NON PRECISE. non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
La vraie cuisine du terroir français. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Edition°1. 1988. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 255 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : les régions gastronomiques - Quelques conseils techniques - vocabulaire culinaire - recettes de base - Alsace - Antille - Aquitaine - Auvergne - Lorraine - Lyonnais - Maine-Anjou,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire