P., Flammarion, 1993, in-4, cart. toilé noir et jaquette éd., 302 pp., nombreuses illustrations et photos en noir et en couleurs. (GE18a)
Quelques piqures sur le second rabat de la jaquette.
P., Flammarion, 1994, in-4, cart. brun et jaquette éd., 302 pp., photos et ill. en noir et en couleurs. (GH42C)
Envoi ou ex-dono manuscrit (?) sans signature.
P., Grasset, 1982, in-8, br., 222 pp. (S6B21F)
Joint une coupure de presse Celui qui restera par Georges Suffert (Le Point).
Paris, chez Chaignieau aîné Relié 1814 Deux volumes in-8 (13,5 x 20,2 cm), reliure demi-peau, dos lisses ornés de quelques dorures, d'une pièce de titre et de tomaison, tomes 2 et 3 seuls, 22 planches dépliantes ; travail de vers au mors supérieur du tome 2, coins frottés, par ailleurs bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bernard Grasset Figures Dos carré collé 1976 In-8 (12,6 x 20,6 cm), dos carré collé, 198 pages ; couverture uniformément jaunie, note manuscrite en page de titre, par ailleurs assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Albin Michel Le roman littéraire Broché 1922 In-12 (12,2 x 18,7 cm), broché, 256 pages, non massicoté, édition originale, 1 de 25 exemplaires tirés sur vergé pur fil (ici le n°14) ; coiffes et bords des plats usés, mors supérieur légèrement fendu en queue, intérieur très frais, bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Edition de Minuit Critique Broché 1991 in-8 (13.5 x 21.5 cm), broché, 291 pages ; pliures au dos légèrement incurvé, des marques d'usage sur la couverture, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bourin François Dos carré collé 1991 In-8 (13 x 20,5 cm), dos carré collé, 249 pages ; quelques légères marques d'usage sur les plats, intérieur frais, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Première édition complète du premier grand traité français d’agronomie dédiée au roi Henri IV. Exemplaire relié en vélin doré du XVIIe siècle, au frontispice enluminé. Paris, Abr. Saugrain, 1603.In-4 de (16) pp. dont le frontispice gravé, 907 pp., (1) p.bl., (26), (2) pp.bl. Vélin doré à recouvrement, plats ornés d’un double encadrement de filets et motifs géométriques sur les plats avec fleurs-de-lys et fleurons aux angles, dos à nerfs, tranches dorées, feuillets blancs réglés reliés en tête et en fin de volume. Quelques restaurations au vélin. Reliure ancienne du milieu du XVIIe siècle. 246 x 178 mm.
Édition originale définitive du premier grand traité français d’agronomie. Tchemerzine, V, 817. « C’est la première complète, elle est augmentée de nombreuses additions dans divers livres. Cette seconde édition, qui est également fort belle, est au moins aussi rare que celle de 1600. » (Thiebaud, 840). « Édition fort rare ». « Ce livre célèbre fut maintes fois réimprimé pendant le XVIIe siècle, et copieusement pillé et démarqué au coure du XVIIIe, par Liger et autres. Le chapitre vii du lieu huictième traite « De la Chasse et autres honnestes exercices du Gentilhomme ». La première édition est la plus belle de toutes et la seule de format in-folio. Elle présente, toutefois, l’inconvénient de ne pas être aussi complète que les suivantes, Olivier de Serres ayant apporté de nombreuses augmentations à son œuvre dans l'édition de 1603 » (Thiébaud). « Il s’agit là du premier grand traité français d’agronomie. La prose de Serres, dans le sillage de Montaigne et de Saint François de Sales, est claire et belle. Le titre du Théâtre d’Agriculture, composé de deux groupes de mots usuels unis de façon heureuse et inattendue, dénote une haute maîtrise de la langue. Plus de vingt éditions successives en attestent le succès. » En français dans le texte, n° 79. Olivier de Serres, seigneur du Pradel (1539-1619) est un gentilhomme paysan, attaché à sa terre. Il peut s’y installer paisiblement à partir de 1573 et multiplie dès lors ses efforts pour en faire une exploitation modèle, pratiquant la culture du maïs et du mûrier, amenant l’eau par des canaux d’irrigation, implantant la pomme de terre dans le sol du Vivarais, utilisant même des