59, rue de la Pierre
77640 Jouarre
France
E-mail : librairie.mahieu@free.fr
Phone number : 33 01 60 22 24 84 Alger, 1935, extrait du Bulletin des Travaux publiés par la station d'aquiculture et de pêche de Castiglione, un volume in 8 broché, 196 pages, 13 planches hors texte . Envoi autographe signé de l'auteur à un Professeur. Exemplaire en bon état, sans accrocs manques ni annotations.
P., éditions C.F.P.I., 1951, un volume petit in-4, broché, 101 +8 pages, bibliographie, 4 planches hors-texte, (collection personnelle du Docteur Louis Lambert) , lettrines originales dessinées par Guy Fustier grand in-octavo carré, 2 bandes-annonces jointes. Quelques soulignures au stylo rouge faites proprement sur quelques pages de texte, sinon bon état.
L'huitre, sa vie, son histoire, ses qualités alimentaires et thérapeutiques, ceux qui en font commerce, et quelques recettes gourmandes.