Nathan 1980 1980. Maguelonne Toussaint-Samat - Contes et Légendes des Pyrenées/Fernand Nathan 1980
Bon état
Manufacture Française D Armes Et Cycles Saint-Etienne 1939 In-8 oblong "à l'italienne" ( 200 X 310 mm ), cartonnage de fine percaline coquille d'oeuf, premier plat illustré d'un joli décor polychrome, couverture illustrée en couleurs conservée. 118 planches illustrées en couleurs pour la plupart du peintre animalier P. MAHLER sous serpentes légendées par J.-B. SAMAT. 6 pages de catalogue in fine. Thiébaud, 623. Percaline tachée, bel exemplaire intérieur très pur.
Paris, Baudinière 1936 In-12 19 x 12 cm. Broché, couverture illustrée, 281 pp., 4 cartes, table des matières. Exemplaire en bon état.
Bon état d’occasion
Fasquelle, Editeurs Paris 1929 In-8 ( 210 X 130 mm ) de 192 pages, broché sous couverture illustrée. Couverture, bandeaux et culs-de-lampe de Renée J. T. SAMAT. Edition originale, 1 des 30 exemplaires numérotés sur papier de Madagascar ( N°11 ) ( seul grand papier ). Couverture et dos abimés, exemplaire à relier enrichi d'un bel envoi autographe signé de l'auteur.
1907 Manufrance, 1907.Saint-Etienne (armes ou cycles). Fort volume In-4 oblong, percaline illustrée de l’éditeur. Edité et imprimé par Manufrance, 1907. 190 planches illustrées, couleurs pour la plupart avec serpentes imprimées. Percaline leg .tachée. Magnifique album qui regroupe les trois luxueuses publications que l’on rencontre le plus souvent séparément. Il contient 64 planches de chiens, 22 planches d’animaux des champs et des bois, et 88 planches d’oiseaux, et pour finir 14 pp. de catalogue:publicités pour la Manufacture de Saint-Etienne (armes ou cycles).-Toutes les aquarelles originales reproduites ici sont du peintre animalier P. Malher, les monographies sont de J.-B. Samat. Edition originale. Thiébaud, 623.UNIQUE ÉDITION de cet ouvrage à la REMARQUABLE ICONOGRAPHIE : toutes les planches d'animaux sont en couleurs ; elles sont signées P. MAHLER. Chaque planche, y compris celles consacrées à la publicité, est accompagnée en regard d'un papier calque contenant un texte explicatif, par J.-B. Samat, imprimé sur deux colonnes. (Thiébaud, 623). BEL EXEMPLAIRE dans son JOLI CARTONNAGE ÉDITEUR décoré. NICE COPY. PICTURES AND MORE DETAILS ON REQUEST.
quelques serpentes legendees manquantes ,reliure correcte;texte bon,charnieres interieures fendues,dans l’etat,bon état,rare,photo sur demande,Picture and description upon request.Unique édition de ce bel album de chasse qui représente et décrit 63 races de chien, et plus de 100 espèces de gibiers. Chaque description se compose d'une illustration en couleurs, d'après les aquarelles de Mahler, reproduites en photolithogravure, et d'un texte explicatif de J.B. Samet imprimé sur serpente. Publicités de l'éditeur en fin de volumes avec illustrations d'armes et de cycles.
Ludovic Baschet Paris S.D. (Vers 1900) Grand in-4 carré ( 320 X 245 mm ) de IV-257 pages, demi-chagrin vert lierre, dos à nerfs ornés de fleurons et roulettes dorés ( Reliure de l'époque ). Superbe et abondante iconographie dans le texte et à pleine page: portraits, vues, médailles, façades, sculptures etc. EDITION ORIGINALE. Très bel exemplaire SANS ROUSSEURS ce qui est rare. De la bibliothèque Ernest DE CROSET ( Ex-libris ).
Ernest Flammarion, Editeur - Flammarion Et Vaillant Paris - Marseille 1906 In-8 carré ( 230 X 170 mm ) de 101 pages, demi basane verte, dos à nerfs janséniste, couvertures conservées. Illustrations dans et hors-texte de l'auteur. EDITION ORIGINALE RARE. Bel exemplaire. La Camargue. Un chasse aux Canards. Les Empaillés. Les Flammants. En Coustière. La Bécassine. Passée aux Canards. Les Vaneaux. La Crau. Les Alouettes. Les Gangas.
Ernest Flammarion, Editeur / H. Aubertin Paris / Marseille 1896 In-8 ( 220 X 160 mm ) de 86 pages, sous cartonnage. Grande vignette contrecollée au premier plat ( couverture d'origine ). Illustrations dans et hors-texte de l'auteur. Quelques rousseurs. EDITION ORIGINALE RARE. Bon exemplaire.
