Genève, Aubanel, 2007, Première Edition, gd. In-4, cartonnage éd., jaquette photos coul. éd., 240 pp., papier glacé, nb. Photos en coul. et en noir de Jean-Marie del Moral, Une présentation de Emmanuel RENAUT ce chef "deux étoiles Michelin" qui vit dans le pays du Mont-Blanc. Il nous ouvre les portes de son restaurant "Les Flocons de sel" à Mégève. Une cuisine inventive et audacieuse. 52 recettes mais aussi de très belles photos en noir de "son pays". RARE Très bon état
Alain Ducasse. 2013. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 113 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte. Une étiquette sur le second plat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Aubanel. 2007. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 227 pages - nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs hors texte. Jaquette légèrement déchirée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos Jean-Marie del Moral. Texte Catherine de Montalembert. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Couverture souple. Broché. 32 pages.
Livre. Editions Ouest-France, 2002.
Flammarion 1999 411 pages 18x10x2cm. 1999. Poche. 411 pages.
Bon Etat texte frais trace frottement bas 4e plat
Un ouvrage de 128 pages, format 135 x 205 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2010, Editions Ouest-France, bon état
119 recette d'hier et d'aujourd'hui
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Une plaquette de 32 pages, format 165 x 230 mm, illustrée, brochée couverture couleurs, publiée en 2002, Editions Ouest-France, bon état
Recettes culinaires savoyardes
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