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Chauffage des vins et refroidissement des bières. Etude pratique, avec figures dans le texte
Paris Rothschild [Imprimerie J. Claye] 1869 in-16 dérelié
2 ff.n.ch., 39 pp., figures dans le texte.Seulement trois exemplaires au CCF (BnF, Epernay, Le Creusot). Unique édition, très rare. Ce domaine forme l'une des matières de recherches de l'ingénieur Charles Tellier (1828-1913), qui fut par ailleurs le créateur, à Auteuil en 1869, de la toute première usine frigorifique dans le monde pour la conservation de la viande et des denrées alimentaires par le froid artificiel
