Flammarion Paris 1928 1 vol. In-12 broché de 167 pp., couverture imprimée.
Seconde édition corrigée et augmentée, avec un aperçu de la boulangerie française et viennoise. Quelques figures en noir dans le texte. Bon exemplaire.
P., Flammarion, (1928). In 12 broché, 167 pp.
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