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La cuisine de Madame Saint-Ange. Recettes et méthodes de la bonne cuisine française. 1300 recettes, 110 dessins in texte.
Paris: Larousse, 1958 in-8, 1183 pages, illustrations dans le texte. Cartonnage d'éd., bon état.
La cuisine de Madame Saint-Ange. Recettes et méthodes de la bonne cuisine française. 1300 recettes, 110 dessins in texte. (Paris: Larousse, 1958). [M.C.: cuisine]
Le livre de cuisine de Madame Saint-Ange. Recettes et méthodes de la bonne cuisine française.
Paris, Larousse, 1927. Fort in-8°, 1375p. Reliure demi-toile rouge d'éditeur.
Première édition de cet ouvrage qui comptera de nombreuses rééditions jusqu'en 1982. Avec 103 figures dans le texte. Exemplaire en parfaite condition
La Cuisine de Madame Saint-Ange Recettes et méthodes de la bonne cuisine française
Larousse 1982, fort in-8 cartonnage illustré de l'éditeur, 1184 p. (le pelliculage plastifié du cartonnage est parti, sinon très bon état ; non réédité) Nouvelle édition de ce classique toujours apprécié, proposant de nombreux conseils et 1300 recettes, illustrés de 110 dessins et 16 photos.
La Bonne Cuisine de Mme E. Saint-Ange ; huit cents recettes et cinq cents menus
Librairie Larousse 1929
in12, cartonne, 1929, 448p, manque sa jaquette, livre en etat correct d'usage, couverture jaunie et un peu salie, tranches jaunies avec plusieurs taches de mouillures, interieur jauni mais propre orne de 36 gravures in-texte en noir et blanc, Librairie Larousse
