Write to the booksellers16 books for « rozier abbe francois »Edit
Mémoire sur La meilleure manière de faire & de gouverner les Vins de Provence, soit sur l’usage, soit pour leur faire passer les mers. Ouvrage utile à tous les pays de vignoble. Qui a remporté le prix, au jugement de l’Académie de Marseille, en l’année 1770. Edition originale de la plus grande rareté de cet excellent mémoire sur l’art de faire les vins de Provence.
Cette dissertation, sur l’art de faire le vin, est tout entière basée sur les expériences de son auteur ; c’est un vrai manuel pour les propriétaires de vignobles dans le Midi. A Lausanne, et se trouve à Lyon chez L. Rosset et à Paris chez Le Jay, 1772. In-8 de viii pp., 350 pp., (1) f. de table, (1) f. d’errata, 3 planches dépliantes. Pte. mouillure sans gravité en marge sup. Conservé à toutes marges, broché et non rogné. Brochure de l’époque. 217 x 135 mm.
Édition originale de la plus grande rareté de ce mémoire sur l’art de faire les vins de Provence. Simon, Bibliotheca Gastronomica, 1315 (Paris) ; Simon, Vin, 16 ; Dartois, II, 476 (Paris). Inconnu de Vicaire, Bitting, Schraemli. Le présent exemplaire appartient au premier tirage, paru avant que les fautes listées dans l’errata ne soient corrigées. « Cet excellent ouvrage remporta le prix de l’Académie de Marseille en 1770. Outre une étude sur les cépages rouges et blancs implantés en Provence, l’auteur y a ajouté une dissertation sur les moyens employés pour renouveler une vigne, une dissertation sur les usages économiques des différentes parties de la vigne et une dissertation sur les vaisseaux propres à contenir, à perfectionner le vin, et sur les objets qui y ont rapport. François Rozier, né à Lyon en 1734, fut un agronome célèbre. Successivement docteur en théologie, directeur de l’école vétérinaire de Lyon, il fut aussi curé constitutionnel sous la Révolution, et membre d’un grand nombre de Sociétés de botanique. Il mourut en 1793, tué dans son lit par une bombe. Simon 1315 – Lambert 381 – Inconnu de Vicaire, Bitting, Schraemli. » (Oberlé, Les Fastes de Bacchus et de Comus, n°936) « En 1796, l’Académie de Marseille proposa la solution de cette question : ‘Quelle est la meilleure manière de faire et de gouverner les vins de Provence, soit pour l’usage, soit pour les transporter par mer ?’. Rozier concourut ; son Mémoire plein de vues nouvelles et de faits importants fut couronné. Cette dissertation, sur l’art de faire le vin, est tout entière basée sur les expériences de son auteur ; c’est un vrai manuel pour les propriétaires de vignobles dans le Midi. Ce Mémoire, d’abord imprimé dans le recueil des travaux de l’Académie de Marseille, fut ensuite réimprimé en 1772, avec trois dissertations du plus grand intérêt : la première, sur les moyens employés pour renouveler une vigne ; la seconde, sur les usages économiques des différentes parties de al vigne ; et la troisième, sur les vaisseaux propres à contenir, à perfectionner le vin, et sur les objets qui y ont rapport. » (A. de Boissieu, Eloge de l’Abbé Rozier, p. 13) L’illustration se compose de trois planches gravées dépliantes in fine montrant des instruments œnologiques. Ce livre très rare manque à presque toutes les collections et les rares bibliographies qui le citent ne connaissent pour la plupart que le tirage de Paris paru postérieurement sans le feuillet d’errata. Précieux exemplaire conservé tel que paru, à toutes marges, broché et non rogné.
