48 books for « rozier abbe »Edit

‎Nouveau cours complet d’agriculture théorique et pratique, contenant la grande et la petite culture, l’économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou Dictionnaire raisonné et universel d’agriculture ; Ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l’abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l’expérience ; par les membres de la section d’agriculture de l’institut de France, etc., avec figures en taille-douce. Le somptueux exemplaire de présent imprimé sur grand papier vélin, en maroquin vert de l’époque, aux armes et pièces d’armes de la Duchesse de Berry, épouse du duc de Berry, second fils du futur Charles X.‎

‎L’exemplaire de présent imprimé sur grand papier vélin aux armes de la Duchesse de Berry, illustré de nombreuses planches dépliantes A Paris, chez Deterville, libraire et éditeur, rue Hautefeuille, n° 8, 1821-1823. 16 volumes in-8 ornés de 67 planches dépliantes. Plein maroquin vert à grain long, armoiries dorées au centre des plats, roulette dorée et à froid sur les plats, fleurons et fleurs de lys d’angle, dos à nerfs passés richement ornés à l’or et à froid, coupes décorées, roulette dorée intérieure, tranches dorées. Reliures armoriées de l’époque signée de Simier, relieur du roi.206 x 124 mm.‎

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‎L’exemplaire de présent imprimé sur grand papier vélin aux armes de la Duchesse de Berry, illustré de nombreuses planches dépliantes.Le titre de « Cours » que Rozier donna à son ouvrage, annonçait qu’il serait distribué méthodiquement. Ce fut un dictionnaire, dont plusieurs articles formaient, il est vrai, des traités complets divisés en sections et en chapitres ; malgré cela, il arrive souvent que le sujet n’est pas épuisé ; l’auteur y revient dans de nouveaux articles ; c’est ainsi qu’après cent onze pages employées à traiter des abeilles, on retrouve encore deux sections sous le titre d’Alvéoles. Il parait que Rozier avait préparé d’avance la plupart de ces traités : quelques-uns lui appartenaient quant au fond ; il en avait tiré beaucoup d’autres des auteurs précédents, seulement par la rédaction il les avait adaptés à son plan ; c’est ainsi qu’il avait fait passer le traité des arbres fruitiers de Duhamel ou plutôt de le Berriais, dans son « Cours ». Il en fit de même des ouvrages de Roger Schabol ; d’autres articles lui furent fournis par ses collaborateurs, parmi lesquels on se contentera de citer Parmentier. C’est donc dans l’art avec lequel Rozier a mis en œuvre les travaux de ses prédécesseurs, que consiste son principal mérite ; il ne parle que très rarement de cet Olivier de Serres qu’il estimait tant. On peut, à l’article Agriculture prendre une idée de ce qu’il voulait faire. Cet article est précédé par un tableau synoptique qui présente tout l’ensemble de son travail. Dans cet article, outre plusieurs idées ingénieuses, on trouve une division de la France agricole partagée en zones caractérisées par leurs principales productions, comme l’olivier, le maïs, la vigne et le blé. Les planches sont exécutées avec soin. Cet ouvrage acquit, dès son apparition, une grande vogue. On ne pouvait disconvenir qu’il ne l’emportât, d’un côté au moins, sur tous les traités généraux publiés jusqu’alors. C’est qu’il s’élevait réellement au niveau des connaissances acquises ; et comme l’agriculture n’est autre chose que l’application de toutes les sciences naturelles, il en est résulté que ce cours est une Encyclopédie rurale, aussi complète qu’il était possible de la faire. Quant à la rédaction, elle fait honneur à l’auteur. Dans ses grands articles, on remarque l’art avec lequel il expose son sujet, l’ordre et la clarté qu’il met dans ses discussions. Son style paraît toujours d’accord avec l’objet qu’il traite : il est en général coulant et facile. Précieux exemplaire de Présent relié en maroquin vert de l’époque aux armes et pièces d’armes de la Duchesse de Berry.‎

‎Mémoire sur La meilleure manière de faire & de gouverner les Vins de Provence, soit sur l’usage, soit pour leur faire passer les mers. Ouvrage utile à tous les pays de vignoble. Qui a remporté le prix, au jugement de l’Académie de Marseille, en l’année 1770. Edition originale de la plus grande rareté de cet excellent mémoire sur l’art de faire les vins de Provence.‎

