Ruat Et Tacussel, Editeurs Marseille 2010 Fort in-12 carré ( 195 X 145 mm ) de 526 pages, cartonnage jaune illustré à la bradel. Quelques illustrations in-texte. Très bel exemplaire. Le plus classique des livres de cuisine méridionale reconnaissable à sa célèbre couverture jaune et son arlésienne. "LA CUISINIERE PROVENCALE" s'adresse aux vrais amateurs de cuisine. Les fines cuisinières et les grands chefs considèrent le "REBOUL" comme la référence essentielle en matière culinaire. "La cuisinière provençale", mille cent vingt recettes, trois cent soixante-cinq menus et un grand nombre de conseils judicieux aux parfums de garrigue.
Marseille P. Ruat 1910 -in-12 pleine PERCALE 1 volume, reliure pleine percaline verte in-douze cartonnage éditeur (hard-back percale in-12 editor) (19 x 12,5 cm), cartonnage éditeur (hard-back editor) à plaques spéciales monochromes pour le dos et les plats (with specials covers editor for the spine and the cover), dos long (spine without raised bands), titre imprimé en noir(gilt title) avec un filet noir de part et d'autre, 1er plat titré en noir décoration avec plaque spéciale à l'encre noire d'une cuisinière provençale de coté portant un plat de langouste, 4ème plat, décoration avec plaque spéciale à l'encre noire d'une langouste, dos et plats légèrement tachés (l'exemplaire à servi), orné d'un portrait en frontispice en noir, 403 pages, sans date (1910) Marseille : P. Ruat Editeur,
rare Edition ...... LA PLUS COMPLÈTE ..... en bon état (good condition). bon état
Marseille, Librairie P. Ruat, sans date. Petit in-8, pleine percaline décorée. Petites rousseurs, se limitant aux gardes.
Du 19 au 23 mars, la Bergerie sera présente au Salon du livre à Palexpo, sur le stand Cercle de la librairie et de l'édition de Genève: venez y faire un tour ! - les commandes passées d'ici-là seront traitées dès le mardi 25 mars Merci de votre compréhension.
Format du dessin : 233x170 mm. Dessin collé sur un support papier. En bas à gauche : à Mademoiselle Valentine de Chanciergues s 1810 1810. mort à Beaucaire en 1882. Fils de vigneron il fut pris en amitié par Chaix qui l'éleva et l'instruisit. Il a peint des portraits leur donnant une intense expression et beaucoup de caractère. Il s'est parfois inspiré de la manière de Rembrandt. Le Musée d'Avignon possède des Oeuvres de l'Artiste
Marseille, Tacussel, 2012, in-8 br. (14 x 18,5), 526 p., mention de 28ème édition (4ème tirage), un portrait de l'auteur en front., 2 planches, bon état.
Réédition de ce classique, véritable "manuel de l'art de vivre provençal". Voir le sommaire sur photos jointes.
Marseille, Tacussel, in-12 br. (11,5 x 18), 470 p., non daté (c. 1970), mention de 21ème édition revue et augmentée d'un appendice, un portrait en front., bon état.
Réédition de ce classique, véritable "manuel de l'art de vivre provençal" . Voir le sommaire sur photos jointes.
Marseille. Librairie Paul Ruat. Non Daté, avant 1900. Sous reliure solide artisanale, en plein cuir marron. Absence de la page de couverture, couverture brochée collée à la reliure. Relié jusqu'à la page 198, malgré d'être complet en 212pp. In-8°.
Bel exemplaire de ce rare libre malgré ses manques. En état fonctionnel, et plutôt destiné à l'utilisation, documentation, que pour la collection.
Jean-Baptiste Reboul Claude Tchou Yvan Audouard
Reference : 100076370
(1995)
ISBN : 2263022090
Solar 1995 18x26x3cm. 1995. Cartonné.
Bon état ancien livre de bibliothèque (étiquette sur le dos) intérieur propre couverture ternie