Fernand nathan Sans date.
Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France
Sans date.
Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France
P Ruat 1913 1913.
1913. Etat correct car dernière garde fendue et du fait pages un peu détendues de la couverture sinon restant en bon état. Livre relié couverture cartonnée. En stock. Vendeur PRO Français. Expédition rapide et soignée sous enveloppe cartonnée ou à bulles
Editions des Deux Mondes 1949 1949.
[Coffe (Jean-Pierre)] Toussaint-Samat (Maguelonne)
Reference : 23593
(2008)
ISBN : 2879018935 9782879018935
Sud Ouest 2008 Preface de Jean-Pierre Coffe. In-8, cartonnage editeur. 768 p. Signet.
Selon l’avis de J.-P. Coffe, un ouvrage destine a devenir la Bible culinaire de notre temps, comme fut le Ginette Mathiot. Marquant un vrai retour au terroir, denue de tout pedantisme et servi par une science et un savoir-faire hors du commun, ce livre simple et pedagogique seduira tant les debutants que les cuisiniers confirmes. Bon état d’occasion
Ludovic Baschet Paris S.D. (1899) V-257p.-( 6p. ). Pleine toile. Très riche iconographie. Bon état, intérieur frais, accident à la toile de la reliure.
Baudiniere Paris 1935 In-12 broché ( 190 x 120 mm ).Couverture illustrée en couleurs.256 pages.Envoi autographe signé de l'auteur en page de garde.
Larousse, 1997 in-8°, 958 pp, chronologie, biblio, index, broché, couv. illustrée à rabats, bon état
Des Européens aux Esquimaux, des Chinois aux Mexicains, l'Histoire naturelle et morale de la nourriture vous convie à un parcours culinaire des civilisations. Cet ouvrage riche et savoureux est conçu selon une double approche : – une histoire naturelle, celle des aliments, de leur origine, de leur découverte et de leur mode de consommation. – une histoire morale, qui révèle les liens entre les habitudes alimentaires et les moeurs, entre les rituels sociaux ou religieux et la symbolique des aliments. — A l'origine était la faim ; le miel, les racines, le gibier furent les premiers aliments de nos ancêtres. La cuisine est née de la domestication du feu, et la civilisation de l'élevage du bétail et de la culture des céréales. – L'ouvrage de Maguelonne Toussaint-Samat est une histoire naturelle : savez vous que le bananier n'est pas un arbre, mais une herbe dont la "fleur" se transforme en un régime de bananes qui peut compter des centaines de "fruits" stériles ? Maguelonne Toussaint-Samat vous raconte l'histoire de tous les fruits européens et exotiques, la passion de Louis XI pour la poire et celle de Louis XIV pour les fraises. Savez vous que pour fournir un caviar excellent, l'esturgeon doit n'éprouver aucune frayeur avant sa mort ? Et que Louis XV recracha du caviar offert par Pierre le Grand ? – Mais cet ouvrage est aussi une histoire morale : il étudie les moeurs, les comportements, les modes que la nourriture fait naître, les mythes et les symboles qui s'y rattachent. Athéna, dit la légende, donna l'olivier à la Grèce; tout le bassin méditerranéen utilisa l'huile, tandis qu'au nord s'étendaient les "pays du beurre". Et Luther s'enflamma contre le trafic des indulgences qui permettaient de manger du beurre durant le carême ! – C'est enfin une histoire du monde entier : le chocolat fut d'abord la boisson des dieux aztèques avant de devenir celle des marquises du XVIIe siècle. Et le café, découvert par des chèvres en Arabie, devint la richesse des Antilles et de l'Amérique du Sud lorsque l'Europe s'en enticha. Guerres, trafics en tous genres, de produits mais aussi d'hommes – seul l'esclavage permit de rentabiliser la culture du café et de la canne à sucre – ont développé la circulation de produits de plus en plus nombreux. L'immense roman à épisodes que retrace l'Histoire, naturelle et morale de la nourriture n'est cependant pas un roman noir. La gourmandise des puissants comme parfois celle des humbles nous donne souvent à sourire, et le plaisir de conter et de rire se conjugue au plaisir d'apprendre, dans ce livre où la langue rivalise avec le palais pour nous rassasier. Et si cette histoire se termine sur la perspective d'une meilleure gestion tant des productions que des habitudes alimentaires, il nous fait espérer que l'humanité parviendra un jour à mettre un terme aux "maux de la faim".