‎Cette dissertation, sur l’art de faire le vin, est tout entière basée sur les expériences de son auteur ; c’est un vrai manuel pour les propriétaires de vignobles dans le Midi. A Lausanne, et se trouve à Lyon chez L. Rosset et à Paris chez Le Jay, 1772. In-8 de viii pp., 350 pp., (1) f. de table, (1) f. d’errata, 3 planches dépliantes. Pte. mouillure sans gravité en marge sup. Conservé à toutes marges, broché et non rogné. Brochure de l’époque. 217 x 135 mm.‎

‎Édition originale de la plus grande rareté de ce mémoire sur l’art de faire les vins de Provence. Simon, Bibliotheca Gastronomica, 1315 (Paris) ; Simon, Vin, 16 ; Dartois, II, 476 (Paris). Inconnu de Vicaire, Bitting, Schraemli. Le présent exemplaire appartient au premier tirage, paru avant que les fautes listées dans l’errata ne soient corrigées. « Cet excellent ouvrage remporta le prix de l’Académie de Marseille en 1770. Outre une étude sur les cépages rouges et blancs implantés en Provence, l’auteur y a ajouté une dissertation sur les moyens employés pour renouveler une vigne, une dissertation sur les usages économiques des différentes parties de la vigne et une dissertation sur les vaisseaux propres à contenir, à perfectionner le vin, et sur les objets qui y ont rapport. François Rozier, né à Lyon en 1734, fut un agronome célèbre. Successivement docteur en théologie, directeur de l’école vétérinaire de Lyon, il fut aussi curé constitutionnel sous la Révolution, et membre d’un grand nombre de Sociétés de botanique. Il mourut en 1793, tué dans son lit par une bombe. Simon 1315 – Lambert 381 – Inconnu de Vicaire, Bitting, Schraemli. » (Oberlé, Les Fastes de Bacchus et de Comus, n°936) « En 1796, l’Académie de Marseille proposa la solution de cette question : ‘Quelle est la meilleure manière de faire et de gouverner les vins de Provence, soit pour l’usage, soit pour les transporter par mer ?’. Rozier concourut ; son Mémoire plein de vues nouvelles et de faits importants fut couronné. Cette dissertation, sur l’art de faire le vin, est tout entière basée sur les expériences de son auteur ; c’est un vrai manuel pour les propriétaires de vignobles dans le Midi. Ce Mémoire, d’abord imprimé dans le recueil des travaux de l’Académie de Marseille, fut ensuite réimprimé en 1772, avec trois dissertations du plus grand intérêt : la première, sur les moyens employés pour renouveler une vigne ; la seconde, sur les usages économiques des différentes parties de al vigne ; et la troisième, sur les vaisseaux propres à contenir, à perfectionner le vin, et sur les objets qui y ont rapport. » (A. de Boissieu, Eloge de l’Abbé Rozier, p. 13) L’illustration se compose de trois planches gravées dépliantes in fine montrant des instruments œnologiques. Ce livre très rare manque à presque toutes les collections et les rares bibliographies qui le citent ne connaissent pour la plupart que le tirage de Paris paru postérieurement sans le feuillet d’errata. Précieux exemplaire conservé tel que paru, à toutes marges, broché et non rogné.‎

‎Démonstrations élémentaires de botanique -- EDITION ORIGINALE DE CE PREMIER ECRIT DE L'ABBE ROZIER -- 2 VOLUMES (COMPLETE SET)‎

‎Lyon, Bruyset, 1766, 2 volumes in 8 reliés en pleine basane mouchetée, dos ornés de fers dorés, tranches rouges (reliures de l'époque), (mors fendus à la partie inférieure du tome 1, petit manque de papier dans la marge supérieure du dernier feuillet du tome 2, 1 petite tache brune à la page 112 du tome 2), T.1 : (2), 16pp., 272pp., 26pp., 8 planches, T.2 : (2), 8pp., 652pp., 40pp., (2) ‎

