JACQUES GRANCHER. 1989. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Coll. "Faitout", Paris, 1989, Première Edition, Jacques Grancher, pt. In-4, cartonnage ill. coul. éd. 239 pp., photos et dessins en coul et en noir, belle iconographie ancienne en noir, Plus de 250 préparations traditionnelles ou originales, d'ici et d'ailleurs, sur le mouton et l'agneau. Une référence. très bon état