OBSERVATIONS ET MÉMOIRES SUR LA PHYSIQUE, SUR L'HISTOIRE NATURELLE ET SUR LES ARTS ET METIERS, avec des planches en taille-douce dédié a Mgr. le comte d'Artois. Tome premier: Janvier
Paris Hôtel de Thou 1773 in 4 (25,5x20,5) 1 volume reliure plein velin de l'époque, dos à nerfs, tranches teintées rouge, 504 pages, et un faux-feuillet d'errata non chiffré, nombreuses planches gravées hors-texte (certaines dépliantes). Ce volume du tome premier renferme les 6 premières livraisons de l'année 1773: Janvier, février, mars, avril, mai, juin. Rozier, Abbé François, 1734-1793. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Bon Couverture rigide
Cours Complet d'Agriculture Théorique, Pratique, Economique, et de Médecine Rurale et Vétérinaire, Suivi d'une Méthode pour étudier l'Agriculture par Principes : ou Dictionnaire Universel d'Agriculture. - Tome Second
Rue et Hôtel Serpente 21,5 x 28 Paris 1782 In-4 broché, couverture de l'époque de papier dominoté à fleurs, étiquette de titre au dos, [4 f.]-680 pp. non ébarbées, de ARR à CHA, 26 gravures hors texte, vignette de titre et bandeau. Deuxième tome en édition originale de cette véritable encyclopédie, initiée par l'abbé agronome François Rozier (1734-1793), qui illustre les multiples progrès des techniques et des pratiques agricoles au XVIIIème siècle, ainsi que de la médecine vétérinaire. A noter les articles Bétail, Blé, Boeuf et vache, Bois, Botalique, Bouc - Chèvre, Cacao, Café, Cerisier... Usures d'usage, petit manque au dos, charme du papier dominoté, tranches poussiéreuses, intérieur frais.(DromC132) PHOTOS NUMERIQUES DISPONIBLES PAR EMAIL SUR SIMPLE DEMANDE-DIGITAL PHOTOGRAPS MAY BE AVAILABLE ON REQUEST
Cours Complet d'Agriculture Théorique, Pratique, Economique, et de Médecine Rurale et Vétérinaire, Suivi d'une Méthode pour étudier l'Agriculture par Principes : ou Dictionnaire Universel d'Agriculture. - Tome Troisième
Rue et Hôtel Serpente 21,5 x 28 Paris 1783 In-4 broché, couverture de l'époque de papier dominoté à fleurs, étiquette de titre au dos, [3 f.]-685 pp. non ébarbées, de CHA à DIC, 20 gravures hors texte, dont 2 dépliantes, vignette de titre et bandeau. Troisième tome en édition originale de cette véritable encyclopédie, initiée par l'abbé agronome François Rozier (1734-1793), qui illustre les multiples progrès des techniques et des pratiques agricoles au XVIIIème siècle, ainsi que de la médecine vétérinaire. A noter les articles Charrue (pp. 51-144), Chenilles, Cheval, Chou, Cire, Cochon, Communaux, Culture, Défrichement... Usures d'usage, manque et déchirure au dos, auréole sur les soixante premières pages, charme du papier dominoté, tranches un poussiéreuses, intérieur frais.(DromC132) PHOTOS NUMERIQUES DISPONIBLES PAR EMAIL SUR SIMPLE DEMANDE-DIGITAL PHOTOGRAPS MAY BE AVAILABLE ON REQUEST
Cours Complet d'Agriculture Théorique, Pratique, Economique, et de Médecine Rurale et Vétérinaire, Suivi d'une Méthode pour étudier l'Agriculture par Principes : ou Dictionnaire Universel d'Agriculture. - Tome Cinquième
Rue et Hôtel Serpente 21,5 x 28 Paris 1784 In-4 broché, couverture de l'époque de papier dominoté à fleurs, étiquette de titre au dos, [3 f.]-747 pp. non ébarbées, de FOR à JAM, 31 gravures hors texte, dont 3 dépliantes, vignette de titre et bandeau. Cinquième tome en édition originale de cette véritable encyclopédie, initiée par l'abbé agronome François Rozier (1734-1793), qui illustre les multiples progrès des techniques et des pratiques agricoles au XVIIIème siècle, ainsi que de la médecine vétérinaire. A noter les articles fraisier - framboisier, fromage, froment (pp.101-188), galle, ganglion, garance, Greffe, Grêle, Herse (pp.521-582), Huile, Incubation, Jachère... Usures d'usage, charme du papier dominoté, pl. Herse (n° 21, p.476) entière, mais déchirée en son milieu, tranches et pages de garde poussiéreuses, petite déchirure à la première garde, intérieur frais.(DromC127) PHOTOS NUMERIQUES DISPONIBLES PAR EMAIL SUR SIMPLE DEMANDE-DIGITAL PHOTOGRAPS MAY BE AVAILABLE ON REQUEST
Cours Complet d'Agriculture Théorique, Pratique, Economique, et de Médecine Rurale et Vétérinaire, Suivi d'une Méthode pour étudier l'Agriculture par Principes : ou Dictionnaire Universel d'Agriculture. - Tome Sixième
