Textes, documentation et iconographie par Jacques d'Aguilar, Remi Coutin, Alain Fraval, Robert Guilbot et Claire Villemant.
Reference : 77479
(1996)
Paris, INRA Editions (Institut National de la Recherche Agronomique), 1996, in-4 carré, cartonnage éditeur, 153 pages. Accrocs dans les coins inférieurs sinon bon état.