prairies artificielles. Il fut appelé à Paris par Henri IV. Pour encourager l’industrie de la soie, il publia en 1599, sur la demande du roi, un traité de La Cueillette de la soie. C’était un traité de l’éducation des vers à soie, propice à favoriser le désir que témoignait le roi de propager cette branche de prospérité, de manière à fournir non-seulement aux besoins de son peuple, mais à l’exportation. Il était déjà devenu un chapitre de son ouvrage en 1600 ; mais cette addition ne put paraître que dans la seconde édition de 1603, qui fut précédée d’un morceau détaché, sous ce titre : la Seconde richesse du meurier blanc, qui se trouve en son escorce, pour en faire des toiles de toutes sortes, non moins utile que la soie provenant de la feuille d’icelui. Un an plus tard, en 1600, son Théâtre d’agriculture et ménage des champs, où il consigne avec une simplicité savoureuse les résultats de 40 ans de recherche et de pratiques, lui apporta une gloire qui ne s’éclipsera qu’à la fin du XVIIe siècle, devant la vogue, alors, de La Maison rustique de Ch. Estienne et Liébault. Il vint à un moment décisif de l’économie française, alors que la vie rurale reprenait son essor, que les pillages et les dévastations, suites de la guerre, permettaient un renouvellement des instruments et des méthodes de culture restés inchangés depuis le moyen-âge. L’action d’Olivier de Serres, d’abord isolée, devint un symbole du relèvement économique qu’Henri IV s’efforça de susciter. « Il n’est pas besoin d’être un technicien de l’agronomie ni un historien pour trouver plaisir à lire Olivier de Serres : son livre, comme son action, marque bien le moment où la France retourne au calme, où elle retrouve un bon sens alerte, malicieux, la joie profonde d’être naturelle. » L’ouvrage est dédié à Henri IV, qui comprit aussitôt à quel point ce livre pouvait être un appui pour l’œuvre de pacification des esprits et de redressement économique qu’il entreprenait, aussi le roi ne lui ménage-t-il pas ses éloges. Souvent l’expression est ingénieuse et raffinée ; il appelle le jardinier « l’orfèvre de la terre ». Pendant plusieurs mois, Henri IV s’en faisait lire des passages, après chaque diner, une demi-heure durant, et il y eut, avant 1675, une vingtaine d’éditions. Olivier de Serres rendit un service éminent à son pays, en renfermant dans son Théâtre d’agriculture, tout ce qu’une longue pratique et une vaste érudition avaient pu lui apprendre sur le premier des arts Le Théâtre d’agriculture et mesnage des champs d’Olivier de Serres, imprimé à Paris en 1600 par Jamet Mestayer, est sans contredit la plus belle édition de celles qui ont été publiées du vivant d’Olivier ; mais c’est la plus incomplète, à cause des augmentations nombreuses qu’il a faites à la seconde édition, « revue et augmentée par l’auteur. Ici est représenté tout ce qui est nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir embellir sa maison rustique. » Paris, chez Saugrain, 1603, in-4, de 907 pages de texte et 21 feuillets pour les pièces préliminaires et la table. Il est dit, à la fin, que la première impression a été achevée le dernier jour de juillet ; et dans l’in-folio, il y a le 1er juillet. Il s’y trouve donc beaucoup d’augmentations, entre autres la seconde cueillette de la soie, qui fait le quinzième chapitre du cinquième livre. » L’ouvrage est illustré d’un beau titre-frontispice gravé sur cuivre par Mallery, ici enluminé, avec portrait d’Henri IV, et de 15 figures sur bois de parterres dans le texte ; entre les pp. 554-555, planche hors texte dépliante représentant le « Corps du iardin medecinal carré. » Bel et précieux exemplaire relié en vélin doré du XVIIe siècle, avec le frontispice enluminé. Provenance : « Constant dans l’inconstance...- C. Blyenburch 1656 » (ex-libris manuscrit sur une des gardes) ; « Fuit Jan Rietmaier anno 1675 in Febriwari... » (ex-libris manuscrit face au titre) ; « J. F Schmidt m.dcc.lv [1755] » (ex-libris en marge du titre) ; ex-libris G. I. H. Mingardi V. D. M. » (ex-libris imprimé et collé au verso du titre).
