Write to the booksellers24 books for « willan anne »Edit
The Observer. French Cookery School, by Anne Willan of La Varenne - Paris. With An Anthology of French Cooking and Kitchen Terms compiled by Jane Grigson.
London, Macdonald, 1980 in-4, 305 pp., nombreuses illustrations, reliure editeur, jaquette
Original cloth binding in dust jacket
La cuisine italienne . Cuisine en images .
,Paris, Sélection du Reader's Digest 1995, 127 pp., 1 vol. in 4 relié cartonnage éditeur illustré avec jaquette illustrée en couleurs, illustrations in texte en couleurs.
Cuisine en images : Les légumes
Sélection du Reader's Digest. 1993. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages - nombreuses photos en couleurs dans le texte. Jaquette convenable.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Cuisine en images : Les viandes
Sélection du Reader's Digest. 1993. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages - nombreuses photos en couleurs dans le texte. Jaquette convenable.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Dîners au château
Flammarion 1993, in-4 (28,5 x 24,5 cm) cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, 223 p. (très bon exemplaire ; épuisé) Un album très agréable, présentant de belles propriétés françaises (dont Anet, Dampierre, Courances, Ainay-le-Vieil, Jozerand et Virieu) tout en détaillant des recettes de cuisine de leur région ; remarquables photos de Christopher Baker .
Diner au château
Flammarion. 1993. In-4. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 840.091-XX ème siècle
Classification Dewey : 840.091-XX ème siècle
Cuisine en images - Les salades.
Sélection du Reader's Digest. 1994. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages - jaquette conservée - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
100 ASTUCES POUR TOUT REUSSIR EN CUISINE.
MARABOUT. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. Nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
USTENSILES DE CUISINE- TOUT POUR REUSSIR AVEC DES RECETTES DE GRANDS CHEFS: ALAIN DUCASSE, PETER GORDON, BILL GRANGER, KEN HOM, JAMIE OLIVIER, MICHEL ROUX, ALICE WATERS...
MINERVA. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 336 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte- couverture contrepliée. . . . Classification Dewey : 642-Les repas, le service à table
Classification Dewey : 642-Les repas, le service à table
LOOK AND COOK - FISH CLASSICS
DORLING KINDERSLEY. 1993. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Jaquette abimée. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
OUVRAGE EN ANGLAIS Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classic French Cooking
Walker Books 1986 petit in4. 1986. Reliure editeur. envois en suivi pour la france et l'etranger Bon Etat intérieur propre
Recettes minute
Flammarion. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos de Sara Taylor. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine pour changer
Marabout. 2002. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 247 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Photos de David Murray,Jules Selmes,assistés de Ian Boddy Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
La Cuisine asiatique
Coll "Cuisine en Images", Paris, 1995, éd. Selection Reader's digest, in-4, cartonnage ill. coul., jaquette coul., 127pp, photos coul, recettes pas à pas, consultante Lucy WING Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
Recettes de famille
Paris, 2003, éd. MARABOUT, In-4,cartonnage couverture photos coul. éd., 248pp, papier glacé, très nombreuses photos coul. , recettes étape par étape La Cuisine familiale expliquée étape par étapes (photos). Toutes les clés pour réussir chez soi, les plats mijotés comme autrefois. réussite assurée!! Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
Les poissons.
Coll; "Cuisine en images", Paris, Sélection du Reader's Digest, 1994, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., jaquette à l'identique, 128 pp., papier glacé, très nb. Photos en coul., Un guide nouveau, détaillé et illustré étape par étape, pour réussir la préparation du poisson. Très bon état
Les entrées.
Coll. "Cuisine en images", Paris, 1994, Sélection du Reader's Digest, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., jaquette à l'identique, 128 pp., papier glacé, très nb. Photos coul., Un guide nouveau, détaillé et illustré étape par étape, pour réussir la préparation des entrées. Très bon état
Les desserts aux fruits.
Coll. "Cuisine en images", Paris, 1994, Sélection du Reader's Digest, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., jaquette à l'identique, 128 pp., papier glacé, très nb. Photos coul., Un guide nouveau, détaillé et illustré étape par étape, pour réussir la préparation des desserts aux fruits. Très bon état
Recettes de Famille.
Paris, Marabout cuisine, 2000; in-4, 247 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état- importante iconographie photographique couleurs; papier glacé. (Collection Marabout Côté Cuisine). Très bon état. Blanquette de veau, ragoût de chevreuil, gigot d"agneau, daube provençale, potée au chou, poule au pot, coq au vin, lotte en meurette, bouillabaisse, chou farci, gratin d"endives au jambon…Une cinquantaine de plats et leurs variantes mijotés comme autrefois. A base de viande, de volaille, de poisson, de légumes, ces grands classiques qui font toujours plaisir sont faciles à réaliser grâce à la technique illustrée pas à pas. Selon l"occasion, la saison, le nombre de convives, on trouve dans ce livre le plat qui convient le mieux et qui présente l"énorme avantage de pouvoir être préparé à l"avance.
Très bon état- importante iconographie photographique couleurs; papier glacé. (Collection Marabout Côté Cuisine). Très bon état. Blanquette de veau, ragoût de chevreuil, gigot d"agneau, daube provençale, potée au chou, poule au pot, coq au vin, lotte en meurette, bouillabaisse, chou farci, gratin d"endives au jambon…Une cinquantaine de plats et leurs variantes mijotés comme autrefois. A base de viande, de volaille, de poisson, de légumes, ces grands classiques qui font toujours plaisir sont faciles à réaliser grâce à la technique illustrée pas à pas. Selon l"occasion, la saison, le nombre de convives, on trouve dans ce livre le plat qui convient le mieux et qui présente l"énorme avantage de pouvoir être préparé à l"avance.
Cuisine en image - les entrées.
Paris, Sélection du reader's digest, 1994; in-4, 128 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette.
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Dîners au Château.
Photographies de Christopher Baker. En association avec les Friends of Vieilles Maison Française. Traduit de l'anglais par Sylvie Gérard. Nombreuses illustrations en couleurs. Paris, Flammarion, 1993. Grand in-4 (29x25cm) toile noire éditeur sous jaquette illustrée. 223pp.
Bon état.
