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Manuel du Propriétaire de Métairies principalement dans l'ouest de la France - Édition originale.
Édition originale. Paris, Imprimerie et Librairie d'Agriculture et d'Horticulture de Mme. Ve. Bouchard Huzard - 1864 - 299 pages.Reliure demi chagrin vert de l'époque. Dos à nerfs aux titre et monogramme en pied, dorés. Rousseurs uniquement sur les tous premiers et tous derniers feuillets. Bon état. Format in-12°(19x12).Par Jules Rieffel (1806-1886). Il crée par étapes durant les années 1830, l'école d'agriculture de Grand-Jouan, institut agricole à partir de 1849. C'est la première école nationale d'agriculture française dont il est le directeur de 1830 à 1881. Il y développe une science agricole fondée sur les résultats expérimentaux. En 1840, Jules Rieffel fonde la revue Agriculture de l'ouest de la France.