P., Imprimerie de Firmin Didot, 1860, un volume in 4, broché, couverture imprimée de l'époque, (2), 15pp., 942pp., (1), 25 planches dépliantes conformes à la table des planches figurant dans ce volume
---- EDITION ORIGINALE ---- "SERRES'chief writings are Anatomie comparée du cerveau dans les quatre classes des animaux vertébrés (1824/1826) and Anatomie comparée transcendante - Principes d'embryogénie, de zoogénie et de tératogénie (1860). Serres was trained in Paris and received his medical degree in 1810. From 1808 to 1822 he worked at the Hôtel-Dieu. In 1820 he was awarded the prize for physiological research by the Académie des Sciences and the following year gained a special prize for his two-volume work on the comparative anatomy of the brains of vertebrate animals. In 1822, he was appointed chief medical officer at the Hôpital de la Pitié. He was elected to the Académie de médecine in 1822 and to the Académie des Sciences in 1828. In 1839, he preceded Flourens as professor of comparative anatomy at the Jardin des Plantes and two years later became president of the Académie des sciences... Serres studied the comparative anatomy of a number of vertebrate organs. He noted that many organs start from a number of isolated centers, which eventually unite to form a single adult organ. In his general approach to the nature of life and the harmony between the organes he was clearly influenced by Cuvier, who mentioned Serres's work with admiration. Serres's theoretical position was more closely akin to that of Geoffroy Saint-Hilaire. Serres believed that there was only one underlying animal type and that in the course of their development, the organs of the higher animals repeated the form of the quivalent organs in lower organisms...". (DSB XII pp. 315/316)**4743/B5AR/A7AR(2)
[Serres raoul] - Imprimé sur papier bleu - (SERRES Raoul) - MAURIAC François.
Reference : 10089
(1937)
1937 Paris, Les Bibliophiles Franco-Suisses, 1937; in-4° en feuilles, couverture rempliée bleu pétrole, titre en noir au 1er plat, chemise et étui cartonnés bleus, titre en noir au dos de la chemise; (3)ff. dont le frontispice, VIpp., 109pp., (5)ff. Illustré de très nombreuses eaux-fortes de Raoul Serres en en-tête, culs-de-lampe et à mi-pge ou 3/4 de page. On joint le Menu du restaurant La érouse du 28 janvier 1938, 2ff. in-4° avec un eeux)forte de R.Serres. Ouvrage tiré à 115 exemplaires sur vergé bleuté de Guarro. Exemplaire n° 20 nominatif.
Une des belles productions de Raoul Serres sur un grand texte de la littérature française du XXème siècle. (Infimes frottements à la chemise et à l'étui, très bon exemplaire). (Reu-Bur)
Genève, Slatkine, 1991. Réimpression de l'édition de 1605, 1 cartonnage éditeur, double filets d'encadrement, portrait d'olivier De Serres, doré, dans un médaillon central sur le plat sup., dos orné. fort in-8 de 19-(16)-997 pp. + 26 pages de table + 22 pages de glossaire des mots anciens, titre frontispice, avec 16 figures représentant des plans de jardin, vignette au début de chaque partie ;
C'est en 1600 qu' Olivier De Serres (1539-1619), publia la première édition de cet ouvrage d'agronomie. Gentilhomme protestant, ayant pris part au siège sanglant de sa ville natale Villeneuve De Berg en Vivarais, il s'était retiré dans sa terre du Pradel pour ne plus se méler de querelle religieuses. Là, il mit en valeur son domaine et pendant trente ans, il eut dessein de rédiger un ouvrage pour convaincre les gentilshommes de s'occuper eux-même de leurs terres. Dédié à Henri IV - on raconte que le roi s'en faisait lire chaque jour quelques pages aprés son diner -, il énonce avec concision des préceptes agricoles dans un style à la fois simple et solide rendant compte de la vie champêtre; l'ouvrage révèle surtout l'amour et la connaissance qu'avait eus Olivier De Serres pour la terre, pour les plantes et pour les animaux. Véritable monument digne de l'homme qui fût proclamé le père de l'agriculture française. L'ouvrage est divisé en 8 parties: La connaissance et le choix des terres; le labourage des terres à blé; la culture de la vigne; le bétail à quatre pattes; le poulailler et le colombier, ainsi que la garenne, l'étang et le rucher; le jardin potager et fruitier; les eaux et les bois; l'usage des aliments. Cette dernière partie donne de nombreuses recettes de boulangerie (divers pains roussets, blancs, bis, pains de deux couleurs, formes du pain), de vins, hypocras, malvoisie, hydromel, vinaigre, salaisons de viandes, charcuterie, confitûres, câpres au vinaigre, fruits secs, conserves de truffes, cassonade, écorces d'orange, amandes confites, sirops, gelées, etc.