Rue et Hôtel Serpente 21,5 x 28 Paris 1785 In-4 broché, couverture de l'époque de papier dominoté à fleurs, étiquette de titre au dos, [2 f.]-735-[1] pp. non ébarbées, de JAM à MUL, 24 gravures hors texte, dont 2 dépliantes, vignette de titre et bandeau. Sixième tome en édition originale de cette véritable encyclopédie, initiée par l'abbé agronome François Rozier (1734-1793), qui illustre les multiples progrès des techniques et des pratiques agricoles au XVIIIème siècle, ainsi que de la médecine vétérinaire. A noter les articles Jardin (pp.1-81), Labour - Labourage, Laine (pp. 151-196), Lin, Lumière, Luzerne, Maïs, Mélèse ou Larix, Métairie, Météorologie, Miel, Moulin (pp.620-672), Mouton (pp.678-728)... Usures d'usage, petit manque au dos, charme du papier dominoté, rousseur centrale sur les premières pages touchant la vignette de la page de titre, tranches et pages de garde poussiéreuses, intérieur frais.(DromC32) PHOTOS NUMERIQUES DISPONIBLES PAR EMAIL SUR SIMPLE DEMANDE-DIGITAL PHOTOGRAPS MAY BE AVAILABLE ON REQUEST
Cours complet d'agriculture Théorique Pratique, Economique, et de Médecine Rurale et Vétérinaire : ou Dictionnaire Universel d'agriculture
1786 Paris, Rue et Hotel Serpente, 1786- 1797, 9 tomes en 9 vol. in 4, nombreuses planches gravées hors-texte, rel. d'ép. demi-maroquin vert, dos lisses ornés de motifs dorés, pièces de titre et de tomaisons de maroquin rouge, agréable ex.
Complet des 9 premiers volumes rédigés par l'abbé Rozier. Cet ouvrage fut continué par un 10e volume publié par Chaptal, Dussieux, Lasteyrie etc., et 2 volumes de supplément ont parus en 1805 chez le libraire Marchand.
COURS COMPLET D'AGRICULTURE Théorique, Pratique, Economique et de Médecine Rurale et Vétérinaire, Suivi d'une Méthode pour étudier l'agriculture par principes; ou DICTIONNAIRE UNIVERSEL D'AGRICULTURE. Tome 2 seul (Lettres ARR-CHA)
Paris Rue et Hôtel Serpente 1782 in 4 (26,5x20,5) 1 volume reliure demi basane foncée de l'époque, dos lisse orné de filets dorés, faux-titre, page de titre orné d'une grande vignette gravée (scène paysanne), [2] 680 pages, avec 28 planches gravées N°I à XXVII (dont 4bis), (28 engraved folding plates), mors du plat supérieur fendu et usé, trace de mouillure claire sur la partie supérieure du texte des derniers feuillets, petite restauration ancienne sur le dernier feuillet (sans atteinte au texte). Texte sur 2 colonnes. Tome 2 seul ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Assez bon Couverture rigide
COURS COMPLET D'AGRICULTURE Théorique, Pratique, Economique et de Médecine Rurale et Vétérinaire, Suivi d'une Méthode pour étudier l'agriculture par principes; ou DICTIONNAIRE UNIVERSEL D'AGRICULTURE. Tome 3 seul (Lettres CHA-DIC)
Paris Rue et Hôtel Serpente 1783 in 4 (26,5x20,5) 1 volume reliure demi basane foncée de l'époque, dos lisse orné de filets dorés, faux-titre, page de titre orné d'une grande vignette gravée (scène paysanne), [1] 685 pages, avec 20 planches gravées N°I à XX, dont plusieurs dépliantes, (20 engraved folding plates), mors entiérement fendus, trace de mouillure claire affectant moitié inférieure du texte de l'ouvrage. Texte sur 2 colonnes. Tome 3 seul ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Bon Couverture rigide
COURS COMPLET D'AGRICULTURE Théorique, Pratique, Economique et de Médecine Rurale et Vétérinaire, Suivi d'une Méthode pour étudier l'agriculture par principes; ou DICTIONNAIRE UNIVERSEL D'AGRICULTURE. Tome 7 seul (Lettres MUL-PLA)
Paris Rue et Hôtel Serpente 1786 in 4 (26,5x20,5) 1 volume reliure demi basane foncée de l'époque, dos lisse orné de filets dorés, faux-titre, page de titre orné d'une grande vignette gravée (scène paysanne), IV et 760 pages [2], avec 22 planches gravées N° de I à XXII, dont plusieurs dépliantes, (22 engraved folding plates), petite trace de mouillure sur l'angle inférieur de la marge externe, et sur la marge externe des derniers feuillets. Texte sur 2 colonnes. Tome 7 seul. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Assez bon Couverture rigide
COURS COMPLET D'AGRICULTURE Théorique, Pratique, Economique et de Médecine Rurale et Vétérinaire, Suivi d'une Méthode pour étudier l'agriculture par principes; ou DICTIONNAIRE UNIVERSEL D'AGRICULTURE. Tome 4 seul (Lettres DIC-FON)
