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Les doigts d'or - Cuisine : Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui -1 Volume - Tome 2
Atlas, Transalpines, Erasme. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 237 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire :Fruitsdéguisés au caramel - Cassoulet de Toulouse - Cervelles à la millanaise Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les doigts d'or X - Cuisine : Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui : Histoire de la gastronomie de la préhistoire à nos jours
Atlas, Transalpines, Erasme. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 214 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : La Préhistoire - les premièrescivilisations - La Grèce antique - Rome - Les Celtes - Le monde médiéval - La Renaissance - Le XVIIème siècle - de La Régence à al Révolution : 1715-1789 - de la Révolution à la Belle Epoque - Le XXe siècle : de 1914 à nos jours. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°1 : Cervelle grenobloise, langue de boeuf sauce madère, Abattis de dinde en hochepot, abricots au four, abricots flambés au kirsh, agneau à la marocaine, Salade d'agrumes
Atlas. 1983. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 20 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Abats : Cervelle grenobloise, langue de boeuf sauce madère, rognons de mouton vert-pré,etc / Abattis : Abattis de dinde en hochepot, pilaf d'ablattis / Ablette : ablettes frites / Abricot : Abricots condé ou à la condé, abricots au four, abricots flambés au kirsh / Achards / Acras : acras de morue / Agneau : Agneau de lait au four au romaine; gigot d'agneau rôti au four, agneau à la marocaine,etc / agrumes: Salade d'agrumes. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopéie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 66 : tarte aux nectarines, daube niçoise,nids de mésanges, gâteau aux noisettes, creusois, noisettines, truffes aux noisettes, pomme de terre noisettes rissolées,etc.
Atlas. 1977. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 101 à 120.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : tarte aux nectarines, daube niçoise,nids de mésanges, gâteau aux noisettes, creusois, noisettines, truffes aux noisettes, pomme de terre noisettes rissolées,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