‎----- EDITION ORIGINALE DE CE PREMIER ECRIT DE L'ABBE ROZIER qui constitue selon Hoefer une ingénieuse combinaison des méthodes de Tournefort et de Linné ---- "ABBE ROZIER'S FIRST WORK ---- "En 1757, L'Abbé Rozier accepta, pour le compte de son frère ainé, la régie d'un domaine situé sur les bords du Rhône. L'agriculture fut dès lors son occupation de tous les instants. Il y étudia l'influence du climat, des engrais et des labours sur les végétaux... Il s'efforça, par l'alliance de l'histoire naturelle, de la chimie et de la physique d'augmenter la valeur du sol qu'il exploitait. Il avait à peine ébauché ce qu'il appelait sa vie expérimentale qu'on le citait déjà comme un heureux novateur... Il succéda à Bourgelat à la direction de l'Ecole vétérinaire de Lyon... Il entreprit des études remarquables sur la vigne... Il contribua pendant dix ans à la rédaction du Journal de physique... En 1780 il acheta le domaine de Beauséjour. C'est là qu'il composa presque entièrement son Cours d'agriculture. Cet ouvrage mit le sceau à sa réputation...". (Hoefer XLII)**4604/A2‎

‎Cours complet d’Agriculture Théorique, Pratique, Economique, et de Médecine Rurale et Vétérinaire : ou Dictionnaire Universel d’Agriculture. Par une Société d’Agriculteurs, et rédigé par l’Abbé Rozier. 10 Volumes (tome 1 à 10).‎

‎ Paris, Rue et Maison Serpente 1783 - An VIII 1800, 258x195mm, demi-veau à coins, pièce de titre et de tomaison. Reliures suisses de l’époque. Bon état.Notre série est bien complète du Dictionnaire et de toutes les planches, mais sans les deux volumes de supplément parus en 1805. ‎

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‎ 241 planches gravées, (dont le portrait de l’Abbé Rozier en frontispice du tome 10), 5 tableaux dépl., ‎

‎Cours complet d'Agriculture Théorique, Pratique, Économique, et de Médecine Rurale et Vétérinaire ou Dictionnaire Universel d'Agriculture.-‎

‎Par une Société d'Agriculteurs, et rédigé par l'Abbé Rozier. Tome IX. Paris. Rue et Maison Serpente. Dates dans l'ordre des volumes.1797. 1785. 1797. 1786. 1787. 1800. 1786. 1786. 1789. 1796. 10 volumes in-4 (202 x 256 mm) plein veau fauve raciné, dos à 5 nerfs orné, gardes richement décorées, impression sur 2 colonnes, jolie vignette sur chaque titre, 225 planches hors texte dont plusieurs dépliantes. Reliures acceptables malgré plusieurs petits défauts en particulier aux coiffes. Nombreuses pages piquées alternant avec des pages en très bon état mais gravures préservées. Le tome IX a été relié sans les gravures, le tome X est bien complet du frontispice représentant l'Abbé Rozier. Assez bon exemplaire.‎

‎Mémoire sur la meilleure manière de faire et de gouverner les vins, soit pour l'usage, soit pour leur faire passer les mers.‎

‎ Tchou, Bibliothèque des Introuvables, 1999 in-8°, 287-(5) pp, 3 planches gravées hors texte in-fine, broché, couv. illustrée, bon état‎

‎Le premier manuel du parfait vigneron. — Réimpression de l'édition de 1772. Né à Lyon en 1734, Jean-François Rozier fut un agronome réputé, particulièrement averti en matière de viticulture. Pendant un temps, il mit lui-même en pratique sa grande connaissance du vin après avoir acheté un domaine près de Béziers. Son ouvrage : "Mémoire sur la meilleure manière de faire et de gouverner les vins" est, après les auteurs latins, le premier manuel du parfait vigneron. Il obtint, en 1770, le grand prix de l'Académie de Marseille. Outre son étude pertinente sur les cépages rouges et blancs implantés dans le Midi de la France, le savant indique les meilleurs moyens de renouveler un vignoble et de le cultiver ainsi que les vaisseaux et autres instruments propres à soigner le vin. Ce livre très rare est une somme du savoir viticole et oenologique au XVIIIe siècle. L'abbé Jean-François Rozier fut docteur en théologie, directeur de l'école vétérinaire de Lyon et membre d'un grand nombre de Sociétés de botanique. Curé constitutionnel sous la Révolution, il mourut en 1793, tué dans son lit par une bombe. ‎

