Document manuscrit de 7pp.in-4 (étude)+ 2pp.in-4 et 4pp.in-12 (second mémoire et journal de travail) daté de 1809.
Première étude relative à la diminution dans les débits de sel des Salins impériaux, laquelle aurait deux causes: 1) le droit sur le sel 2)Les employés de l'administration chargés des ventes n'ont pas avec les acheteurs habitués des relation de (confiance) Second mémoire: Causes auxquelles on peut attribuer la stagnation qu'éprouvent les ventes de sel du gouvernement comparativement à ceux appartenant aux particuliers. 3) Journal de travail du sieur Sorbier vérificateur pendant la première quinzaine du mois de mai 1809 au bureau d'Aigues Mortes (Sorbier propose douze articles afin de régler les nombreux détails concernant la Régie des Salins impériaux, puis il en vient à la situation des sommiers, examine l'état et la vente des récoltes antérieures à 1806....