Librairie Dardel 13 x 20,5 Chambéry 1934 Broché, 283 p. Titre rouge. Portrait de l'avocat Lucien Tendret sous serpente en frontispice. Réédition de l'édition originale de 1892. Tirage limité. Non rogné. Notre exemplaire est un des 1750 exemplairer sur vergé des papeteries Montgolfier à Saint-Marcel-les-Annonay. L'auteur, "avocat et habitant de Belley, ville natale de Brillat-Savarin, rend ici un bel hommage à son illustre confrère et compatriote". Petit portait de Brillat-Savarin et notice de libraire collés en tête. Ex-libris sur le premier contre plat. Couverture et intérieur en bon état. Bon exemplaire.(C143)
Un des 10 exemplaires sur vergé des Papeteries Lana numérotés de I à X (n° IX), 1 vol. in-8 cartonnage souple simili chamois, Editions Lucas & Vermorel, Lyon, 1994, 283 pp. avec le marque-page "Menu" de 1922
Bon exemplaire en très bon état du tirage sur vergé, limité à 10 exemplaires numérotés. Belle réédition du classique de Lucien Tendret dont l'édition originale parut en 1892
Chambéry Librairie Dardel 1934 in 8 (20,5x13,5) 1 volume broché, couverture rempliée, portrait photographique en frontispice, 283 pages. Réédition de l'édition originale de 1892. Tirage à 2750 exemplaires, celui-ci un des 750 exemplaires sur vergé BFK de Rives. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Très bon Broché Ed. numérotée
CHAMBERY LIBRAIRIE DARDEL 1934 Un volume in-8 de 283 pages , dans une reliure demi chagrin marron à coins , dos à 5 nerfs avec titrage doré , couverture conservée , un portrait en frontispice sous serpente , tirage à 2750 ex. numérotés , celui-ci est un hors-commerce ( N° LXLIV ) , très bon exemplaire . Très bon Couverture rigide
Phone number : 04.71.02.85.23
1892 Belley, Louis Bailly fils, 1892, in-8 broché de 283 pp., couverture bleue imprimée en rouge et noir, peu courant, très bel exemplaire à l'état de neuf et nou coupé.
Edition originale, rare dans cette condition.
Chambéry, éd. Librairie Dardel, 1934, deuxième édition à l'identique de la première de 1892, expl. n° CLIX sur vélin pure toile de la manufacture royale de Vidalon, ancien Canson et Montgolfier, 2e grand papier après 50 sur Japon, in-8, cartonnage souple avec texte en rouge et noir sur fond crème éd., 283 - (3 bl.) pp., portrait de l'auteur en frontispice, table des matières, non rogné, L'auteur, "avocat et habitant de Belley, ville natale de Brillat-Savarin, rend ici un bel hommage à son illustre confrère et compatriote". Il évoque des anecdotes locales ainsi que les spécialités culinaires du Bugey (Le Bugey est la région située principalement dans le département français de l'Ain en région Auvergne-Rhône-Alpes, entre Lyon et Genève). Notre exemplaire fait partie d'un tirage limité à 200 sur vélin pure toile réservé à des hommages de l'auteur et ne "sauraient être mis dans le commerce". RARE Très bon état; la couverture est très légèrement défraîchie avec le dos légèrement assombri
Librairie Dardel Chambéry 1924 1 vol. In-8 broché de 283 pp., couverture imprimée.
Bel exemplaire de cette nouvelle édition. Reproduction à l'identique de l'édition originale de 1892. Un des 200 exemplaires numérotés sur vélin Vidalon (n° XXII). Portrait de l'auteur en frontispice. Envoi autographe signé à la Comtesse de Polignac.
Les Editions du Bastion 1986 Expédition très soignée, tous les mardis et vendredis. . .
Bon état d’occasion
1892 Sans lieu, ni nom d'éditeur, 1892 (1981 Gutenberg reprint), in-8 de 283-(3) pp., de 278 pp., portrait photographique de l'auteur en front., belle impression sur papier vélin teinté, rel. pleine basane marron, dos à nerfs orné de caissons à double-filets dorés, pièce de titre de chagrin brun sombre, encadrement de double-filets dorés sur les plats, portrait de l'auteur en noir et blanc dans un médaillon incrusté dans le centre du 1er plat, tête dorée, couvert. et dos cons., portrait photogr. de l'auteur en front., étui cart., petite pastille blanche en bas du dos, sinon bel ex.