‎COURS COMPLET D'AGRICULTURE PRATIQUE, D'ECONOMIE RURALE ET DOMESTIQUE, ET DE MEDECINE VETERINAIRE. Rédigé par ordre alphabétique : Ouvrage dont on a écarté toute théorie superfllue, et dans lequel on a conservé les procédés confirmés par l'expérience et recommandés par Rozier, par M. Parmentier et les autres collaborateurs que Rozier s'était choisis. On y a ajouté les connaissances pratiques acquises, depuis la publication de son ouvrage, sur toutes les branches de l'agriculture et de l'économie rurale et domestique. Par Messieurs : Sonnini, Tollard aîné, Lamarck, Chabert, Lafosse, Fromage Defeugré, Cadet-de-Vaux, Lamerville, Cossigny, Curaudau, Chevalier, Lombard, Cadet-Gassicourt, Poiret, Chaumontel, Louis Dubois, V. Demusset, Demusset de Cogners.‎

‎Paris Buisson, Collin, Colas 1809 5 volumes in-8 (13 X 20 cm) veau havane raciné, dos lisses ornés de petits fers et fleurons dorés, pièce de titre rouge, tomaison vert, tranches bleues mouchetées. VI + 598 + 534 + 603 + 655 + 606 pp. (Reliure de l'époque). ‎

‎Portrait de l'auteur en frontispice au tome I et de Parmentier au tome II, ainsi que 18 planches, dont 11 dépliantes. (Manque une planche au tome II). Sans le volume 6 et dernier (R-Z). ‎

‎Dictionnaire d'agriculture et d'économie rurale.‎

‎ Nîmes, J. Gaude, 1804 ; 2 vol. in-4. 2ff.-607pp. - 2ff.-376pp. Demi-basane fauve, dos lisses, pièces de titre rouge, pièces de tomaison grise. Pâle mouillure en tte du tome 1er. Bon exemplaire. ‎

‎Le "Cours complet d'agriculture théorique... ou Dictionnaire universel d'agriculture" paru entre 1781 et 1800 en 10 volumes. Les deux derniers tomes ont été publiés après la mort de l'abbé Rozier, survenue en 1793, par divers auteurs dont Chaptal, Parmentier, Dussieux, Lasteyrie... Cette édition de 1804 donnée par Gaude à Nîmes est tirée entièrement du "Cours complet d'agriculture", débarrassé de tout ce qui concerne la chimie, la physique et la médecine, et dans lequel on a conservé "que ce qui est vraiment utile" "aux besoins journaliers d'un agriculteur qui se borne à diriger les travaux de la campagne". Si le "Cours complet" sera encore édité et révisé en 1834/40 (Pourrat Frères), le présent dictionnaire ne connu qu'une seule édition. ‎

‎Cours Complet d'Agriculture Théorique, Pratique, Economique, et de Médecine Rurale et Vétérinaire, Suivi d'une Méthode pour étudier l'Agriculture par Principes : ou Dictionnaire Universel d'Agriculture. - Tome Second‎

‎ Rue et Hôtel Serpente 21,5 x 28 Paris 1782 In-4 broché, couverture de l'époque de papier dominoté à fleurs, étiquette de titre au dos, [4 f.]-680 pp. non ébarbées, de ARR à CHA, 26 gravures hors texte, vignette de titre et bandeau. Deuxième tome en édition originale de cette véritable encyclopédie, initiée par l'abbé agronome François Rozier (1734-1793), qui illustre les multiples progrès des techniques et des pratiques agricoles au XVIIIème siècle, ainsi que de la médecine vétérinaire. A noter les articles Bétail, Blé, Boeuf et vache, Bois, Botalique, Bouc - Chèvre, Cacao, Café, Cerisier... Usures d'usage, petit manque au dos, charme du papier dominoté, tranches poussiéreuses, intérieur frais.(DromC132) PHOTOS NUMERIQUES DISPONIBLES PAR EMAIL SUR SIMPLE DEMANDE-DIGITAL PHOTOGRAPS MAY BE AVAILABLE ON REQUEST ‎

‎Cours Complet d'Agriculture Théorique, Pratique, Economique, et de Médecine Rurale et Vétérinaire, Suivi d'une Méthode pour étudier l'Agriculture par Principes : ou Dictionnaire Universel d'Agriculture. - Tome Troisième‎

