du Peuple à M. Necker; sur la cherté du pain.‎

‎(Paris), de l'Imprimerie de Grangé, s.d. (c. 1788). 7 pages. (19x12 Cm). Dérelié. Supplique adressée à Necker sur la "trop grand cherté du pain, qui existe depuis si long-tems". "Obtenez-nous la diminution du pain, qui est notre première substance, et vous nous rendrez encore une fois la vie". ‎

6 Images

‎Carnet des saveurs en Champagne . Préface d'Alain Ducasse .‎

‎ ,Cahors, L'Hydre éditions 2003, 185 pp., 1 vol. in 8 relié cartonnage illustré éditeur, nombreuses illustrations in et hors-texte en noir et en couleurs.‎

‎La truffe gourmande. SC2 Éditions. Cognac. 2013.‎

‎1 volume in-8° carré cartonnage illustré, 131 p. Illustrations - Comme neuf. ÉPUISÉ CHEZ L'ÉDITEUR - PEU COURANT ‎

‎"Carnet des saveurs en Pays de Cognac (Collection :""Gastronomades"")"‎

‎Laquet. 2002. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎"Photographies de Jacques Villégier. Collection :""Gastronomades"". Classification Dewey : 641.013-Gastronomie"‎

‎PAUSE GOURMANDE‎

‎NON PRECISE. 2012. In-16. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 39 Pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES TROIS VOYAGES DU CAPITAINE COOK AUTOUR DU MONDE RACONTES PAR LUI MEME‎

‎ALBIN MICHEL. NON DATE. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Mors fendus, Intérieur frais. 448 pages- nombreuses illustrations en noir et blanc hors texte- frontispice en noir et blanc- dos insolé. . . . Classification Dewey : 910.45-Aventures maritimes‎

‎ Classification Dewey : 910.45-Aventures maritimes‎

‎Les Trois Voyages Du Capitaine Cook Autour Du Monde - Ouvrage Réduit Par Mallat De Bassilan‎

‎ Maurice Dreyfous, Editeur Paris 340 pages en format 17 - 26 cm - ouvrage illustré de soixante dix dessins excécutés d' après nature par les artistes attachés aux voyages et gravés en taille douce typographiques et d'une carte des 3 voyages - reliures rigide en percaline rouge avec motisfs géométriques en dorure ‎

‎Bon État ‎

‎Envie de santé dans l'assiette‎

‎Du Quesne Editions 2007 In-4 broché 24,8 cm sur 24,4. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎3000 restaurants commentés.‎

‎Albin MICHEL. 1987. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 636p.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Vive la jeune cuisine de terroir ! Le guide qui dit la vérité. Nos déceptions de l'année. Le classement des villes gastronomiques. 300 idées de week ends à tous les prix... Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎La cuisine de chez nous. Toutes les recettes de cuisine pratique plats régionaux et étrangers.‎

‎Paris Librairie Hachette. 1930 490p 1 volume petit IN8. Cartonnage éditeur. Dos lisse avec pièce de titre.Ouvrage orné de nombreuses figures en noir in-texto. ‎

‎Les Epices, plantes condimentaires de la France et des Colonies. Leur histoire, leurs usages alimentaires, leurs vertus thérapeutiques.‎

‎P., Masson et Cie, 1929. In 8 broché X-134 pp. + table (auréole sur la couverture).‎

‎****‎

‎Les Légumes de France‎

‎Masson 1984 Fac-similé de l’édition original publiée en 1927. In-8 broché 21 cm sur 13,5. 257 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Les Fruits de France et les principaux Fruits des Colonies - Historique, diététique et thérapeutique‎

‎ Paris A. Legrand e Cie Sd Un fort volume broché in-8 (20x13.5 cm), couverture verte, xix-376 pp. Deuxième édition, revue et augmentée.‎

‎Une partie de la couverture et le dos ont pali, sinon bon état.‎

‎Les Fruits de France. Historique diététique et thérapeutique‎

‎P., Masson et Cie, 1925. In 8 broché, 274 pp.‎

‎****‎

‎Les Légumes de France - Leur histoire. Leurs usages alimentaires. Leurs vertus thérapeutiques‎

‎ Paris Amédée Legrand & Jean Bertrand Sd Un fort volume broché in-8 (20x13.5 cm), bandeaux en tête de chapitre, 318 pp. Troisième édition, revue et augmentée.‎

‎Dos insolé, sinon bon état. Oberlé 720 lui consacre une longue notice se concluant par : Un livre indispensable.‎

‎Etudes et observations sur le traitement intégral de la vigne contre le black-rot.‎

‎Agen, Quillot, 1896 ; in-8 broché.-80 pp. ‎

‎Carnet de cuisine. Bretagne‎

‎Romain Pages 1997 In-16 cartonnage éditeur, 96 pp. . Illustrations couleurs.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Le cuisinier des cuisiniers renfermant 1000 recettes de cordon bleu faciles et économiques.‎

‎Paris Maison, Magnin, Blanchard 1858 1 vol. relié in-12, toile éditeur noire, dos lisse, pièce de titre de chagrin bordeaux, 668 + 12 pp. 76 pp. Quinzième édition, augmentée, de ce remarquable recueil, publié pour la première fois en 1825 avec un beau frontispice tiré en sépia et quelques illustrations dans le texte. Rousseurs éparses, sinon reliure solide, à l'épreuve du temps.‎

‎Les meilleures recettes culinaires pour Poissons et Crustacés. Le beurre, le riz et le vin dans la cuisine du poisson‎

‎Publié par le Comité boulonnais de propagande pour la consommation des produits de la mer. 1938. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos frotté, Intérieur bon état. 120 pp., dessins noir et blanc de poissons, plats légèrement salis. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES MEILLEURES RECETTES CULINAIRES POUR POISSONS ET CRUSTACES. LE RIZ ET LE VIN DANS LA CUISINE DU POISSON‎

‎ P., Blondel la Rougerie, 1933. in-8 broché, couverture illustrée, 114 pages-2 ff. de publicités.‎

‎Joint une affichette "Mangez du poisson" La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.‎

‎MAIGRIR AVEC LES HAUTES CALORIES SELON VOTRE PERSONNALITE CHOISSISEZ VOTRE REGIME‎

‎SUCCES DU LIVRE. 1998. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages. Couverture rempliée. Nombreux dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Préface du Dr Créteaux-Perron. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