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- Comptoir du Livre Ancien et Moderne - Librairie MESNARD
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- Gastronomie
Comptoir du Livre Ancien et Moderne - Librairie MESNARD
La cuisine des châteaux de Bretagne. 110 recettes. Photographies Claude Hérlédan. Éditions Ouest-France. 1997
1 volume in-4° broché, couverture souple illustrée, 125 p. + illustrations. Très bon état.
Phone number : 06.31.29.75.65
Aladin ou la lampe merveilleuse. Sans lieu, sans date. Circa 1912.
1 livret publicitaire broché, 6 f. illustrations. Illustrations de Fargeot. - Le conte est détourné en publicité pour la Bénédictine de Fécamp.
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Bergerac et ses vins et les principaux crus du département de la Dordogne, avec 70 vues de châteaux vinicoles dessinés par M. Marcel de Fonrémis et 2 cartes vinicoles. Paris. L. Mulo - Bordeaux Féret & Fils. 1903.
1 volume grand in-12° broché, VIII + 384 p. + illustrations. 1 carte double page en noir et une carte dépliante en couleurs in fine. Une tache de décoloration au plat supérieur sinon très bon état. Édition Originale bien epu courante.
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Au cheval Blanc. Une histoire de millésimes. Bordeaux. Mollat.1998.
1 volume in-8° broché, couverture illustrée à rabats, 87 p. + illustrations. Comme neuf.
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La vie privée d'autrefois. Les repas et la table, civilités et usages. Paris- Bruxelles- Genève. Arnaud De Vesgres. 1994.
1 volume in-8° reliure éditeur, tranches dorées, 284 p., illustrations. Tirage à 1900 exemplaires. Un des 450 exemplaires du tirage de tête relié pleine chèvre de Coromandel. N°9 - Comme neuf.
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Le régime Crétois. Bienfaits et recettes pour la vie d'aujourdhui. Paris. Hachette. 2000.
1 volume in-8° broché, couverture illustrée, 288 p., rousseurs en gardes sinon très bon état.
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Bordeaux et ses vins : classés par ordre de mérite dans chaque commune. 13e édition refondue et augmentée par Claude Féret et illustrée de douze cents vues de châteaux vinicoles (deuxième tirage). Éditions Féret et fils. Bordeaux. 1982.
1 fort volume in-8° relié pleine toile bordeaux, titre doré, 1887 p. - Figures. Édition bien complète de la grande carte dépliante du vignoble complétant l'ouvrage.
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Les heures et jours : WITTAMER. Les 100 meilleures recettes de l'Atelier Wittamer. Lannoo. 1995.
1 volume in-4° relié plein cartonnage sous jaquette illustrée, 183 p., illustrations. Comme neuf.
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Tahitian island cooking. Translated into English by Abigail Gémo. Pictures Jean Claude Bosmel. Arapoanui édition. Papeete. 1988.
1 volume in-4° relié plein cartonnage pelliculé illustré, 231 p. + illustrations. Très bon état.
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Essai esthétique sur la présence des confréries du vin en pays Bordelais à la fin du millénaire, préface de Jean-Paul Kauffmann. Libourne. Arts Graphiques d'Aquitaine. 1993.
1 volume in-4° relié plein cartonnage pelliculé illustré, 168 p. + illustrations. Très bon état.
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La légende des repas, chronique. Illustrations de Pierre Mocikus. Paris. Julliard/l'Age d'homme. 1987.
1 volume in-8° broché, couverture illustrée, 189 p. Illustrations. Léger état d'usage sinon très bon état d'occasion.
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Traité raisonné de la distillation, ou la Distillation réduite en principes, avec un traité des odeurs, par M. Déjean. Paris : C.-G. Le Clerc, 1777.
1 volume in-12° relié plein veau marbré noisette d'époque, dos à nerfs décoré, XVI - 463 p. Très bon état.
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La Poire. Éditions du Chêne. Paris. 1999.
1 volume in-8° carré, relié plein cartonnage illustré sous jaquette illustrée, 96 p. + illustrations. Une déchirure en jaquette et un petit accroc sans gravité sinon très bel état.
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"Images du roi Camembert ; photographies de Marie-José Drogou. Paris. Éditions Hier et demain, 1978."
1 volume in-4° relié plein cartonnage illustré, 191 p. + illustrations.Très bel état.
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Vignes et vins de France. Paris. Flammarion. 1960.
1 volume in-4° relié plein cartonnage pelliculé illustré, 404 p., illustrations. Quelques rousseurs sur la tranche
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La chasse à table. Nouveau traité en vers et en prose donnant la manière de chasser, de tuer et d'apprêter le gibier. Paris, Furne et Cie, s.d. (1864)
1 volume in-12° relié demi-basane verte, dos lisse, titre et filets dorés. 2 f., 294 p. - Frontispice gravé. Quelques rousseurs. Bel exemplaire de cette édition originale avec le frontispice (qui manque souvent come le signale Thiébaud) mais sans la couverture illustrée. Thiébaud 519 - Vicaire 465 - Oberlé 677.
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Les carnets de cuisine de Monet. Paris. Chêne. 1990.
1 volume in-4° relié plein cartonnage sous jaquette illustrée, 190 p. + illustrations. Très bel état.
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Les carnets de cuisine de Monet. Paris. Chêne. 1990.
1 volume in-4° relié plein cartonnage sous jaquette illustrée, 190 p. + illustrations. Très bel état.
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Le Verjus du Périgord ou le grand cuisinier. La cuisine au verjus du Moyen-Age à nos jours. Éditions Alimenthus. 2005.
1 volume in-8° broché, couverture à rabats, 111 p. + illustrations. Très bon état.
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Vegan, textes et photographies de Marie-Laforêt avec la participation du Docteur Jérôme Bernard-Pellet. Éditions la Plage. Paris. 2014.
1 volume in-4° broché, couverture souple illustrée, 324 p. - Illustrations. Très bon état.
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Manger ou les jeux et les creux du plat. Paris. Seuil. 1975.
1 volume in-8° broché, 155 p. Très bon état.
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Les poètes de la ripaille. Anthologie de poésies de la table. Morceaux choisis, avec préface et notes. Illustré de 8 gravures. Paris. Michaud.
1 volume in-12° broché, 148 p. + illustrations. Léger état d'usage. Très bon état d'occasion.
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Les confitures de ma grand-mère. Éditions Reflets de Terroir. 2006.
1 volume in-4° cartonnage illustré, 128 p., illustrations. Très bon état.
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La truffe gourmande. SC2 Éditions. Cognac. 2013.
1 volume in-8° carré cartonnage illustré, 131 p. Illustrations - Comme neuf. ÉPUISÉ CHEZ L'ÉDITEUR - PEU COURANT
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Les bons plats de la mer. France Loisirs. 1989.
1 volume in-4° relié plein cartonnage illustré éditeur, 127 p., illustrations. Très bon état.
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