Phone number : 06 80 15 77 01
Paris, Editions Marpon & Cie, 1929, 1 volume in-4 de 295x235 mm environ, 256 pages, 3 ff. (Notes, table, achevé d'imprimer), en feuillets libres sous chemise rempliée crème et emboîtage de l'éditeur brun mordoré. Tirage limié à 196 exemplaires numérotés. Celui-ci un des 100 sur Arches. Avec un frontispice, 17 vignettes en bandeaux, 11 hors-texte sur 17, en couleurs par Raoul SERRES, soit 29 illustrations sur 34, Texte agrémenté de 17 lettrines et 17 cul-de-lampes. Frottements et début de fente sur l'étui, une déchirure sans manque d'environ 3cm sur le bas de la chemise papier, sinon bon état.
Pierre Lhande Heguy, né le 4 juillet 1877 à Bayonne et mort le 17 avril 1957 à Tardets-Sorholus, est un écrivain, prêtre jésuite et académicien basque français de langue basque et française, apôtre des banlieues et surtout connu pour le succès de ses « radio-sermons », une grande nouveauté dans les années 1930. Raoul Serres, né à Cazères-sur-Garonne (Haute-Garonne) en 1881 et mort à la Maison Nationale des Artistes à Nogent-sur-Marne, en 1971, est un graveur et illustrateur français. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.
PREVOST d'EXILES (Antoine-François) - SERRES (Raoul, ill. de).
Reference : 15580
(1839)
Paris, Editions Arc-en-Ciel, 1946. Un vol. au format pt in-4 (242 x 163 mm) de 226 pp., en feuilles, sous couverture à rabats rempliés.
Premier tirage des 25 compositions en couleurs de Raoul Serres. Un des 23 exemplaires numérotés du tirage sur vélin pur-chiffon de Lana (deuxième papier après l'unique exemplaire de tête). Il recèle en outre deux suites à part des illustrations (l'une en noir, l'autre en couleurs, chacune avec remarques) ainsi qu'un dessin original aquarellé de Raoul Serres, monté sous passe-partout. ''Serres fut l'élève de J. Jacquet, Debouchet et Bonnat. Il figura au Salon des Artistes français [...]''. (in Bénézit). ''Tragique, l'histoire de Manon Lescaut relate les tourments de deux jeunes amants que le vertige de la passion a poussé à leur perte respective. Mais, à l'inverse de ce qui a pu être énoncés, le véritable sujet du livre n'est en rien la passion. Mais plutôt la répression. En effet, l'érotisme subtil se manifeste ici en filigrane, non par des scènes, mais comme un péril dont une certaine société tente de conjurer les pouvoirs dissolvants. Cette société, c'est celle des pères et de l'argent, celle de la famille aussi. Le plaisir est devenu valeur marchande, le marché des sentiments, réglé par le seul jeu de l'attraction, est remplacé par un marché économique qui apparaît alors contre nature. Le bonheur étant quant à lui mis à l'encan. Ainsi, pour la première fois dans la littérature, Manon Lescaut venait illustrer la sainte alliance de la famille et de la police contre l'érotisme, pour chasser le bonheur de la cité bourgeoise.'' (in Pia). Le colophon est constitué d'un joli calligramme affectant la forme d'un coeur. Pia - Dictionnaire des Oeuvres érotiques, p. 302 - Bénézit IX, Dictionnaire des peintres, p. 537. Coiffes légèrement plissées. Nonobstant, très belle condition.
Paris Jacques Petit 1946 in 8 (22,5x17) 1 volume broché, couverture rempliée, 218 pages [2], avec de nombreuses illustrations de Raoul Serres, dont hors-texte, non coupé. Introduction de R. N. Raimault. Tirage limité à 4000 exemplaires numérotés sur vélin supérieur de Renage. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Très bon Broché Ed. numérotée
Angers Editions Jacques-Petit 1948 in 8 (23,5x19) 1 volume broché en faux-feuillets, couverture rempliée, chemise et étui de l'éditeur, 233 pages [1], avec 56 illustrations en couleurs de Raoul Serres (frontispice, vignette de titre, 37 in texte, et 17 culs-de-lampe). Texte établi et présenté par René-Louis Doyon. Tirage limité à 1500 exemplaires numérotés, celui-ci un des 1213 exemplaires numérotés sur vélin de Johannot. Bel exemplaire
Très bon Broché Ed. numérotée
Paris Editions du Charme 1941 in 8 (20,5x16) 1 volume reliure demi chagrin rouge, dos à nerfs, couverture conservée, 234 pages [3], avec 30 illustrations en couleurs de Raoul Serres coloriées au pochoir par les Ateliers Renson Fils. Tirage limité à 3180 exemplaires numérotés, celui-ci un des 3000 exemplaires numérotés sur vélin de Navarre. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Très bon Couverture rigide Ed. numérotée
COMBE (Emile), MONTASSIER (Henri), SERRES (Raoul). SERRES, MONTASSIER
Reference : 11721
(1927)
Paris DEVAMBEZ 1927 1 in-folio Peintures de Henri MONTASSIER. Eaux-fortes de Raoul SERRES. P., Devambez, 1927, in-folio, en feuilles, sous couverture grise rempliée, sous chemise cartonnée.
