Write to the booksellers22 books for « raymonde charlon »Edit
GATEAUX ET MIROIRS
HACHETTE. 1991. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Mors fendus, Intérieur frais. 71 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Desserts d'hier pour gourmands d'aujourd'hui. Les secrets de la Mère Charlon.
Rennes, éd. Ouest-France, septembre 2008, EDITION ORIGINALE, gd. in-8, cartonnage, couv. ill. coul. éd., 188 pp., papier fort, nb. dessins en coul. de Lise Herzog, sommaire, table des recettes, Des gâteaux enfouis dans la mémoire des bonheurs de l'enfance. Des saveurs, des odeurs qui nous reviennent et dont on a perdu le savoir-faire. Pourtant, la plupart sont simples, mais leur réussite réside dans l'attention qu'on leur porte, car un rien fait la différence entre le commun et le sublime. Ce sont ces petits riens qui rendaient les gâteaux de nos grands-mères inoubliables, que Raymonde Charlon a tenu à nous transmettre. Mais aussi des crèmes, des entremets, des petites gâteries de maman, des desserts à emporter. Enfin, de nombreuses recettes à réaliser dans la joie d'un savoir-faire retrouvé, avec des secrets, des trucs et des astuces. Très bon état
Les recettes de poisson de la mère Charlon.
Rennes, Editions Ouest-France, 1999. In-8 cartonné, 187 pp. Illustrations, calligraphie, conception graphique de Pat Le Merdy.
La Cuisine des cueillettes sages et sauvages. Illustrations de Pat Le Merdy
Ouest-France 2000 In-8 cartonnage éditeur, 185 pp. Index. Illustrations en couleurs.
Très bon état d’occasion
Cuisin alsacienne
Hachette pratique. 2006. In-8. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 62 pages. Légères salissures. Nombreuses photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
"Photos par Alexandra Duca. Collection ""Petits pratiques cuisine"". Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"
Crêpes et galettes 87 recettes
Ouest-France. 2009. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le tour de l'Europe en 170 recettes. A la découverte de 26 pays et de 52 menus.
Paris, éd. Hachette, octobre 1991, gd. in-4, cartonnage toilé jaune éd., jaquette photos coul. éd., 168 pp., papier glacé, très nb. photos et carte en coul., sommaire, table des recettes, Un voyage culinaire à travers l'Europe des spécialités culinaires et traditionnelles. 2 menus sont présentés pour chaque pays : un menu dit "rustique" et du terroir et un menu dit plus "raffiné. De quoi faire votre choix ! Très bon état
Aimer la cuisine du Limousin. Éditions-Ouest France. Rennes. 1997.
1 volume in-4° broché, couverture illustrée à rabats, 61 p. + illustrations. Très bon état.
Phone number : 06.31.29.75.65
MEILLEURS RECETTES DE CRUSTACES
EDITIONS OUEST FRANCE. 1997. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 31 pages. Couverture en couleurs. Nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photographies de Claude Herlédan Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
MEILLEURES RECETTES DE COQUILLAGES ET CRUSTACES
EDITIONS OUEST-FRANCE. 1993. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
LE TOUR D'EUROPE EN 170 RECETTES. A LA DECOUVERTE DE 26 PAYS ET 52 MENUS
HACHETTE. OCT 1991. In-4. Cartonné. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 163 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte. Ouvrage de bibliothèque avec une couverture plastique transparente sur la couverture originale.Tampons de bibliothèque sur la page de titre. Une étiquette de code en pied du dos. Légères mouillures en marges des pages.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
34 MENUS-GOURMETS
CIL. 1989. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 79 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
'Vie pratique, Cuisine'. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LES HORS- D OEUVRE DE LA MER
OUEST FRANCE. 1997. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LES PETITS DINERS
C.I.L. VIE PRATIQUE / CUISINE. 1990. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
BARBECUE ET CHEMINEE / pruneaux bardés, anges à cheval ou brochettes d'huîtres, Darnes de thon au pistou, recettes à la broche, Huîtres sur la braise dans la cheminée, Le lapin lucky luke, Sauce verte, Huiles parfumées pour brochettes de poisson ou viande
EDITIONS OUEST-FRANCE. 2001. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages - Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
100 recettes - sommaire : pruneaux bardés, anges à cheval ou brochettes d'huîtres, Darnes de thon au pistou, recettes à la broche, Huîtres sur la braise dans la cheminée, Le lapin lucky luke, Sauce verte, Huiles parfumées pour brochettes de poisson ou viande, galettes de maïs, pomme au crottin de chevignol, Brochettes d'abricots -bananes Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Recevoir en toute occasion - Du dîner à deux au buffet de mariage, des menus, des recettes, des conseils.
Hachette. 1993. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 221 pages. Nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Meilleures recettes de crustacés
Ouest-France. 1997. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages augmentées de nombreuses phtoos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 0-GENERALITES
Photos de Claude Herlédan. Classification Dewey : 0-GENERALITES
Charlon Raymonde Le Merdy Pat Herlédan Claude
Reference : 100050562
(2005)
ISBN : 2737336732
Secrets de maman : La cuisine de mère en fille 74 recettes
Ouest-France 2005 184 pages 15x23x2cm. 2005. Broché. 184 pages.
proche du neuf
Aimer la cuisine du Limousin.
Rennes, éd. Ouest-France, 1997, in-4, br. à rabats, couv. photos coul. éd., 62 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Table des mtières, Le pays de la célèbre porcelaine de Limoges est aussi celui d'une gastronomie trop méconnue. Cela tient sans doute à la pudeur et à la discrétion liées au tempérament des Limougeauds. Le Limousin à mille visages de par ses paysages, sa nature regorge de générosité : cueillette des cèpes et des girolles, récolte des châtaignes, rivières poissonneuses... Autant de richesses naturelles qui ont donné naissance à des recettes succulentes : soupe de châtaignes, grenouilles sautées, tourtous, noix de ris de veau aux morilles, gargouilleau, glognarde aux pommes. Pas courant. Très bon état.
Les meilleures recettes du Limousin.
Rennes, éd. Ouest-France, 2002, in-8, agrafé, couv. photo coul. éd., 32 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Table des recettes, Un livre important pour faire découvrir la cuisine du limousin trop longtemps méconnue ! Les recettes ont été réalisées par Gilles Dudognon du restaurant "chef Alphonse" à Limoges. Une cuisine très proche de la nature. Pas courant. Très bon état
