12 books for « raymond buren »Edit

‎LE JAMBON‎

‎ 1938 Glénat, collection Le verre et l'Assiette, 1990. In-4, relié, cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, 133 pages. Nombreuses photographies et illustrations noir et couleurs. Tres bon état ‎

‎LE JAMBON‎

‎GLENAT. 2723411516. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 133 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc, dans le texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"""La verre et l'assiette"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Le Jambon‎

‎Glénat, collection Le verre et l'Assiette, 1990. In-4, relié, cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, 133 pages. Nombreuses photographies et illustrations noires et couleurs. Traces de mouillure sur gardes. Intérieur bon. Bon exemplaire‎

‎Le BOUDIN. Préface de Raymond Dumay.‎

‎Jean-Paul Rocher Paris 1998 1 vol. In-8 broché de 62 pp. 1 f.n.ch., couverture imprimée.‎

‎Récits et recettes de la cuisine au sang.‎

‎ART DE LA BRAISE EN PLEIN AIR -L'-‎

‎EPURE EDITIONS -L'-‎

‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782352552765‎

‎Le cochon - histoire, symbolique et cuisine du porc‎

‎Sang de la terre. 1987. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 224 pages - nombreuses illustrations et photos, en noir et blanc et couleurs, dans et hors texte. Texte sur une ou deux colonnes. Jaquette légèrement abîmée. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LE BOUDIN. Récits et recettes de la cuisine au sang.‎

‎Jean-Paul Rocher, Editeur Paris 1998 In-8 ( 230 X 150 mm ) de 62 pages, broché sous couverture illustrée. Très bel exemplaire.‎

‎JOURNAL DE ROUTE du Prince Albert en 1909 au Congo‎

‎ Editions Mols, 2008 - In-8°, broché, couverture souple ill sobre en noir et blanc ( le prince encasque et bateau), 256 pages, quelques photographies en noi. Bel exemplaire.‎

‎Le livre contient le journal de route écrit de la main du Prince Albert de retour en Belgique en 1909 sur base de ses carnets de notes et des commentaires de l'auteur. Le voyage du Prince Albert est le premier d'un membre de la famille royale au Congo. Voulu et organisé par le Prince lui-même, il constitue un véritable exploit sportif. A vélo, à pied, en bateau et en chemin de fer, il parcourut pendant près de trois mois ce pays immense venant du Cap et de Rhodésie, à partir du Katanga afin de rejoindre le fleuve et redescendre sur Léopoldville, Matadi et Boma. Le journal n'a jamais été édité. Le Prince Albert n'en avait pas l'intention.L'auteur a concentré ses commentaires sur le Katanga, Cette région - que le Prince Albert a tenu personnellement à visiter - était, à l'époque, pratiquement inoccupée par l'administration du Congo belge.Pour Charles-Ferdinand Nothomb, préfacier, l'intérêt du Prince héritier pour les situations réelles et la description sans fard qu'il en fait montrent à quel point le prince était soucieux du bien commun des populations mais aussi de l'organisation de la colonie qui se met en place.C'est ainsi que le Prince Albert n'hésite pas à fustiger I 'inertie du capitalisme belge, lorsqu'il aborde la question des réserves minières du Katanga convoitées par les Britanniques, ou encore absolutisme Léopoldien lorsqu'il évoque la vraie muraille de Chine voulue par Léopold Il entre les deux pays. Et le prince Albert de poursuivre : " Les seules ont rarement Iïenthousiasme et l'esprit d'aventure inné, ils n 'ont pas demandé mieux que de se désintéresser de l'entreprise africaine du Roi. Il y a là tout un courant à remonter et cela ne sera pas facile... " Et bien que, plus loin encore, dans un mouvement de colère, il écrive " Le travail en Afrique, l'or à Bruxelles, voilà la devise de l'Etat Indépendant " le Prince héritier est généralement admiratif face aux exploits réalisés en quelques années seulement par les Belges au Congo. Excellent Etat Franco de port pour la France par MONDIAL RELAY dés 20 euros pour les ouvrages modernes . Paiement immédiat par Paypal . Chèques et virement acceptés. Votre Libraire vous accompagne dans toutes les étapes de vos achats. Achat et déplacement France Suisse. ‎

‎Le jambon‎

‎ Glénat Le Verre et l'Assiette Glénat, Coll. le Verre et l'Assiette, 1990, 133 p., cartonnage éditeur sous jaquette, environ 29x22cm, bords de la jaquette frottés avec une petite déchirure sans manque d'1cm, bon état pour le reste et intérieur bien propre.‎

‎ Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎Le cochon : histoire, symbolique et cuisine du porc.‎

‎ Sang de la Terre Sang de la Terre, 1987, 224 p., cartonnage éditeur sous jaquette, environ 29x22cm, légers frottements sur les coiffes et les coins de la jaquette, bon état.‎

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‎Le jambon.‎

‎Coll. "Le Verre et l'Assiette", Grenoble, Glénat, 1990, Première Edition, gd. in-4, cartonnage toilé éd., jaquette photo coul. éd., 136 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir , Table des matières, Toute l'histoire du jambon, de la préhistoire à nos jours et de Babylone au serrano espagnol ! L'histoire et la géographie gourmande du meilleur morceau du cochon : le jambon. Comment les reconnaître, comprendre leur fabrication, les servir et surtout comment les manger ! Ce livre est déjà un régal ! Pas courant Très bon état ‎

‎Le Boudin : récits et recettes de la cuisine du sang.‎

‎Paris : Jean-Paul Rocher, 1998. Broché, 62 pages.‎