‎ Rue et Hôtel Serpente 21,5 x 28 Paris 1783 In-4 broché, couverture de l'époque de papier dominoté à fleurs, étiquette de titre au dos, [3 f.]-685 pp. non ébarbées, de CHA à DIC, 20 gravures hors texte, dont 2 dépliantes, vignette de titre et bandeau. Troisième tome en édition originale de cette véritable encyclopédie, initiée par l'abbé agronome François Rozier (1734-1793), qui illustre les multiples progrès des techniques et des pratiques agricoles au XVIIIème siècle, ainsi que de la médecine vétérinaire. A noter les articles Charrue (pp. 51-144), Chenilles, Cheval, Chou, Cire, Cochon, Communaux, Culture, Défrichement... Usures d'usage, manque et déchirure au dos, auréole sur les soixante premières pages, charme du papier dominoté, tranches un poussiéreuses, intérieur frais.(DromC132) PHOTOS NUMERIQUES DISPONIBLES PAR EMAIL SUR SIMPLE DEMANDE-DIGITAL PHOTOGRAPS MAY BE AVAILABLE ON REQUEST ‎

‎Cours Complet d'Agriculture Théorique, Pratique, Economique, et de Médecine Rurale et Vétérinaire, Suivi d'une Méthode pour étudier l'Agriculture par Principes : ou Dictionnaire Universel d'Agriculture. - Tome Cinquième‎

‎ Rue et Hôtel Serpente 21,5 x 28 Paris 1784 In-4 broché, couverture de l'époque de papier dominoté à fleurs, étiquette de titre au dos, [3 f.]-747 pp. non ébarbées, de FOR à JAM, 31 gravures hors texte, dont 3 dépliantes, vignette de titre et bandeau. Cinquième tome en édition originale de cette véritable encyclopédie, initiée par l'abbé agronome François Rozier (1734-1793), qui illustre les multiples progrès des techniques et des pratiques agricoles au XVIIIème siècle, ainsi que de la médecine vétérinaire. A noter les articles fraisier - framboisier, fromage, froment (pp.101-188), galle, ganglion, garance, Greffe, Grêle, Herse (pp.521-582), Huile, Incubation, Jachère... Usures d'usage, charme du papier dominoté, pl. Herse (n° 21, p.476) entière, mais déchirée en son milieu, tranches et pages de garde poussiéreuses, petite déchirure à la première garde, intérieur frais.(DromC127) PHOTOS NUMERIQUES DISPONIBLES PAR EMAIL SUR SIMPLE DEMANDE-DIGITAL PHOTOGRAPS MAY BE AVAILABLE ON REQUEST ‎

‎Cours Complet d'Agriculture Théorique, Pratique, Economique, et de Médecine Rurale et Vétérinaire, Suivi d'une Méthode pour étudier l'Agriculture par Principes : ou Dictionnaire Universel d'Agriculture. - Tome Sixième‎

‎ Rue et Hôtel Serpente 21,5 x 28 Paris 1785 In-4 broché, couverture de l'époque de papier dominoté à fleurs, étiquette de titre au dos, [2 f.]-735-[1] pp. non ébarbées, de JAM à MUL, 24 gravures hors texte, dont 2 dépliantes, vignette de titre et bandeau. Sixième tome en édition originale de cette véritable encyclopédie, initiée par l'abbé agronome François Rozier (1734-1793), qui illustre les multiples progrès des techniques et des pratiques agricoles au XVIIIème siècle, ainsi que de la médecine vétérinaire. A noter les articles Jardin (pp.1-81), Labour - Labourage, Laine (pp. 151-196), Lin, Lumière, Luzerne, Maïs, Mélèse ou Larix, Métairie, Météorologie, Miel, Moulin (pp.620-672), Mouton (pp.678-728)... Usures d'usage, petit manque au dos, charme du papier dominoté, rousseur centrale sur les premières pages touchant la vignette de la page de titre, tranches et pages de garde poussiéreuses, intérieur frais.(DromC32) PHOTOS NUMERIQUES DISPONIBLES PAR EMAIL SUR SIMPLE DEMANDE-DIGITAL PHOTOGRAPS MAY BE AVAILABLE ON REQUEST ‎

‎Cours Complet d'Agriculture Théorique, Pratique, Economique, et de Médecine Rurale et Vétérinaire (12 Tomes - Complet) Suivi d'une Méthode pour étudier l'Agriculture par Principes : ou Dictionnaire Universel d'Agriculture‎

