67 books for « raymond brunet »Edit

‎Le Pin Maritime / Sa Culture - Ses Produits - Son Gemmage / manuel Du Résinier, Du Fabricant De Produits Résineux‎

‎ Librairie Agricole De La Maison Rustique Broché Paris bibliothèque du cultivateur - 25 figures dans le texte - 132 pages en format 12 - 18 cm ‎

‎Bon État ‎

‎Manuel pratique de la Culture des Champignons et de la Truffe‎

‎Editions L. Mulo, 1902. Ouvrage rare - Encyclopédie Roret, orné de 15 figures en noir dans le texte. 1ère partie – Champignons : Caractères et propriétés, description, culture, récolte et ennemis, conservation et préparation culinaires. 2ème partie – Truffes : La truffe, la truffière, la trufficulture, la récolte, le commerce, préparations culinaires. Catalogue Roret de 36 pages en fin de volume.‎

‎Couverture souple, 172 + 36 pages, format 12 x 18,5 - Très bon état, bords un peu frottés - Les frais d'envoi pour la France sont compris dans le prix, l'envoi se faisant en relais.‎

‎La cuisine au Banyuls‎

‎172. edité par la cooperative de Vinification " Banyuls DOMINICAIN " Collioure , non daté, broche, couverture salie interieur tres bon, photo possible‎

‎Pas de frais de port‎

‎La présentation des vins‎

‎Paris, Bureau du Moniteur Vinicole, (Vers 1935). 40 g In-8, agrafé, 39-[1] pp.. Ex-libris J. L. C. . (Catégories : Oenologie, )‎

‎La mise en bouteille des vins‎

‎Paris, Bureau du Moniteur Vinicole, (Vers 1940). 40 g In-8, agrafé, 37-[1] pp., [1] ff.. Ex-libris J. L. C. . (Catégories : Oenologie, )‎

‎Le vin de Bordeaux‎

‎Paris, Bureau du Moniteur Vinicole, (1937). 35 g In-8, agrafé, 37-[1] pp., [1] ff.. Ex-libris J. L. C. Petites déchirures sur la couverture. . (Catégories : Oenologie, )‎

‎LA GRIVE, 1958-1972. 33 fascicules in-8, agrafés ou brochés.‎

‎Manquent les numéros 101-106, 108, 127, 130, 133-137, 139, 143, 146, 154. [5194]‎

‎Le Mariage des Vins et des Mets ‎

‎Paris Bureaux du Moniteur Viticole, sans date (vers 1930) in 8 (21,5x13,5) Un fascicule broché, couverture illustrée, 91 pages, et nombreuses pages publicitaires. Raymond Brunet, Directeur du ''Moniteur Vinicole'', Président des Gastronomes Régionalistes. Bon exemplaire ‎

‎Bon ‎

‎Le commerce des vins et des spiritueux / par Raymond Brunet ; introduction par M. Prosper Gervais‎

‎Paris, Librairie J.-B. Baillière et Fils, coll. « Encyclopédie viticole » 1933 In-12 17,5 x 11 cm. Cartonnage éditeur rouge, dos muet, titre en noir sur le premier plat, 196 pp., catalogue [4] pp., table des matières. Exemplaire en bon état.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Nouveau manuel complet de la distillation des vins, des marcs, des mouts, des cidres et des poires, des fruits, des baies, des plantes, etc . : contenant l'analyse, le choix et l'essai des vins... Nouvelle édition revue, corr. et consid. augmentée par Raymond Brunet.‎

‎Paris, Librairie encyclopédique de Roret, 1895, pt. in-8vo, VIII + 315 p. (+1) + 52 p. catalogue de l’éditeur, illustrées de gravures in-texte + 2 grandes planches dépliantes h.-t., rousseurs, brochure originale illustrée (couverture devant détachée: pte déchirure sans perte).‎

‎ image disp.‎

‎Manuel de pratique de la culture des Champignons et de la truffe - encyclopédie Roret‎

‎Larousse. . In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en pied abîmée, Quelques rousseurs. 170 pages. Manque en coiffe de pied. Quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte. 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 635.8-Champignons‎

‎Première partie Champignons. Caractères et propriétés. Description. Culture. Récolte et ennemis. Conservation et préparations culinaires. Deuxième partie Truffes. La truffe. La truffière. La trufficulture. La récolte. Le commerce. Préparations culinaires, par Raymond Brunet. Orné de 15 figures dans le texte Classification Dewey : 635.8-Champignons‎

‎Le Matériel vinicole et les soins à donner aux vins. Précédé d'une étude sur le Vin et les Grands Vins dans le monde par P. Viala.‎

‎ P., Baillière (Encyclopédie Agricole), 1912, fort in 12 pleine toile registre noire, 556 pages ; 282 figures ‎

‎parfait etat ‎

‎Histoires des Communes de l'Ain (Grande Encyclopédie de l'Ain). Tome 1 : La DOMBES - Tome 2 : La BRESSE et le REVERMONT - Tome 3 : Le BUGEY - Tome 4 : Le HAUT-BUGEY, Le VALMOREY, Le PAYS de GEX (4 volumes)‎