Un des 100 ex. numérotés (n°47), et reliés aux ateliers de la Reliure d'Art de Limoges. Mention manuscrite au crayon à la fin de l'ouvrage. Pierre de Kerangué 1981.
CURNONSKY - BOUILLARD, Paul - AUSTIN de CROZE - TENDRET, Lucien - MONTAGNE, Prosper - DERYS, Gaston.
Reference : 69803
Paris, éd. L'Office d'Editions d'Art - La France à Table - Butagaz, S.d; (vers 1935), in-8, cartonnage souple, couv. photo en noir éd., 92 pp., papier fort et de différentes coul., de très nb. photos en noir et dessins en noir de L. Bénigni, présentation par Curnonsky, sommaire, nb. publicités pour la marque Butagaz, Réf. Lacombe 607, Très belle "plaquette" publicitaire pour la marque de gaz "Butagaz" orchestrée par le Prince des Gastronomes, Curnonsky. Des recettes sélectionnées écrites par de grands noms de la cuisine française. Des conseils très judicieux comme par exemple le choix des morceaux de viande chez votre boucher avec l'emplacement sur la bête et son nom, l'ordonnance du repas, les vins pendant le repas, ainsi que de nombreux menus saisonniers. Pas courant. Très bon état du papier; la couverture est défraîchie avec un petit manque à la coiffe de queue
Chambéry Dardel 1934 In-8, plein chagrin noir, dos à nerfs, auteur et titre dorés, tête dorée, (1) ff., 283, (2) ff., en frontispice, reproduction photographique de l'auteur en robe d'avocat. Tirage à 2750 exemplaires (50 japon, 200 vélin pure toile, 750 vergé Blanchet, 1750 vergé Montgolfier), celui-ci sur Vergé des anciennes papeteries Blanchet, n° 679. Reproduction exacte de l'EO de 1892.
Dos passé, bel état intérieur.
Rabelais. 1972. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos plié, Intérieur frais. 252 pages. Une coupure de presse. Nombreuses rousseurs en tranches. Ex-libris à l'encre en page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
HORVATH. 1986. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 283 pages.. . . . Classification Dewey : 840.091-XX ème siècle
Classification Dewey : 840.091-XX ème siècle
Paris Editions Rabelais 1972 In-8 broché (20x13 cm), couverture illustrée, 252 pp. Reproduction stricte de l'édition originale de 1892.
Discret tampon de libraire en page de garde, excellent état.
Belley, Louis Bailly fils, 1892. In 12 broché, auréoles pâles sur le bas des plats, 283 pp.
Edition originale (après six exemplaires sur japon et dix sur hollande). Envoi de l’auteur.
Chambéry, Dardel, 1934. In 8 broché, 283 pp., portrait.
Un des 200 exemplaires sur vélin pure toile de la manufacture royale de Vidalon. Réédition de l'édition originale de 1892.
Librairie Dardel Reliure signée 1934 In-8 relié, reliure contemporaine de Marie-Dominique Choquet, plein cuir à grains caviar sur onglets pliés. décor de gouttes d'eau sur mylar, garde peau, gardes couleur. Ce sont des suminagashi de Katalin Perry. (Suminagashi : technique japonaise où les encres sont jetées sur de l'eau ce qui rend les motifs aléatoires). gardes blanches, titrage de Stéphane Gangloff, étui, n° 836/2750 sur Vergé des anciennes papeteries Blanchet frères et Kléber Rives (BFK Rives) ; magnifique reliure unique, parfait état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Belley, Editions L. Bailly Fils, 1892. In-12 relié demi-chagrin à coins, dos à faux nerf,s283 pages.
Bon exemplaire . La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.
Chambery, Dardel, 1934 in-8, frontispice et 283 pp., broché. (dos abimé)
Edition entreprise sur l'initiative des descendants de l'auteur reproduisant celle de 1892. Recettes du Bugey
Éditeur : Louis Bailly fils, Belley Date d'édition : 1892 Reliure : Couverture rigide Etat du livre : Bon Edition : Edition originale
19x12 cm, 283 pp. Reliure demi-toile à coins, étiquette de titre au dos, couverture originale conservée. Nom de possesseur sur faux-titre.
Editions Horvath Collection des meilleurs ouvrages sur la cuisine autrefois 1986
Grand in12, broche, 1986, 282p, bon etat d'usage, bords couverture et dos un peu jaunis, marque d'ancienne etiquette avec petite tache en premiere de couverture, petit choc en bas du dos, interieur legerement jauni mais tres propre, Editions Horvath, Coll. Collection des meilleurs ouvrages sur la cuisine autrefois