‎12 vol. in-4 reliure pleine basane marbrée, dos à 5 nerfs orné, Tome I : Rue et Hôtel Serpente, 1781, 1 f., VI pp.., 1 f., 704 pp. avec 21 planches et 2 tableaux dépliants ; Tome II : Rue et Hôtel Serpente, 1782, 4 ff., 680 pp. avec 27 planches ; Tome III : Rue et Hôtel Serpente, 1783, 3 ff., 685 pp. avec 20 planches ; Tome IV : Rue et Hôtel Serpente, 1783, 2 ff., 692 pp. et 1 f. n. ch., avec 11 planches ; Tome V : Rue et Hôtel Serpente, 1783, 3 ff., 747 pp., avec 31 planches ( y compris 2bis et 15bis) ; Tome VI : Rue et Hôtel Serpente, 1785, 2 ff., 735 pp. avec 24 planches ; Tome VII : Chez Delalain Fils, Paris, An IX, 1801, 2 ff., 760 pp. avec 20 planches (les deux planches XX et XXI du tome 7) ; Tome VIII : Chez Delalain et Fils, Paris, 1789, 2 ff., 709 pp. avec 42 planches (il y a deux XX et XXI du tome 7) ; Tome IX : Chez Moutardier, Paris, An IX, 1801, 2 ff., 608 pp. avec 18 planches (il y a deux planches 9) ; Tome X : Chez Moutardier, Paris, An X, 1802, 2 ff., xvj-463 pp. avec 30 planches (il y a deux planches 27) et 4 tableaux dépliants ; Tome XI : Chez Marchant, Drevet, Crapart, Caille et Ravier, Paris, 1805, 2 ff., LVI-492 pp. avec 15 planches et 3 grands tableaux dépliants ; Tome XII : Chez Marchant, Drevet, Crapart, Caille et Ravier, Paris, 1805, 2 ff., 663 pp. avec 10 planches et un tableau dépliant. Titre complet (au tome premier) : Cours Complet d'Agriculture Théorique, Pratique, Economique, et de Médecine Rurale et Vétérinaire (12 Tomes - Complet) Suivi d'une Méthode pour étudier l'Agriculture par Principes : ou Dictionnaire Universel d'Agriculture‎

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‎Rare exemplaire bien complet, contenant 269 planches, ainsi que 10 tableaux dépliants. Bon ensemble (qq. accrocs et petits mq. en coiffes, qq. accrocs et frott. en plats et coupes, anciennes étiquettes de cote au dos en queue, très bon état intérieur général) pour cet exemplaire bien complet du monument de l'agronomie française du siècle des Lumières. Après la mort de l'Abbé Rozier en 1793, la publication fut continuée par Chaptal, Lasteyrie, Parmentier et d'autres (tome 10) puis dirigée par Thouin (tomes 11 et 12). ‎

‎Cours complet d'Agriculture Théorique, Pratique, Économique, et de Médecine Rurale et Vétérinaire ou Dictionnaire Universel d'Agriculture.-‎

‎Par une Société d'Agriculteurs, et rédigé par l'Abbé Rozier. Tome III. Paris. Rue et Maison Serpente. 1783. 1 volume in-4 (202 x 262mm) plein veau fauve raciné, dos à 5 nerfs orné, pièce de titre rouge, de tomaison brune, gardes peignées, tranches rouges, 2ff., 685 pages, impression sur 2 colonnes, jolie vignette sur le titre, complet des 20 planches hors texte dont 2 dépliantes. Reliure très acceptable malgré qq. petits défauts. Plusieurs pages piquées. Plutôt bon exemplaire, ex-libris de Mr de Beaumont. TOME III SEUL.‎

‎Va de Chanvre à Diamètre. 3 planches sur les charrues, 1 planche sur les châssis (dépliante), une pour le chien, 2 pour le cheval, 1 pour le cochon, une pour la cuve (dépliante), pour les dents et 10 de botanique. ‎

‎Cours complet d'agriculture Théorique Pratique, Economique, et de Médecine Rurale et Vétérinaire : ou Dictionnaire Universel d'agriculture‎

‎ 1786 Paris, Rue et Hotel Serpente, 1786- 1797, 9 tomes en 9 vol. in 4, nombreuses planches gravées hors-texte, rel. d'ép. demi-maroquin vert, dos lisses ornés de motifs dorés, pièces de titre et de tomaisons de maroquin rouge, agréable ex.‎

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‎Complet des 9 premiers volumes rédigés par l'abbé Rozier. Cet ouvrage fut continué par un 10e volume publié par Chaptal, Dussieux, Lasteyrie etc., et 2 volumes de supplément ont parus en 1805 chez le libraire Marchand. ‎