Paris Rue et Hôtel Serpente 1783 in 4 (26,5x20,5) 1 volume reliure demi basane foncée de l'époque, dos lisse orné de filets dorés, faux-titre, page de titre orné d'une grande vignette gravée (scène de moisson aux champs), 692 pages [1], avec 11 planches gravées, N° de I à XI (11 engraved folding plates), usure au dos, mors du plat supérieur fendu, traces de mouillure sur plusieurs feuillets. Texte sur 2 colonnes. Tome 4 seul ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Bon Couverture rigide
COURS COMPLET D'AGRICULTURE Théorique, Pratique, Economique et de Médecine Rurale et Vétérinaire, Suivi d'une Méthode pour étudier l'agriculture par principes; ou DICTIONNAIRE UNIVERSEL D'AGRICULTURE. Tome 5 seul (Lettres FOR-JAM)
Paris Rue et Hôtel Serpente 1784 in 4 (26,5x20,5) 1 volume reliure demi basane foncée de l'époque, dos lisse orné de filets dorés, faux-titre, page de titre orné d'une grande vignette gravée (scène paysanne), 736 pages [2], avec 31 planches gravées N°1 à 29 (dont 2 bis et 15 bis), dont plusieurs dépliantes, (31 engraved folding plates), restauration ancienne sur les pages 411-412, mors du plat supérieur fendu, et manque de cuir sur le bas du dos, reliure à restaurer. Texte sur 2 colonnes. Tome 5 seul, tel quel ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Assez bon Couverture rigide
COURS COMPLET D'AGRICULTURE théorique, pratique, économique, et de médecine rurale et vétérinaire ;. Suivi d'une Méthode pour étudier l'Agriculture par Principes ; ou DICTIONNAIRE UNIVERSEL D'AGRICULTURE; Par une Société d'Agriculteurs, et rédigé par M. L'Abbé Rozier...
1793 12 volumes, reliure demi-velin havane in-quarto (binding half calfskin in-4) (21 x 26,7 cm), reliure d'époque, dos long (spine without raised band) décoré or (gilt decoration) filets et roulettes or (gilt line and fillets) - fers spéciaux or "aux vases laurés" (specials blocking stamps) - titre frappé or (gilt title) - pièce de titre sur fond rouge (label of title) avec filets et roulettes or (label of title with gilt lines and fillets) et pièce de tomaison sur fond vert foncé avec filet or (label of volume numbering with gilt line and fillets), mors fendu sur 1/2 cm en bas du tome 1 et 10 et en haut du tome 12, coiffe supérieure du tome 8 fendue mais sans manque, papier peigné marron aux plats, tranches lisses (edges smoothes), traces d'humidité en marge avec un peu d'acidité mais sans atteinte au texte aux tomes 9-10-11-12, orné de 275 planches, parfois dépliantes, montrant des plantes, des animaux, des outils et appareils, des installations...etc....SOIT : au Tome 1 : d'un frontispice "Buste de l'Abbé rozier" gravé sur bois en noir par Tardieu + 23 planches hors-texte (20 planches + 2 Tableaux + 1 carte) + Tome 2 : 28 planches (27 planches + planche 4 bis) + Tome 3 : 20 planches + Tome 4 : 11 planches + tome 5 : 30 planches (29 planches + planche 2 bis) + Tome 6 : 24 planches + Tome 7 : 22 planches + Tome 8 : 40 planches + Tome 9 : 18 planches + Tome 10 : 30 planches (29 planches + planche 27 bis) + Tome 11 : 15 Planches + 3 grands Tableaux dépliants in-fine + Tome 11 : 10 planches + un Grand Tableau dépliant, Tome 1 : XVI + 631 pages + Tome 2 : 611 pages + Tome 3 : 610 pages + Tome 4 : 623 pages + Tome 5 : 646 pages + Tome 6 : 676 pages + Tome 7 : 680 pages + Tome 8 : 632 pages + Tome 9 : 608 pages + Tome 10 499 pages + SUPPLEMENT Tome 11 : 492 + LVI + SUPPLEMENT Tome 12 : 663 pages, 1793-1805 Paris Les Libraires Associés Editeurs,
Première édition. Cet ouvrage est un véritable monument élevé à toutes les branches de l'agriculture et de la vie à la campagne .....Exemplaire complet des deux derniers volumes qui manquent souvent, et qui forment un complément, contenant les découvertes et améliorations faites depuis vingt ans.........Les 9 premiers volumes sont de l'abbé Rozier, Lalauze et divers autres collaborateurs. Les trois derniers volumes ont été rédigés par Chaptal, Dussieux, Lasteyrie, Cadet-de-Vaux, Parmentier, Thouin, etc...... "C'était l'ouvrage le plus étendu que l'on eût encore publié sur l'agriculture" (Musset-Pathay)..................Rareté..................en bon état malgré les petits défauts signalés (good condition in spite of the smalls defects indicated).
