Raymonde Charlon, Philippe Asset, Jean-C. Billing
Reference : RO20270050
(1991)
ISBN : 2010167155
HACHETTE. 1991. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 167 PAGES illustrées en couleur et noir/blanc, dans et hors texte - jaquette correcte. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Raymonde Charlon, Philippe Asset, Jean-Claude Billing, Elisabetg Marechal // SOMMAIRE : Menus rustiques et raffinées pour chaque pays : Albanie, Bulgarie, France, Allemagne, Danemark, Grande Bretagne, Autriche, Espagne, Grece, Belgique, Finlande, Hongrie, Irlande, Islande, Italie, Luxembourg, Norvege, Pays Bas, Pologne, Portugal, Roumanie, Suede, Suisse, Tchecoslovaquie, URSS, Yougoslavie Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
HACHETTE. 1991. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Mors fendus, Intérieur frais. 71 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Rennes, éd. Ouest-France, septembre 2008, EDITION ORIGINALE, gd. in-8, cartonnage, couv. ill. coul. éd., 188 pp., papier fort, nb. dessins en coul. de Lise Herzog, sommaire, table des recettes, Des gâteaux enfouis dans la mémoire des bonheurs de l'enfance. Des saveurs, des odeurs qui nous reviennent et dont on a perdu le savoir-faire. Pourtant, la plupart sont simples, mais leur réussite réside dans l'attention qu'on leur porte, car un rien fait la différence entre le commun et le sublime. Ce sont ces petits riens qui rendaient les gâteaux de nos grands-mères inoubliables, que Raymonde Charlon a tenu à nous transmettre. Mais aussi des crèmes, des entremets, des petites gâteries de maman, des desserts à emporter. Enfin, de nombreuses recettes à réaliser dans la joie d'un savoir-faire retrouvé, avec des secrets, des trucs et des astuces. Très bon état
Rennes, Editions Ouest-France, 1999. In-8 cartonné, 187 pp. Illustrations, calligraphie, conception graphique de Pat Le Merdy.
Ouest-France 1993 32 pages in8. 1993. Broché. 32 pages.
Etat correct
HACHETTE. OCT 1991. In-4. Cartonné. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 163 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte. Ouvrage de bibliothèque avec une couverture plastique transparente sur la couverture originale.Tampons de bibliothèque sur la page de titre. Une étiquette de code en pied du dos. Légères mouillures en marges des pages.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Ouest-France 2000 In-8 cartonnage éditeur, 185 pp. Index. Illustrations en couleurs.
Très bon état d’occasion
Hachette pratique. 2006. In-8. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 62 pages. Légères salissures. Nombreuses photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
"Photos par Alexandra Duca. Collection ""Petits pratiques cuisine"". Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"
Ouest-France. 2009. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1 volume in-4° broché, couverture illustrée à rabats, 61 p. + illustrations. Très bon état.
Phone number : 06.31.29.75.65
EDITIONS OUEST FRANCE. 1997. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 31 pages. Couverture en couleurs. Nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photographies de Claude Herlédan Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
EDITIONS OUEST-FRANCE. 1993. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
CIL. 1989. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 79 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
'Vie pratique, Cuisine'. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
OUEST FRANCE. 1997. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
C.I.L. VIE PRATIQUE / CUISINE. 1990. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
EDITIONS OUEST-FRANCE. 2001. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages - Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
100 recettes - sommaire : pruneaux bardés, anges à cheval ou brochettes d'huîtres, Darnes de thon au pistou, recettes à la broche, Huîtres sur la braise dans la cheminée, Le lapin lucky luke, Sauce verte, Huiles parfumées pour brochettes de poisson ou viande, galettes de maïs, pomme au crottin de chevignol, Brochettes d'abricots -bananes Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Hachette. 1993. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 221 pages. Nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Ouest-France. 1997. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages augmentées de nombreuses phtoos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 0-GENERALITES
Photos de Claude Herlédan. Classification Dewey : 0-GENERALITES
Charlon Raymonde Le Merdy Pat Herlédan Claude
Reference : 100050562
(2005)
ISBN : 2737336732
Ouest-France 2005 184 pages 15x23x2cm. 2005. Broché. 184 pages.
proche du neuf
Rennes, éd. Ouest-France, 1997, in-4, br. à rabats, couv. photos coul. éd., 62 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Table des mtières, Le pays de la célèbre porcelaine de Limoges est aussi celui d'une gastronomie trop méconnue. Cela tient sans doute à la pudeur et à la discrétion liées au tempérament des Limougeauds. Le Limousin à mille visages de par ses paysages, sa nature regorge de générosité : cueillette des cèpes et des girolles, récolte des châtaignes, rivières poissonneuses... Autant de richesses naturelles qui ont donné naissance à des recettes succulentes : soupe de châtaignes, grenouilles sautées, tourtous, noix de ris de veau aux morilles, gargouilleau, glognarde aux pommes. Pas courant. Très bon état.
Rennes, éd. Ouest-France, 2002, in-8, agrafé, couv. photo coul. éd., 32 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Table des recettes, Un livre important pour faire découvrir la cuisine du limousin trop longtemps méconnue ! Les recettes ont été réalisées par Gilles Dudognon du restaurant "chef Alphonse" à Limoges. Une cuisine très proche de la nature. Pas courant. Très bon état