‎Démonstrations élémentaires de botanique à l'usage de l'École Royale Vétérinaire (de Lyon).-‎

‎Tome 1er: Introduction à la botanique contenant un abrégé des principes & de l'histoire de cette science, & les éléments de la physique des végétaux. Suivie d'une instruction sur la formation d'un Herbier, la dessication, la macération, l'infusion des plantes, &c. Tome second contenant la description des plantes usuelles, rangées suivant la méthode de M. de Tournefort: L'indication de la classe & de l'ordre qu'elles occupent dans le systême du Chev. Von Linné: Leurs usages & leurs propriétés dans la Médecine Humaine et dans la Médecine Vétérinaire. Lyon. Jean Marie Bruyset. 1766. Edition originale. 2 tomes en 1 fort volume in-8 (130 x 204mm) pleine basane de l'époque, dos à 5 nerfs orné or, gardes marbrées, 2ff., XVI, 272, XXV, (1) pages, 8 planches rempliées et 2ff., VIII, 652, XL, (4) pages. Ex-libris manuscrit de La Baume qui a ajouté plusieurs pages manuscrites: notes personnelles et copies d'extraits de l'Encyclopédie et du Traité des Oeillets de l'abbé Dardenne. Une inscription manuscrite sur le titre de la 2me partie indique que les démonstrations botaniques ont été faites annuellement par M. de Bourgelat de la dite école. Couverture assez abîmée, notamment coiffe supérieure arrachée jusqu'au 1er nerf, planches plissées mais assez bon exemplaire.‎

‎TRAITE THEORIQUE ET PRATIQUE SUR LA CULTURE DE LA VIGNE, AVEC L'ART DE FAIRE LE VIN, LES EAUX-DE-VIE, ESPRIT-DE-VIN, VINAIGRES SIMPLES ET COMPOSES; ouvrage dans lequel se trouvent les meilleures méthodes pour faire, gouverner et perfectionner les vins et eaux-de-vie ; avec XXI planches représentant les diverses espèces de vignes ; les machines et instruments servant à la fabrication des vins et eaux-de-vie‎

‎ P., Delalain, imprimerie Marchant, an IX-1801. 2 volumes in-8 reliés demi toile noire, pièces de titre papier, XVI pp. (pp. de faux-t.-pp. de t., introduction, table des chapitres)-408 pp-12 planches de cépage ; X pp. (p. de faux-t.-p. de t., table des chapitres)-1ff. sous-titre)-567 pp-9 planches dont certaines dépliantes. quelques rousseurs, menus défauts à la reliure. la table des matières a été placée à la fin du tome 1 avec la suite de la pagination qui se termine p. 584. Exemplaire de cette très rare première édition dans sa reliure d'époque.‎

‎COURS COMPLET D'AGRICULTURE THEORIQUE, PRATIQUE, ECONOMIQUE ET DE MEDECINE RURALE ET VETERINAIRE OU DICTIONNAIRE UNIVERSEL D'AGRICULTURE. Tome III (C-D). (Mention d’édition originale)‎

‎Delalain, 1785. In-4, rel, 685 p., nombreuses planches gravées et dépliantes.‎

‎In-4°, rel, 685 p., nombreuses planches gravées (en taille douce) et dépliantes. L’édition complète compte 7 volumes. TRES BON ETAT.‎

‎COURS COMPLET D'AGRICULTURE THEORIQUE, PRATIQUE, ECONOMIQUE ET DE MEDECINE RURALE ET VETERINAIRE OU DICTIONNAIRE UNIVERSEL D'AGRICULTURE. Tome IV (D-F) ‎

‎Delalain, 1786. ‎

‎In-4, rel, 694 p., plusieurs planches gravées en taille douce et dépliantes . L’édition complète compte 7 volumes. TRES BON ETAT.‎

‎Mémoire sur la manière de faire et de gouverner les vins de Provence‎

‎Lausanne Rosset 1772 In-8 demi reliure de chagrin vert VIII-350 pp., 1 f. de table, manquent les 3 planches. Édition originale très rare, quelques rousseurs.‎

‎Cours complet d’agriculture, théorique, pratique économique et de médecine rurale et vétérinaire, suivi d’une méthode pour étudier l’agriculture par principes, ou dictionnaire universel d’agriculture. Tome cinquième.‎

