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‎Die Ernährung des Volkes mit besonderer Berücksichtigung der arbeitenden und niedern Klassen. Ein Beitrag zur Verbesserung unserer sozialen und volkswirthschaftlichen Zustände und hauptsächlich zur Bekämpfung der Branntweinpest u.s.w., von der ökonomischen, gemeinnützigen und med.-chirurgischen Gesellschaft, dem Pastoral-Verein und der Vorsteherschaft der Schulsynode des Kantons Bern gekrönte Preisschrift.‎

‎Bern, Im Verlage des Verfassers, Buchdruckrei von J. Allemann 1867. 8°. XII, 232 S. und einer mehrfach gefalteten Tabelle. Schlichter Bibliothekshalbleinwandband.‎

‎Einzige Ausgabe. - Zur Sozialgeschichte der Schweiz wichtiger und seltener Text, verfasst zur Zeit der letzten grösseren Hungerkrisen im Kanton Bern. Beschreibt die Ernährungsweise der "Reichen", "der Wohlhabenden" bevor er die Ernährung der"Arbeiter und Armen" analysiert. Seite 82 - 170 mit den "Ursachen der schlechten Ernährung", darunter ein Kapitel über "Die materielle und eitle Tendenz der Käsereien", den Einfluss der Erziehung auf die Ernährung und die Rolle der "politischen und bürgerlichen Einrichtungen" - 1869 erschien ein, hier leider nicht vorandener 2. Teil "betreffend die Nahrungsmittellehre". - Vorsatz mit dem Stempel der "Oberaargauischen Volksbibliothek Langenthal". - Selten.‎