Genève, éd. Minerva, septembre 2001, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé noir éd., jaquette photo coul. éd., 216 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, menus, « Manger équilibré » est une réponse aux accros du bien-être soucieux de leur équilibre et qui veulent manger sans se priver. Fini les régimes draconiens qui n'aboutissent jamais. Partant du principe que chaque individu possède un poids de forme, cet ouvrage présente 100 recettes regroupées en entrées, viandes, poissons, plats végétariens, desserts ainsi que des idées de menus complets qui permettent a chacun d'atteindre son poids idéal et de le garder. Gérard Vié, un des plus grands chefs français, a élaboré ces recettes en collaboration avec une diététicienne, Claude Gerbaulet, ancienne directrice du Centre thermal d'Evian. Grâce à ces recettes, Gérard Vié a vaincu ses propres problèmes de surpoids. Très bon état; la jaquette présente quelques déchirures et de petits manques à la jaquette
Paris, éd. Michel Lafon, octobre 2009, EDITION ORIGINALE, gd. in-8, cartonnage, couv. photo coul. éd., 96 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, table des recettes, Gérard Vié a décidé de rendre ses étoiles et de se lancer dans une toute autre aventure culinaire : Les Terrines. C'est le nom de son nouveau restaurant, ouvert en novembre 2008, mais aussi le sujet principal de la carte de ce bistrot simple et chaleureux, situé rue du Cherche-Midi à Paris. Retrouvez dans cet ouvrage les cinquante meilleures recettes de Gérard Vié, ainsi que les " coups de main " du chef pour réussir à tous les coups vos terrines salées ou sucrées. Très bon état
Minerva. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 215 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte. Jaquette passée, déchirée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
MINERVA. 2001. In-4. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 215 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 642-Les repas, le service à table
En collaboration avec le Dr Claude Gerbaulet. Photographies de Philippe Exbrayat. Classification Dewey : 642-Les repas, le service à table
Cottin (Gérard) - Schoffer (Nicolas), sur - Science et Vie
Reference : Cyb-2434
(1956)
Science et Vie Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1956 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture illustrée grand In-8 1 vol. - 120 pages
Contents, Chapitres : Gérard Cottin : Cysp1, la danseuse étoile est un robot, sur la scène du théâtre Sarah-Bernhardt, à Paris, des danseuses règlent les pas du robot cybernétique, uvre du sculpteur abstrait Nicolas Schoffer, 4 courtes pages, dont 3 photographies. Ce premier robot danseur a été développé par les ingénieurs de la société Philips, et s'inscrit dans la série d'oeuvres spatio-dynamiques de Schoffer. (exposition de 1955, La tour chantante, Sain-Cloud) - Autres articles présents dans ce numéro : Paul Denarié : La défense aérienne de l'Europe - Henri Tréhorel : La petite fille qui n'a jamais mal - Jean Brunais : 52 architectes et 13 nations reconstruisent à Berlin - Vitold de Golish : L'Inde secoue ses traditions millénaires - Georges Dupont : A la recherche des derniers castors de France - G. Servent et Jacques Leconte : Le mystère des venus de l'âge de pierre - Jacques Lacroix : Ces casques vous sauveront la vie - Pierre Gendron : Faut-il vacciner vos enfants contre la poliomélyte - Pierre Devaux : Un homme seul commandera tous les climats de la terre - Gérard Lauzun : Le char Fouga changera le cours de la prochaine guerre - P.-M. Train : Les lapins ont-ils vaincu la myxomatose ? papier un peu jauni, sinon bon etat
Science et Vie - Jean Lecerf - Jean Clerc - Jean Boisset sur René Oberthur - Paul Niedermann - Paul Bartel et Jean Saulnay - Alain Borveau - Jean Vincent - Henri Daniel sur E.W. Muller - Gerard Cottin et Eslbeth Siegrist sur le professeur Hediger - P.M. Train
Reference : 73858
(1956)
Science et Vie Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1956 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture illustrée d'une photographie d'atomes grand In-8 1 vol. - 135 pages
très nombreuses illustrations Contents, Chapitres : Jean Lecerf : L'automobile française est trop chère - Jean Clerc : Un couple sur 6 est stérile - stérilité - Jean Boisset : La plus belle collection de coléoptères au monde, celle de René Oberthur - Paul Niedermann : : Chaise-longue et cigare volant (records de vitesse a Salt Lake) - La genèse d'une écriture, mille ans de gravures sur roc dans la Vallée des Merveilles - Paul Bartel et Jean Saulnay : Progrès techniques à Lilliput, les jouets 1956 - Alain Borveau : 6 mois chez les lapons, Laponie - Jean Vincent : La dure leçon de l'Andrea Doria - Henri Daniel : L'exploit de E.W. Muller : l'atome photographié - Gerard Cottin et Eslbeth Siegrist : Comment dorment les animaux sauvages, travaux du professeur Hediger - Le métro suspendu d'Arrowhead Park, le Skyway - La ceinture de sécurité - P.M. Train : Cent mille photos pour faire une carte legeres pliures sur la couverture, papier un peu jauni, sinon bon etat
Science et Vie - Jean Pellandini - Jo Cohen - Ginette Bléry - J.-P. Bouhot - Gérard Théry - Pierre Lindé - J.-P. Icikovics - Florence Chardin - Philippe Mauger - Pierre Condom - Madeleine Franck - Bernard Kapp - Patricia Poupaert - Michel de Pracontal - Luc Fellot
Reference : Cyb-4157
(1979)
Science et Vie , Hors-série Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1979 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture imprimée éditeur, illustrée grand In-8 1 vol. - 162 pages
nombreuses figures, schémas dans le texte en noir et blanc, quelques-unes en couleurs 1ere édition Contents, Chapitres : Jean Pellandini : Editorial - L'architecture informatique - L'informatique face aux composants - Jo Cohen : La guerre des langages - Ginette Bléry : La saisie des données - J.-P. Bouhot : Quand les ordinateurs ont des trous de mémoire - Gérard Théry : L'enjeu télématique - Pierre Lindé : Les nouveaux réseaux informatiques - J.P.L. : La mutation des centraux téléphoniques - J.-P. Icikovics et J. Pellandini : Les nouveaux services téléphoniques - Florence Chardin : La nouvelle télévision - J.-P. Icikovics : Ordinateur et enseignement - Philippe Mauger : Les banques de données - Florence Chardin : Espace et télécommunication - Pierre Condom : Les télécommunications militaires - Madeleine Franck : Médecine et informatique - Ginette Bléry et Bernard Kapp : L'informatique distribuée - Patricia Poupaert : L'ordinateur individuel - Michel de Pracontal : La conception assistée par ordinateur - Luc Fellot : La révolution des calculettes couverture à peine frottée, avec de tres legeres pliures aux coins, sinon bon état, intérieur propre
Les Iconomécanophiles du Limousin. 2017. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 39 pages augmentées de nombreuses photos en noir et blanc et couleurs dans le texte. Relié par deux agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : La F.A.P. et les NORCA par Daniel Auzeloux - Beaulieu et le Super 8 par Philippe Maillot - Le Kinora par Gérard Gouhier - Naissance du 8mm par Giles Arizolli - etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
In-6 broché couverture illustrée; dimensions 233 x 214 mm. Bon état, malgré usures d'usage de la couverture. Intérieur très propre. 727 g.
Art Lys, Versailles, 1993. Ouvrage édité à l'occasion de l'exposition "Tables royales en Europe" au château de Versailles. Présentation historique par Marie-France Noël. 179 pp.