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La bonne cuisine des frères Roux
France loisirs 1995 in4. 1995. relie. 125 pages. Bon Etat intérieur propre
The Roux Brothers. French country cooking. Photographs by Martin Brigdale.
London, Sidgwick & Jackson, 1989 in-4, 256 pp., illustrations, reliure éditeur, jaquette
Original cloth binding in dust jacket
La nouvelle cuisine classique
Paris Nathan 1985 Grand in-8 (25.5x20 cm), cartonnage éditeur marron, jaquette illustrée, 257 pp.
Excellent état.
New Classic Cuisine. With a chapter on wine by Michael Broadbent, illustrations by Paul Hogarth and photography by Anthony Blake.
London & Sydney, Macdonald, 1984 petit in-4, 256 pp., illustrations, reliure éditeur, jaquette
Original cloth binding in dust jacket
[REVUE] Antoine Adam, Jean Aicard, Marc Alyn, Jean Babelon, Yvette Barre-Barteaux, Camille Barthélémy, Jacques Baudou, Pierre Béarn, Camille Belliard, Louise Bellocq, Luc Bérimont, Charles Bertin, Jeannette Besançon-Flot, Paul Bialais, Jean Biès, Maurice Blin, Françoise Blond, Georges Bouillon, Maurice Bourg, Charles Braibant, Benoit Braun, Thomas Braun, André Breton, Suzanne Briet, Carlo Bronne, Roger Brucher, Charles Bruneau, Jean-Paul Brunet, Pierre Brunon, Roger Caminade, Albert Caquot, Jules Carrez, Carzou, Jean Cazenobe, Robert Cecconello, Elise Champagne, J. Charlet, Suzette Clément-Bodart, (Colette), Hubert Collin, Colonel Compagnon, Pierre Congar, Yves Congar, René Constant, Roger Cordier, Raymond Creuze, (Vera Cuningham), André Danjon, (Dante), Marcel Dardoise, Paul Dauchy, René Daumal, L.R. Dauven, Gabriel Delattre, Marie Delcourt, Bernard Delmas-Payer, Paul Denis, Victor Demanet, Patrick Demouy, Marcel Derwa, André Dhôtel, Marie-Thérèse Donnay, Gustave Doré, Michel Doury, Paul Dresse, Blaise Druart, Henri Druart, René Druart, Jean Ducasse, (Charles Duits), André Dulière, René Dumesnil, René Dürrbach, M. Failly, Lionello Fiumi, (Flaubert), Yves Florennes, Jean Follain, Paul Fort, Maud Frère, Raymond Gailly, André Galland, Yves Gandon, Jean-Pierre Gehin, Maurice Genevoix, Pierre Gentil, Gabriel Germain, Giacomelli, Yves Gibeau, R. Gillard, Michel Gillet, Willy Gilson, (Godefroy de Bouillon), Robert Goffin, E. Golfouse, Armand Got, Grandville, (Grévisse), Henri Guillemin, Guillevic, Paul Guth, François Héber-Suffrin, Jean Héber-Suffrin, Maurice Henry, (François de Herain), Jean Héraux, Dominique Hoizey, Robert Hossein, Houdon, Marie Howet, Lucien Hubert, Georges Jacquemin, Adrien Jans, Raymond Jubert, Hubert Juin, Anne-Marie Kegels, Frédéric Kiesel, Françoise Korganov, Maurice Kunel, Elisabeth de La Mauvinière, Henry de La Tour, Denise Laborde, Marcel Lallemand, Armand Lanoux, Georges Laurent, Jean L'Herbault, France Lambert, Armand Lanoux, Georges Laurent, Paul Leclers, Camille Lecrique, Suzette Lefèvre, Jean Leflon, Fernand Léger, Jeannine Lelièvre, Jules Leroux, Jean Levy, Jacques-Gérard Linze, J.K. Longuet, Gérard Macé, (André Malraux), Pierre Manil, Jean Marchal, Maugis, André Maurois, Jean Mazeraud, Mehul, P. Michel, (Albert Mockel), Arsène Muzerelle, (Agnès Nanquette), Général Nerot, Alphonse de Neuville, Etienne Noiret, Général Noiret, (Marcel Noppeney), Pierre Nothomb, Christine Orbey, Michel Pakenham, (Paul Palgen) (Georges Paulet), Jean Paulhan, Joséphin Péladan, Louis Pergaud, Patrick Perin, Régine Pernoud, Pierre Petitfils, Pierre-Luc Petitjean, André Pézard, Jean Piaubert, Gaston Picard, Michel Picard, Marie-Pierre Pinard, Maurice Piron, Charles Plisnier, Henri Pourrat, J.-M. Poussart, Michel Prince, Jean Renac, Paul Renaudin, Patrick Reumaux, Graham Reynolds, Pierre Richard, Arthur Rimbaud, René Robinet, Jeanne Roge, Jean Rogissart, Pierre Rogissart, Elyane Ronnet, Félicien Rops, Elisabeth Rouy, Noël Ruet, Christophe Ryelandt, Saint-Pol-Roux, Jacques Saunier, Michel-Paul Sécheret, Pierre Seghers, Jean Servais, Arsène Soreil, Michel Taillandier, Roger Taillardant, Stéphane Taute, André Theuriet, Marcel Thiry, Charles Thomas, Jacques Thomas, Eva Thomé, Gaston Titaux, Suzanne Tourte, Marc-Edo Tralbaut, Noël Tuot, Jacques Vadon, (Roger Vailland), Jean-Paul Vaillant, Philippe Vaillant, Edmond Vandercammen, Jacques Vaucherot, (Verlaine), Max Vilain, Y. Vineuil, René Violaines, Robert Vivier, Patrick Vloebergh, Jean-Claude Vuaroqueaux, Louise Weiss, Elie Willaime.