‎ Paris, Rue et Maison Serpente 1787, 255x205mm, 747pages, reliure demi-percaline à coins. Plats papier marbré. Etiquettes de titre et d’auteur collées au dos. Rousseurs sur les dernières pages, autrement bel exemplaire. ‎

‎ gravures sur cuivre, ‎

‎Démonstrations élémentaires de Botanique‎

‎"Contenant les Principes généraux de cette Science, l'explication des termes, les fondements des Méthodes, et les éléments de la physique des végétaux". Description des Plantes suivant la méthode de Mr de Tournefort et celle du Chevalier Linné. Usage, propriétés,médecine humaine et vétérinaire, formation d'un herbier....A Lyon en 1787.3 vol.in-8 (482, 580, 720 p.)+ 10 planches déplantes dans le Tome 1.Reliure d'époque en veau blond avec pièce de titre et de tomaison. Bon état malgrè qques mouillures. ‎

‎COURS COMPLET D'AGRICULTURE théorique, pratique, économique, et de médecine rurale et vétérinaire ;. Suivi d'une Méthode pour étudier l'Agriculture par Principes ; ou DICTIONNAIRE UNIVERSEL D'AGRICULTURE; Par une Société d'Agriculteurs, et rédigé par M. L'Abbé Rozier...‎

‎ 1793 12 volumes, reliure demi-velin havane in-quarto (binding half calfskin in-4) (21 x 26,7 cm), reliure d'époque, dos long (spine without raised band) décoré or (gilt decoration) filets et roulettes or (gilt line and fillets) - fers spéciaux or "aux vases laurés" (specials blocking stamps) - titre frappé or (gilt title) - pièce de titre sur fond rouge (label of title) avec filets et roulettes or (label of title with gilt lines and fillets) et pièce de tomaison sur fond vert foncé avec filet or (label of volume numbering with gilt line and fillets), mors fendu sur 1/2 cm en bas du tome 1 et 10 et en haut du tome 12, coiffe supérieure du tome 8 fendue mais sans manque, papier peigné marron aux plats, tranches lisses (edges smoothes), traces d'humidité en marge avec un peu d'acidité mais sans atteinte au texte aux tomes 9-10-11-12, orné de 275 planches, parfois dépliantes, montrant des plantes, des animaux, des outils et appareils, des installations...etc....SOIT : au Tome 1 : d'un frontispice "Buste de l'Abbé rozier" gravé sur bois en noir par Tardieu + 23 planches hors-texte (20 planches + 2 Tableaux + 1 carte) + Tome 2 : 28 planches (27 planches + planche 4 bis) + Tome 3 : 20 planches + Tome 4 : 11 planches + tome 5 : 30 planches (29 planches + planche 2 bis) + Tome 6 : 24 planches + Tome 7 : 22 planches + Tome 8 : 40 planches + Tome 9 : 18 planches + Tome 10 : 30 planches (29 planches + planche 27 bis) + Tome 11 : 15 Planches + 3 grands Tableaux dépliants in-fine + Tome 11 : 10 planches + un Grand Tableau dépliant, Tome 1 : XVI + 631 pages + Tome 2 : 611 pages + Tome 3 : 610 pages + Tome 4 : 623 pages + Tome 5 : 646 pages + Tome 6 : 676 pages + Tome 7 : 680 pages + Tome 8 : 632 pages + Tome 9 : 608 pages + Tome 10 499 pages + SUPPLEMENT Tome 11 : 492 + LVI + SUPPLEMENT Tome 12 : 663 pages, 1793-1805 Paris Les Libraires Associés Editeurs, ‎

‎Première édition. Cet ouvrage est un véritable monument élevé à toutes les branches de l'agriculture et de la vie à la campagne .....Exemplaire complet des deux derniers volumes qui manquent souvent, et qui forment un complément, contenant les découvertes et améliorations faites depuis vingt ans.........Les 9 premiers volumes sont de l'abbé Rozier, Lalauze et divers autres collaborateurs. Les trois derniers volumes ont été rédigés par Chaptal, Dussieux, Lasteyrie, Cadet-de-Vaux, Parmentier, Thouin, etc...... "C'était l'ouvrage le plus étendu que l'on eût encore publié sur l'agriculture" (Musset-Pathay)..................Rareté..................en bon état malgré les petits défauts signalés (good condition in spite of the smalls defects indicated). ‎