Editions des Deux Mondes La main rouge Broché 1949 In-12 (10.5x16.5 cm), broché, couverture illustrée, tranches rouges, 187 pages ; pliures au dos, petites pliures sur les plats, une mouillure à la tranche, intérieur frais, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Fort volume In-4 oblong, percaline illustrée de l’éditeur. Edité et imprimé par Manufrance, 1907. 190 planches illustrées, couleurs pour la plupart avec serpentes imprimées. Percaline tachée. Magnifique album qui regroupe les trois luxueuses publications que l’on rencontre le plus souvent séparément. Il contient 64 planches de chiens, 22 planches d’animaux des champs et des bois, et 88 planches d’oiseaux, et pour finir 14 pp. de catalogue:publicités pour la Manufacture de Saint-Etienne (armes ou cycles).-Toutes les aquarelles originales reproduites ici sont du peintre animalier P. Malher, les monographies sont de J.-B. Samat. Edition originale. Thiébaud, 623
quelques serpentes legendees manquantes remplacees par des etiquettes collées au dos des planches,reliure defraichie,texte bon,dans l’etat,bon état,rare,photo sur demande,Picture and description upon request.Unique édition de ce bel album de chasse qui représente et décrit 63 races de chien, et plus de 100 espèces de gibiers. Chaque description se compose d'une illustration en couleurs, d'après les aquarelles de Mahler, reproduites en photolithogravure, et d'un texte explicatif de J.B. Samet imprimé sur serpente. Publicités de l'éditeur en fin de volumes avec illustrations d'armes et de cycles.
1938 Manufrance - Manufacture Française Armes Et Cycles De Saint Etienne, 1938. Album in-4 à l'italienne ( 200 X 295 mm ), cartonnage de fine percaline coquille d'oeuf illustré sur le premier plat de deux têtes de bassets d'Artois polychromes, titre en grandes lettres rouges serties de noir, coins arrondis, couverture en couleurs conservée ( Reliure de l'éditeur ). 78 superbes planches reproduisant les aquarelles peintes d'aprés nature par les peintres animaliers MAHLER et CASTELLAN, avec le texte en regard imprimé en bleu sur les serpentes. In fine, 6 feuillets de réclames de fusils en couleurs.
Exemples de chiens de chasse ayant remporté les plus hautes récompenses dans les Exposition canines, chacun représentant le prototype de sa race. Le texte est de Jean-Baptiste Samat, qui fit partie de nombreux jurys d’expositions, et décédé deux semaines avant la parution du livre. Airedale, Basset, Beagle, Braque, Cocker, Griffon, Retriever, Setter… et de nombreux autres beaux spécimens des compagnons des chasseurs illustrés dans ces belles planches.Le braque dupouy - le braque du bourbonnais - le braque français - l'épagneul picard - le clumber spaniel - le chien gris de saint louis - le retriever doré - le barbet - l'épagneul d'eau irlandais - le lévrier arabe ou le sloughi - le charnigue - setter anglais - harrier - fox terrier à poil dur - griffon à poil laineux - dandie dinmont etc. Thiebaud 623.
Fasquelle, Paris 1929, 13,5x20,5cm, broché.
Edition originale, un des 30 exemplaires numérotés sur Madagascar, seuls grands papiers. Envoi autographe signé de Jean-Toussaint Samat au capitaine Monsarrat et à sa femme. Ouvrage orné d'illustrations de Renée Jean-Toussaint Samat. Infimes manques sans gravité sur le dos ridé et insolé, petits manquesmarginaux sur les plats, exemplaire à toutes marges. - Photos sur www.Edition-originale.com -
Librairie d'Art - Ludovic Baschet, éditeur s.d. - In-4 cartonnage éditeur passé, titre doré decoloré sur premier plat. iv+257pp+table. Illustré de nombreuses reproductions de gravures en noir et blanc in et hors-texte. Bon état intérieur malgré la reliure usée. Assez rare.
interieur bon etat
Marseille, Librairie P. Ruat, 1913 - Reliure éditeur, in-8 , 221p. - Illustrations noir et blanc - Bon état.
Paris, La renaissance du livre 1923, in-12 broche, couv. Conservées, coll."Revue de France", 221pp., bon état.
bel envoi autographe auteur,
Marseille, IMP.MUNICIPALE 1928 - Reliure éditeur, in-8 , 221p. - Illustrations noir et blanc - Bon état.
Edité et imprimé par Manufrance, 1907. Fort volume In-4 oblong, percaline illustrée de l’éditeur, 190 planches illustrées, couleurs pour la plupart avec serpentes imprimées. Edition originale. Percaline tachée.
Magnifique album qui regroupe les trois luxueuses publications que l’on rencontre le plus souvent séparément. Il contient 64 planches de chiens, 22 planches d’animaux des champs et des bois, et 88 planches d’oiseaux, et pour finir 14 pp. de catalogue. Toutes les aquarelles originales reproduites ici sont du peintre animalier P. Malher, les monographies sont de J.-B. Samat. Thiébaud, 623.