Tirage limité à 2000 ex. num. 1 des 1950 ex. num. de 51 à 2000 (N°117). Petites déchirures à la couverture, salissures, usures et déchirures à la chemise, intérieur frais.
Paris, Lagny Frères, 1843, in-8, [4]-IV-448-[2] pp, Basane mouchetée de l'époque, dos lisse orné en long, tranches marbrées, Première édition de cet ouvrage dans lequel le créationniste Marcel de Serres présente "une défense du texte de la Genèse, et une réfutation des objections qui lui ont été adressées par le fils d'un des plus grands philosophes du siècle" (Préface, p. III) : l'éditeur fait ici allusion aux Observations adressées à M. Marcel de Serres, sur son ouvrage intitulé : "De la Cosmogonie de Moïse comparée aux faits géologiques", publiées en 1841 par Victor de Bonald (1780-1871, fils de Louis de Bonald). Une partie de l'oeuvre de Marcel de Serres a consisté à concilier la science et l'orthodoxie catholique. Il s'opposait à Buffon au sujet de la théorie de la contemporanéité des grandes espèces de mammifères fossiles des premiers hommes de la création, et s'employait à réfuter le catastrophisme de Cuvier. Ses contributions à la paléoanthropologie sont au demeurant considérables; il aida à la découverte des riches cavernes à ossements humains du Sud de la France et fut le premier, en 1853, à parler de paléontologie humaine. Avec Jules Desnoyers, il ajouta aux trois grandes ères géologiques établies une quatrième, le quaternaire. Étiquette du prix du Petit séminaire d'Avignon sur le contreplat : prix du thème de latin accordé à Philippe-Auguste Grangier en juillet 1844. Rousseurs, dos et coupes frottés, coins un peu usés. Bon exemplaire, néanmoins. Poggendorff II, 909. Couverture rigide
Bon [4]-IV-448-[2] pp.
P., Lagny, 1843, un volume in 8 relié en demi-basane noire, dos orné de filets dorés (reliure de l'époque), (1), 4pp., 448pp., (1)
---- EDITION ORIGINALE de cet ouvrage qui fait suite à celui publié sous le titre de Cosmogonie de Moïse comparée aux faits géologiques ---- BON EXEMPLAIRE ---- "SERRES became a tireless scientific author whose 300 writings are noteworthy both in number and in diversity and encompass the natural and physical sciences, technology... In Paris he attended the lectures of Ha¥y, Cuvier, Lamarck and Geoffroy Saint-Hilaire... He was apparently the first, in 1817, to consider dating fossil bones by their fluorine concentration. Serres, who was friendly with William Buckland, stimulated interest on the continent in cave excavations and discovered human bones that he believed to be contemporary with the semifossilized bones of extinct animal species... Serres sought to reconcile science and the Bible (1836 1st ed. - 1838 3rd ed)". (DSB XII pp. 317/318) ---- Des causes de la formation des astres nouveaux - De l'apparition des astres nouveaux, des aurores boréales - Des étoiles filantes - Des comètes - De la formation de la terre et des matériaux qui en font partie - De l'atmosphère - etc**4745/A6DE-E4751/CART.7
à Paris, chez Guillaume Pelé..., M. DC. XXXVI. 1636 In-folio 35 x 22 cm. Reliure postérieure demi-basane fauve, dos lisse orné de petits fers encadrés de filets dorés, pièce de titre et de tomaison cuir champagne, [10]-800 pp., sensibles mouillures marginales, 799-800 pp. fac-similés manuscrits.
