Editions de Vergeures. 1979. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Fricandeau forestière, rôti de veau en papillote, côtes panées à la milanaise, roulade de veau gratinée, ris de veau aux morilles,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Editions de Vergeures. 1979. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection dirigée par Tante Quenette. Sommaire : Préparation des volailles : parer et vider un poulet, troussert et brider un poulet, poulet découpé à ru et à la diable - Chapon rôti : découpage d'une volaille cuite - abats et abatiis : velouté de volaille,etc Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Editions de Vergeures. 1979. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Crème anglaise, crème pâtissière, crème caramel, bavarois à la crème, charlottes aux pommes, sabayon,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Editions de Vergeures. 1979. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Côtes de boeuf au four, brochettes de boeuf, tournedos Casanova, fricandeau aux saucisses, pot-au-feu, steaks tartares,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Editions de Vergeures. 1980. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Potage de pois cassés, gnocchi de semoule, polenta, riz pilaf, riz aux fruits de mer, estouffat de haricot,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Editions de Vergeures. 1980. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Entrecôte à la provençale, brochette d'amuse-geule, brochettes de fruits de mer, jarret de porc à la broche,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Editions de Vergeures. 1980. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Canapés assoris, salade estivale, terrine de légume bayadère, aspic de langouste, paupiette Gargantua,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Editions de Vergeures. 1980. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Gazpacho andalou, panier de crudités, gambas grillées, encornets farcis, capilotade de lapin en gelée,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Editions de Vergeures. 19. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Editions de Vergeures. 1981. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Bouillon de légumes et soupe passée, minestrone à la milanaise, velouté de champignons, soupe veloutée au potiron, soupe rustique de haricots, petite marmite, soupe au chou,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Editions de Vergeures. 1981. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Oeufs et oignons frits, voiulettes de viande, croquette deriz à la siciluenne, palets au fromage, beignets de pommes, chox au fromage,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Editions de Vergeures. 1981. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte. Rares rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Petits pains farcis, barquettes au saumon, pain au thon, aspic de foie truffé, terrine depigeon, pâté de canard en croûte,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Editions de Vergeures. 1982. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Crèmes de tomates aux flocons de neige, mousse de poisson, émincé de veau à la zurichoise, lapin à lamoutarde, fèves à la crème,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Editions De Vergennes broché Bristol illustré 1979 96 pages en format 19 - 25 cm - photographies en couleurs 2-7309-0009-8
Très Bon État
Editions de Vergennes 1979, in-8 broché, 96pp avec des photographies explicatives; collection la cuisine expliquée par l’image / leçons 13-24; très bon état
Editions de Vergennes 1979, in-8 broché, 96pp avec des photographies explicatives; collection la cuisine expliquée par l’image / leçons 77-88; bon état
Editions de Vergennes 1980, in-8 broché, 96pp avec des photographies explicatives; collection la cuisine expliquée par l’image / leçons 149-160; bon état
Editions de Vergennes 1980, in-8 broché, 96pp avec des photographies explicatives; collection la cuisine expliquée par l’image / leçons 161-172; très bon état
Editions de Vergennes 1980, in-8 broché, 96pp avec des photographies explicatives; collection la cuisine expliquée par l’image / leçons 173-184; bon état
Editions de Vergennes 1980, in-8 broché, 96pp avec des photographies explicatives; collection la cuisine expliquée par l’image / leçons 185-196; très bon état
Editions de Vergennes 1980, in-8 broché, 96pp avec des photographies explicatives; collection la cuisine expliquée par l’image / leçons 197-208; très bon état
Editions de Vergennes 1980, in-8 broché, 96pp avec des photographies explicatives; collection la cuisine expliquée par l’image / leçons 221-232; très bon état
Editions de Vergennes 1981, in-8 broché, 96pp avec des photographies explicatives; collection la cuisine expliquée par l’image / leçons 245-258; très bon état
Editions de Vergennes 1981, in-8 broché, 96pp avec des photographies explicatives; collection la cuisine expliquée par l’image / leçons 295-306; très bon état
Editions de Vergennes 1981, in-8 broché, 96pp avec des photographies explicatives; collection la cuisine expliquée par l’image / leçons 307-318; bon état