P., Rieder, 1931, in 8° broché, 87 pages et 40 planches hors-texte.
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HARDY Georges, RICHET Charles (fils), VASSAL Joseph (sous la direction de)
Reference : 1148582
Paris: Vigot Frères, 1933 gr. in-8, 388 p., 16 cartes, 71 figures. Broché, couv. ill.
L'alimentation indigène dans les colonies françaises, protectorats et territoires sous mandat. (Paris: Vigot Frères, 1933). [M.C.: Colonies, agriculture, alimentation]
Paris Vigot Frères 1933 in-4 br
1 f.n.ch., 388 pp., 16 cartes et 71 figures dans le texte.Intéressante étude détaillant les aliments consommés dans les colonies françaises : riz, sorgho, soja, arachides, haricots, manioc, bananes, dattes, café, thé, cacao, etc