Reference : 5194
LA GRIVE, 1958-1972. 33 fascicules in-8, agrafés ou brochés.
Manquent les numéros 101-106, 108, 127, 130, 133-137, 139, 143, 146, 154. [5194]
La Pâtisserie des Frères Roux
Editions Solar, 1987 – Porte-flambeaux de la cuisine française à l'étranger, Michel et Albert Roux, 2 grands chefs aux 3 étoiles, personnifient la passion de l'excellence en matière culinaire. Nombreuses recettes, celles de base et d'autres plus élaborées accompagnées de belles illustrations en couleurs.
Reliure cartonnée et jaquette, 254 pages, format 19 x 25 - Très bon état - Les frais d'envoi pour la France sont compris dans le prix, l'envoi se faisant en relais.
TRAHERNE (Thomas) - LEYRIS (Michel) - KOBYLANSKY (André) - ROUX (Paul) - MISEREY (Yves) - JOURDAN (Pierre-Albert) - MUNIER (Roger) - SLOUTCHEVSKY (Constantin) -
Reference : 45078
Port-des-Singes - n°1 : hiver 1974-75 -
L'Haÿ-les-Roses, directeur : Pierre-Albert Jourdan - un volume 18,5x25,5 cm broché de (40) pages - Tirage limité à 250 exemplaires - bon état de cette excellente revue de poésie -
SAINT-POL-ROUX. PAULHAN (Jean). JACOB (Max). ALBERT-BIROT (Pierre). FOLLAIN (Jean). BLANCHARD (Maurice). BEALU (Marcel). BETTENCOURT (Pierre). COCTEAU (Jean). L’ANSELME (Jean). GRANDMONT (Dominique). ABEL (Daniel). GOLDSCHMIDT (George-Arthur). SMET (Michel de). SILVAIN (Pierre). CHAMISSO (Adelbert de).
Reference : 44631
Réalités secrètes. Cahiers de littérature dirigés par Marcel Béalu et René Rougerie. N°43, mai 1993: Numéro spécial commémoratif.
Mortemart: Editions Rougerie,1993. Un volume 22,5x14cm broché de 100 pages. Tirage à 1020 exemplaires: un des vingt exemplaires numérotés du tirage de tête sur papier vélin de Lana. Exemplaire non coupé. Bon état. Comprend le sommaire des 42 numéros de Réalités secrètes (1955-1971).
La revue, dont la librairie de Marcel Béalu, Le Pont traversé, était le point principal de diffusion parisienne, a paru de 1955 à 1971. Elle compte au total 42 numéros en 34 livraisons. Excellent sommaire.
MANOLL (Michel) - SAINT-POL-ROUX - PETITBON (Pierre) - BLIN (Georges) - CHARPENTIER (Henry) - CASTAY (Marcel) - LIVET (Henri-Philippe) - AUDIBERTI - TORTEL (Jean) - TOURSKY - ALBERT-BIROT (Pierre) -
Reference : 44543
Le Pont Mirabeau : n° 4, avril 1939.
Alger, directeur : Marcel Castay, typographie : Guy Lévis Mano, 1939. Gérant : Librairie Livet. Un volume broché (16,3x25 cm), (80) pages. Rousseurs en couverture sinon bon état. Belle impression de Guy Lévis Mano sur vélin fort.
Le Pont Mirabeau comprendra 5 livraisons de juillet 1938 à juillet 1939. "Revue de poésie qui se place sous le patronage d'Apollinaire et milite, par delà la mode surréaliste, pour un renouveau du lyrisme français." (Lacroix, Catalogue Revues, février 2019, 484)
NEW CLASSIC CUISINE - WITH A CHAPTER ON WINE BY MICHAEL BROADBENT - ILLUSTRATIONS BY PAUL HOGARTH - AND PHOTOGRAPHS BY ANTHONY BLAKE - OUVRAGE EN ANGLAIS
MACDONALD & CO LONDON & SYDNEY. 1984. In-4. Relié. Très bon état, Couv. remarquable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 256 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Coiffe en tête légèrement abîmée. Jaquette en très bon état. OUVRAGE EN ANGLAIS.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