Observations sur la physique, sur l'histoire naturelle et sur les arts
Paris, chez Ruault, mai 1775. In-4, 381-456 pp. 3 pl., bradel de demi-parchemin ivoire, plats de papier, dos long muet (quelques taches, 3 pâles mouillures marginales à quelques ff. sans gavité).
Édition originale du numéro de mai 1775, tome 5e, de cette revue dirigée par l'abbé Rozier. Il est, entre autre, composé de contributions en histoire naturelle de Bonnet ("Second mémoire [...] sur les abeilles) et Pasumot ("Observation sur un nouveau fossile"), de chimie par Lavoisier ("Mémoire sur la nature du principe qui se combine avec les métaux pendant leur calcination [...]") ou encore de physique par Comus ("Nouvelles expériences électriques"). In fine, se trouvent deux première planches gravées par Billé, une planche représentant une boîte fumigatoire, dite "boîte-entrepôt" pour le secours de noyés ainsi qu'une autre des divers instruments qu'elle contient. La troisième planche (reliée en deuxième place) est composée de plusieurs figures relative à l'article sur l'hygromètre de Duluc, le fossile de Pasumot et le schéma des alvéoles hexagonale des abeilles de Bonnet. La revue Observations sur la physique a été créée par Gautier d'Agoty en 1752, interrompue pendant quelques années, et reprise par Rozier à partir 1771. Elle continuera à paraître jusqu'en 1823. Voir photographie(s) / See picture(s) * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve.
Observations sur la physique, sur l'histoire naturelle et sur les arts
Paris, au bureau du Journal de Physique, janvier 1793. In-4, 480 pp. 8 pl., veau marbré brun de l'époque, dos à nerfs orné de caissons dorés, tranches rouges (quelques épidermures, 2nd plat restauré, rousseurs, quelques petites déchirures marginales).
Édition originale du Tome XLII de cette revue scientifique créée par l'abbé Rozier. Il est orné d'un bandeau gravé par Papillon et de 8 planches hors textes. Il réunit plusieurs contributions telles que: Réflexions sur l'électricité animale par Delamétherie; Observations sur la nature & sur le traitement de la phtisie pulmonaire par Portal; Lettre de M. Hubert, à M. Faujas-Saint Fond sur les matières volcaniques de l'Île Bourbon... Voir photographie(s) / See picture(s). * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve.
Observations sur la physique, sur l'histoire naturelle et sur les arts
Paris, au bureau du Journal de Physique, juillet 1792. In-4, 480 pp. 9 pl., veau marbré brun de l'époque, dos à nerfs orné de caissons dorés, tranches rouges (épidermures, quelques petits manques, rousseurs et taches).
Édition originale du Tome XLI de cette revue scientifique. Il est orné d'un bandeau gravé par Papillon et de 9 planches hors textes anonymes. Il réunit plusieurs contributions telles que: De la physionomie par Lavater; Recherches sur une nouvelle méthode de classification des quadrupèdes... de Pinel; Jacobus Bernoulli fratri suo John. Bernoulli; Cinquième mémoire sur le phosphore de Pelletier... Ancienne étiquette de la librairie Brieux. Voir photographie(s) / See picture(s). * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve.
