‎"Les classiques de la Table à l'usage des praticiens des gens du monde. Beau volume de 550 pages, avec les portraits, gravés au burin, par nos premiers artistes, de M. le prince Talleyrand, M. Grimod de la Reynière, Berchoux, Marquis de Cussyn Colnet, Feu le Docteur Marcel Gaubert, Carême, Appert. etc; des illustrations sont entremélées au texte. Paris, au dépôt, Dentu-Tresse-Renouard-Mansut-Maison-Amyot. 1843. "‎

‎1 volume in-8° relié demi veau cacao, dos lisse avec décor d'entrelacs dans un style romantique, titre et date dorés, petites traces de frottement, contreplats ornés de papier caillouté et plats de papier marbré, XIII + 528 p. - 9 portraits gravés à savoir : le prince de Talleyrand, Jules Janin, Marcel Gaubert, Berchoux, Grimod de la Reynière, Appert, Colnet, Marquis de Cufoy, Carême et 6 gravures hors texte. Textes de BRILLAT-SAVARIN - BERCHOUX - GRIMOD DE LA REYNIERE - COLNET - DE CUSSY - J. B. LALANNE - DE FONTANES - PARNY - J. ROQUES - A. CARÊME - Très bon état mais rousseurs éparses. VICAIRE, II - 437. Édition Originale. ‎

‎Les classiques de la Table à l'usage des praticiens des gens du monde. Beau volume de 550 pages, avec les portraits, gravés au burin, par nos premiers artistes, de M. le prince Talleyrand, M. Grimod de la Reynière, Berchoux, Marquis de Cussyn Colnet, Feu le Docteur Marcel Gaubert, Carême, Appert. etc. des illustrations sont entremélées au texte. ‎

‎ Paris, au dépôt, Dentu - Tresse - Renouard - Mansut - Maison - Amyot 1844 Un volume in-8°, [2] ff. (faux-titre, titre) IV pp. (dédicace) [1] ff. XIII pp. (quelques explications préliminaires) [2] ff. 3-528 pp. Reliure époque en demi-chagrin marron, dos à nerfs orné du titre, de pointillés et de filets dorés, gardes de papier caillouté. (dos légèrement frotté, rousseurs). Textes de BRILLAT-SAVARIN, BERCHOUX, GRIMOD DE LA REYNIERE, COLNET, de CUSSY, J. B. LALANNE, de FONTANES, PARNY, J. ROQUES, A. CARÊME. Ouvrage orné d'un titre illustré d'une vignette, de 9 portraits ( Talleyrand, Jules Janin, Marcel Gaubert, Berchoux, Grimod de la Reynière, Appert, Colnet, Marquis de Cufoy, Carême) et 6 gravures hors texte. Rare.‎

‎Les cocktails‎

‎Rene Malherbe, éditeur 1986 In-4 reliure éditeur, 218 pp. Illustrations couleurs‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎LES COMPAGNONS DE LA GRANDE CUISINE. Les recettes de dix meilleurs ouvriers de France‎

‎grand format cartonné. 255 pages. Photos couleurs. Très bon état. Une expédition par Mondial Relay pourra vous être proposée 1990 Dragaud‎

‎Les Confréries Bachiques et Gastronomiques de la Région Centre‎

‎ Tours Premiere Page 1999 Etroit in-8 broché (21x13 cm), couverture illustrée rempliée, 95 pp. ‎

‎Historique de chaque confrérie et nombreuses anecdotes.‎

‎Les Courtiers-jurés piqueurs de vins dans l'Histoire de Paris.‎

‎Exemplaire numéroté (n°257), 1 vol. in-4 en feuillet sous emboîtage et chemise, pour Les Courtiers-jurés Piqueurs de Vins de Paris et leurs Amis, 1985‎

7 Images

‎Bon exemplaire (dos très lég. passé, très bon état par ailleurs).‎

‎LES DECOUVERTES DE PHILOMENE‎

‎NON PRECISE. 1957. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages reliées par des anneaux en fer + quelques articles.Nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES DECOUVERTES DE PHILOMENE MAIZENA‎

‎***. 1957. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages reliées par des anneaux en fer. Nomrbeuses photos et dessins en noir et blanc et en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES DINERS DE LA COURONNE. LES BONNES TABLES AUTOUR DE PARIS.‎

