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‎GRANDE ENCYCLOPEDIE ILLUSTREE D'ECONOMIE DOMESTIQUE ET RURALE, 3 TOMES‎

‎Arthème Fayard. Non daté. In-8. Relié demi-cuir. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos frotté, Quelques rousseurs. 3 tomes d'env. 900 pages chacun (2387 + 2891 pages). Illustrés de très nombreuses gravures en noir et blanc dans le texte, et de gravures en couleur hors texte. Texte sur 2 colonnes. Titre, tomaison et bandeaux dorés sur les dos. Epidermures sur les dos. Bords des plats frottés. 2 feuillets du tome I détachés. Manque en surface du 2e plat du tome III.. . . . Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison‎

‎Un million de recettes. De Abaisse (Pâtisserie) à Zéodaire (horticulture). Grande cuisine, cuisine bourgeoise, petite cuisine des ménages. Cuisines étrangères. Pâtisserie. Office. Confiserie. Art d'accomoder les restes. Dissection. Savoir vivre. Falsifications. Hygiène. Médecine naturelle. Pharmacie domestique. Floriculture. Géologie. Météorologie. Géométrie. Astronomie. Anthropologie. Jardinage... Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison‎