13 books for « veyrat marc »Edit

‎Fou de Saveurs. ‎

‎Paris, Hachette, 1994; in-4, 191 pp., cartonnage de l'éditeur. En superbe état avec son rhodoide illustré, exemplaire dédicacé de Marc Veyrat.‎

‎En superbe état avec son rhodoide illustré, exemplaire dédicacé de Marc Veyrat.‎

‎Marc Veyrat - Fou de saveur. ‎

‎ Hachette, 1994. In-4, cartonnage couleurs sous rhodoïd imprimé, entre autre du portrait de Marc Veyrat. Abondamment illustré de photographies de Daniel de Nève. Petite déchirure au rhodoïd, sans perte. ‎

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‎ * La librairie la Bergerie est sur le point de déménager - c'est la raison pour laquelle nous vous proposons jusqu'à la fin de l'année une remise de 10% sur tout le stock (pour les ouvrages encore en rayons) et de 20% sur ceux qui, déjà mis dans les cartons de déménagement, ne pourront être livrés qu'en début d'année prochaine. La remise sera déduite des prix affichés *‎

‎La cuisine paysanne.‎

‎Paris, éd. Hachette, septembre 1999, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage, couv. photo coul. éd., 320 pp., très nb. photos coul., nb. dessins aquarellés en brun, sommaire, index des recettes, table des recettes, Passionné d'authenticité, à la recherche perpétuelle de vraies saveurs et profondément attaché à ses racines paysannes, nul n'était mieux placé que Marc Veyrat, ce chef deux fois trois étoiles devenu l'un des fleurons de la gastronomie française, pour nous faire redécouvrir les richesses de la cuisine paysanne. En collaboration avec Gérard Gilbert, journaliste culinaire et fin gourmet, il rend dans cet ouvrage un hommage à cette cuisine souvent tombée dans l'oubli, qui fleure bon les plaisirs simples, la convivialité et la générosité. Dépouillée d'artifices et remise au goût du jour, la cuisine paysanne retrouve ici toute son identité avec plus de 100 recettes étonnantes de facilité et les nombreux conseils de Marc Veyrat. Soupe de potiron aux châtaignes, Biguénée aux pousses d'épinard, Confit de canard à l'oseille, Pommes à la "grivette"... autant de saveurs ignorées ou de goûts oubliés, autant de recettes transmises de génération en génération qui racontent l'histoire des familles pour le plus grand bonheur des amateurs de cuisine authentique et naturelle. RARE en édition originale. Très bon état ‎

‎Les cartes de cuisine de Marc Veyrat. Un jeu de recettes savoureuses, modernes et faciles. ‎

‎ Agnès Viénot Editions, [2005]. Cartes au format 10 x 15 cm., coins arrondis, recto-verso, illustrées de photographies ma foi fort appétissantes. Sous boîte illustrée. ‎

‎1er tome de la série, le plus difficile à trouver. * La librairie la Bergerie est sur le point de déménager - c'est la raison pour laquelle nous vous proposons jusqu'à la fin de l'année une remise de 10% sur tout le stock (pour les ouvrages encore en rayons) et de 20% sur ceux qui, déjà mis dans les cartons de déménagement, ne pourront être livrés qu'en début d'année prochaine. La remise sera déduite des prix affichés *‎

‎Les cartes de cuisine. Tome 1 (les plats uniques) + Tome 2 (le végétal) + tome 3 (le fast food sain).‎

‎Paris, éd. Agnès Viénot, 2007 - 2008 - 2009, 3 ensembles de 126 "fiches", 42 recettes par vol, in-12 (10 x 15 cm), papier glacé, 1 photo coul. par fiche avec au dos la recette, Bel ensemble de "cartes de cuisine" du grand chef multi-étoilés Marc Veyrat. Des recettes gourmandes, mais à la portée de tous, qui mettent en valeur le goût du chef pour le végétal. RARE Très bon état ‎

‎Fou de saveurs.‎

‎Paris, Hachette, 1994; 285 x 230 mm., 191 pp., nombreuses ill. couleurs, reliure cartonnée illustrée sous jaquette plastique illustrée, ex. sous blister d'imprimeur, état neuf.‎

‎QUATRE SAISONS A LA CARTE- COLLECTION PETITE BIBLIOTHEQUE GOURMANDE‎

‎HACHETTE. 2000. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine paysanne‎

‎Le grand livre du mois / Hachette. 1999. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 317 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Françoise Nicol. Dessins de Voyons Voir. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Fou de saveurs.‎

‎Paris, Hachette, 1994, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., rhodoïd avec portrait de l'auteur en noir éd., 191 pp., papier glacé, nb. photoss coul. de Daniel De Neve, Table des recettes, Superbes recettes de ce grand chef étoilés Michelin, illustré par de très belles photographies couleurs. Un régal pour les yeux mais également pour le palais ! Présentation "noble" des produits de la Savoie. Pas courant Très bon état ‎

‎Encyclopédie culinaire du XXIè siècle. Coffret de 3 volumes : Mes débuts - Mes créations - L'Herbier sauvage.‎

‎Ed. Philéas Fogg, 2003, 253-302-219pp. In-4. Très bon état, boitier cartonné illustré éditeur, sous jaquettes illustrées éditeur propres, reliures éditeur pleines toiles bordeaux propres, intérieurs très propres. Très bel objet.‎

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‎Hors frais d'expédition en France métropolitaine (tarifs compétitifs). Supplément tarifaire à prévoir pour expédition UE et hors-UE : NOUS CONTACTER. Expédition du livre à réception d'un paiement par chèque ou virement. Achat ou retrait possible en magasin.‎

‎Fou de saveurs‎

‎HACHETTE. 1994. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 191 PAGES abondamment illustrées de photos couleur, dans et hors texte - 4 pages avec usures, en début et fin d'ouvrage (page de faux titre/ garde/ crédits), sans conséquence sur la lecture. . . . Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison‎

‎Marc Veyrat, Daniel de Nève (Photographies), Hintzy isabelle (stylisme) Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison‎

‎Les Cartes de cuisine de Marc Veyrat : Le Fast food sain‎

‎Agnes Vienot Editions 2008 50 pages 10 8x2x15 6cm. 2008. Broché. 50 pages.‎

‎Très bon état - la boite presente des traces de stockage le contenu est intact‎

‎Fou de saveurs‎

‎Hachette Pratique (5 octobre 1999)‎

‎Relié, jaquette illustrée, rhodoïd, comme neuf.‎