‎PUBL.. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages. Nombreuses illustrations en marron et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les disciples d'Auguste Escoffier Benelux - guide, gids 2005 - liste des membres, comite executif, carte de situation, ...‎

‎CONSEIL MAGISTRAL ORDRE INTERNATIONAL DES DISCIPLES D'AUGUSTE ESCOFFIER. 2005. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages illustrées en couleur - en francais et néerlandais. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les dîners de la couronne.‎

‎Les bonnes tables autour de Paris. sans date. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 128 p. illustrations en bichromie.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Découverte des bonnes tables autour de Paris. Ce livre permet de se constituer un livre d'Or des plus grands chefs. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LE SECRET DES FROMAGES‎

‎***. 1978. In-16. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 157 pages; Quelques dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎le livre de l'amateur. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES FABULEUX WEEK-ENDS GASTRONOMIQUES- GRANDES TABLES, TERROIRS ET BEAUX VOYAGES‎

‎NORDSUD VOYAGES. 1980. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 19 pages - nombreuses photos couleurs et noir et blanc dans le texte - quelques soulignements à l'encre dans le texte - annotations à l'encre sur le 1er plat. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎conçus par Gault et Millau / réalisés par Nord Sud Voyages Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les Fromages.‎

‎EDITION 2000 / HATIER. Non daté. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 75/80 pages. Quelques planches de photos en noir et blanc hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎"Collection ""Tout Savoir"". Classification Dewey : 641.013-Gastronomie"‎

‎LES FRUITS IDEES GOURMANDES‎

‎MATERNE. non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎"LES GATEAUX / COLLECTION ""IDEE CUISINE"" : Amandine aux fraises - baba aux raisins - couronne au sucre candi - gâteau au quetsches -etc."‎

‎LM CREATION. 1998. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎SOMMAIRE : Amandine aux fraises - baba aux raisins - couronne au sucre candi - gâteau au quetsches -etc. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES GATEAUX FACILES‎

‎GRINGOIRE-BROSSARD NATHAN. 1983. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreux schémas, photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎48 recettes gourmandes à base de biscuits aux oeufs. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les grandes cartes d'Aquitaine‎

‎Union des Grands Crus de Bordeaux. 1981. In-4. Broché. Etat passable, Coins frottés, Dos frotté, Intérieur frais. 80 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc. Agrafes rouillées.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les grandes cartes et les bonnes tables de Gironde - Restaurants - Editions 1985.‎

‎H.B. Editions. 1985. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Intérieur frais. 84 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les GRANDES EXPEDITIONS, Sur la ROUTE des CELEBRES EXPLORATEURS‎

‎Un ouvrage de 80 pages, format 305 x 265 mm, illustré, relié cartonnage couleurs sous emboitage, publié en 2008, National Géographic, bon état‎

‎Avec, sous pochettes, les fac-similés de documents d'époque. Bien complet de son CD-Rom contenqant 35 cartes historiques‎

‎LES GRANDES TABLES DU MONDE 50EME‎

‎TRADITIONS ET QUALITES. 2004. In-12. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 228 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte avec reproduction des menus.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les grandes tables du monde - 50ème‎

‎Traditions & Qualité. 2004. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 228 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES GRANDES TABLES DU MONDE //SOMMAIRE : 024 FRANCE - 190 EUROPE - 362 WORLD‎

‎MAURY IMPRIMEUR. . In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 420 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Signet conservé . NON DATE. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎SOMMAIRE : 024 FRANCE - 190 EUROPE - 362 WORLD Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES GRANDES TABLES DU MONDE - TRADITIONS & QUALITE 2004 .‎

‎TRADITIONS ET QUALITE. 2004. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 228 pages - jaquette en bon état - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les grands repas de fête‎

‎Christophe Colomb. 1983. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 184 pages de texte sur deux colonnes avec de nombreuses photos en couleurs.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Sommaire : la table de fête, les entrées, les potages, les viandes, les poissons et les crutacés, la volaille, les garnitures, les desserts, les pâtisseries, le buffet froid, les décorations, termes culinaires, poids et mesures et index. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