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Guinguettes Histoires et recettes au bord de l'eau (1CD audio)
Paris, Aubanel, 2006, Cartonnage éditeur., 158 pages. Très bon état.
NB. Les questions et commandes sont traitées endéans 2-3 jours et les envois reprendront le 19 février. Merci.
Rocher (Therese) ; Mallet (Jean-François)
Reference : 23885
(2006)
ISBN : 2700604075 9782700604078
Guinguettes. Histoires et recettes au bord de l'eau.
Aubanel 2006 Petit in-4, cartonnage editeur illustree. 160 p. CD inclus. Tres nombreuses illustrations, la plupart en couleurs et a pleine page. Etat neuf. Poids estime avec emballage de protection : 1300 g
Le charme ressuscite de la guinguette, a travers son histoire, ses recettes, menus, danses, habits. La vie de tout un peuple, parisien ou banlieusard, qui venait la se delasser au son de l’accordeon, des voix de Luis Mariano ou d’Yvette Horner, que l’on pourra ecouter sur le CD, et deguster des plats dont on retrouvera ici les recettes. Par T. Rocher, ecrivain-voyageur, et J.-F. Maillet, major de l’ecole superieure de cuisine. Très bon état d’occasion
Burgers de chefs
Larousse. 2014. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 270 pages - nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
