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La bonne cuisinière bourgeoise ou Instruction à préparer de la meilleure manière les mets usités soit dans la vie ordinaire soit pour les occasions de fêtes. Accompagnée d’un tableau représentant la manière d’arranger agréablement les plats sur la table. Cinquième édition, revue, corrigée et considérablement augmentée d’après la huitième édition allemande.
Berne, K.-J. Wyss 1863, 200x125mm, XX- 416pages, cartonnage de l’éditeur. Bon état. Couvertures tachées. Rousseurs marginales en fin de l’ouvrage.
LA BONNE CUISINIERE BOURGEOISE ou INSTRUCTION pour préparer de la meilleure manière les mets usités, soit dans la vie ordinaire, soit pour les occasions de fêtes.
C. Wuterich-Gaudard Berne 1868 In-8 ( 200 X 125 mm ) de 2 ff. + XV ( +1 ) + 414 p. + 1 ff. ( publicité pour A. Schindler Fabrication de marmites à vapeur ), demi-toile anthracite, dos lisse titré en doré. Bon exemplaire.