Cette histoire de France de Jean de Serres (1540-1598), courant de Pharamond le Chevelu au règne d'Henri IV a été publiée pour la première fois en un volume en 1597 et connaîtra de nombreuses éditions. La nôtre continue jusqu’en 1636. Pasteur, historien et théologien, Jean de Serres était historiographue du roi de France Henri IV. Après la mort de Jean de Serres, ses continuateurs poursuivirent l’ouvrage, d’abord avec les notes de l’auteur, jusqu’en 1589, par Jean de Montyard, puis sans (par des folliculaires catholiques de surcroît), ce qui fait que toutes les éditions diffèrent par des augmentations plus ou moins importantes. Bon état d’occasion
[La Belle Edition] - LA VARENDE, Jean de ; (SERRES, Raoul ; SAINTE-CROIX, G. de ; LEROY, Pierre ; ROUX, André ; JARACH, Paul)
Reference : 64394
(1954)
Un des 1400 exemplaires sur vélin de Lana numérotés (n° 917), 10 vol. in-8 br. sous couvertures rempliées, sous étuis cartonnés, La Belle Edition, Paris, 1954 - 1955 : Nez de Cuir illustré par Paul Jarach, avec un portrait gravé de l'auteur par Raoul Serres - Les manants du Roi illustré par Raoul Serres - Man d'Arc illustré par G. de Sainte Croix - Le Centaure de Dieu illustré par Pierre Leroy - La dernière Fête illustré par G. de Sainte Croix - Heureux les Humbles. Suite romanesque, illustré par Pierre Noël - Le Troisième Jour illustré par G. de Sainte Croix - Eaux-Vives illustré par Raoul Serres - Pays d'Ouche 1740-1933 illustré par Georges Capon - L'homme aux gants de toile illustré par André Roux
Belle série bien complète et magnifiquement illustrée réunissant les chefs-d'oeuvre de Jean de La Varende. Bon ensemble (un étui cartonné un peu faible
Paris, Didot, 1859.
Première édition. Elle est illustrée par 26 planches lithographiées de monstruosités. Augustin Serres, collaborateur de Geoffroy Saint-Hilaire, croyait qu'au cours de leur développement les organes des animaux supérieurs - dont l'homme - reproduisent la formes des organes équivalents des animaux inférieurs. Cet ouvrage formait un des volumes des "Mémoires de l'Institut" que lon vendait séparément. Quelques rousseurs, mais bon exemplaire. /// In-4 de (2), XV, 942, (1) pp., (et 18 pages bis), 26 planches dépliantes. Demi-basane brune, dos lisse orné. (Reliure récente.) //// First edition. Illustrated with 26 folding lithograph plates. "Serress theoretical position was more closely akin to that of Geoffrey Saint-Hilaire, who regarded Serres as his collaborator. Serres believed that there was only one underlying animal type and that in the course of their development, the organs of the higher animals repeated the form of the equivalent organs in lower organisms." DSB XII, 316. Few foxing, but a good copy. /// PLUS DE PHOTOS SUR WWW.LATUDE.NET
A Paris, de l'Imprimerie et dans la librairie de Madame Huzard, 1804-1805. 2 volumes in-4°, veau brun marbré, guirlande dorée en encadrement des plats, dos lisses ornés, roulette sur les coupes (reliure de l’époque). CXCII-672 pp. ; XLIV-948 pp
Edition ornée d'un portrait en frontispice gravé par Roger, d'une vue du monument élevé à Villeneuve-de-Berg à la mémoire d'Olivier de Serres, de deux beaux bandeaux dessinés par Maréchal et Marillier et de 16 planches. Une des éditions les plus recherchées de cette œuvre importante d'Olivier de Serres (1539-1619), seigneur du Pradel-en-Vivarais, considéré comme le père de l'agronomie française. Son ouvrage connut pas moins de 19 éditions entre 1600 à 1675.Cette belle édition est considérée comme la meilleure de toutes pour la correction de son texte et ses notes critiques, en particulier concernant la vigne. Elle comprend, au tome 1, un éloge d'Olivier de Serres par François de Neufchâteau, un essai historique sur l'agriculture en Europe au XVIe siècle par l'abbé Grégoire et la liste des souscripteurs et au tome 2, une remarquable notice bibliographique des différentes éditions de l'ouvrage par J.-B. Huzard.(Thiébaud, 843 ; Vicaire, Bibliographie gastronomique, 789 ; En français dans le texte, notice de Pierre Berès, n° 79). Petites taches sur les plats ; mouillures en bas de page au t. 2, dernière page de garde volante avec manque.Bon exemplaire.
Paris , Bibliothèque Nationale . 1939 . 1 br. , couverture illustrée du portrait d'Olivier de Serres . in8 , (6)-(III)-(1)-98-(2)-XV planches . Frontispice .
Phone number : 06 80 15 77 01