‎ 1983 à 1985 Editions Horvath - 1983 / 1984 / 1985 - Série "Luxe" reliée pleine peau tachetée à l'ancienne, tranche supérieure dorée, tirage (N° XXX) sur beau Papier, une gravure frappée dans le plat, présentation dans un emboîtage de luxe - 514 + 498 + 502 + 519 pages - Nombreuses illustrations en noir et blanc en et hors texte. Initiales JA à l'or sur la coiffe inférieure du Tome 4‎

‎Bon état - Gravures contrecollées au dos légèrement décollées dans les angles - Menus traces de frottements et légère insolation aux dos ‎

‎Le Porto et la Bonne chère‎

‎Porto, éd. INSTITUTO DO VINHO, 1938, EDITION ORIGINALE, pt. in-8, cartonnage souple, couverture ill. coul. éd., fond vert par Carlos Carneiro, 40 - (2) pp., ill. en noir et vert de Carlos CARNEIRO, en collaboration avec Valente PERFEITO, ex-libris de Max ROSE, représentant une statue africaine dans une alcôve orientale signée Dima Van Looy, Brunet est ingénieur agronome de formation. Par ailleurs, il est Président des Gastronomes régionalistes, des gastronomes amateurs d'Art et des journalistes gastronomes. Il propose ici de beaux accords entre Porto et produits, ainsi qu'un petit historique du Porto. Pas courant en édition originale (il existe une réédition en 1956. Très bon état; anciennes traces légères de collant sur les gardes intérieures, ‎

‎Nouveau manuel complet du sommelier et du marchand de vins (Manuels-Roret)‎

‎Mulo L. Encyclopédie Roret, Manuels-Roret Broché 1921 In-12 (10,5 x 15,7 cm), broché, 496 pages, quelques figures en noir dans le texte ; dos fendu et recollé, par ailleurs assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎La valeur alimentaire du vin. Avec 19 figures intercalées dans le texte.‎

‎ 1914 Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1914; grand in-8 broché de 96pp. - 22 ff. (publicités); couverture grise imprimée en noir au 1er plat et dos.‎

‎Couverture jaunie au dos, accrocs sans manque. m:=(GrF) ‎

‎Maladies et insectes de la vigne- maladies cryptogamiques, insectes nuisibles, le phylloxera et les vignes americaines, parasites animaux, parasites vegetaux, accidents meteoriques, accidents physiologiques, maladies diverses‎

‎"LIBRAIRIE AGRICOLE DE LA MAISON RUSTIQUE. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos fané, Quelques rousseurs. 288 PAGES - nombreuses illustrations (planche couleur + dans le texte, en noir/blanc) - quelques pages avec déchirures en rebord, sans conséquence sur la lecture - Annotation sur le 1er plat et en page de garde + timbre "" de l'air pur, deux sous pour la sante, comite national de defense contre la tuberculose, 1931"" - 3 photos disponibles. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin"‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎La CGT en Indre-et-Loire - 1895-1995 - Hier, aujourd'hui, demain, un siècle d'actions syndicales (C.G.T. de Touraine)‎

‎VO Editions , Institut CGT d'Histoire Sociale - Hier, aujourd'hui, demain Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1995 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture imprimée éditeur blanche et noir, illustrée d'une photographie en couleurs d'une manifestation In-8 1 vol. - 286 pages‎

‎très nombreuses illustrations dans le texte, nombreuses photographies en noir et blanc, plusieurs fac-similés 1ere édition Contents, Chapitres : Préface de François Lemarié et Jean-Claude Guillon - Avant-propos - Des origines à 1944 - De 1944 à 1961 - De 1961 à 1982 - De 1983 à 1995 bon état, intérieur frais et propre‎

‎Le Pin maritime : Sa culture, ses produits, son gemmage et son rôle dans la fixation des dunes. Manuel du résinier, du fabricant de produit résineux et du propriétaire‎

‎Librairie Agricole de la Maison Rustique Bibliothèque du cultivateur Broché In-12 (12 x 18,3 cm), broché, 132 pages, sans date ; pliures sur les plats et le dos, dos frotté, quelques rousseurs à l'intérieur, état moyen. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Le porto et la bonne chère.‎

‎INSTITUTO DO VINHO DO PORTO 1956 In-12 broché Couverture lithographiée d’après une illustration de Carlos Carneiro Tête de chapitres et cul-de-lampe du même artiste.. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎A Travers les grands vignobles français et étrangers. Bordelais - Champagne - Jura - Touraine - Anjou - Madiranais - Ermitage - Bourgogne - Yonne - Côte-d’Or - Roumanie - Suisse - Duché de Bade.‎

‎Paris, Librairie Agricole de la Maison Rustique, 1913, gr. in-8vo, 4 ff. + 272 p. avec 150 figures intercalés dans le texte + 3 planches en couleurs + 16 ff. de publicité ill. brochure originale. Couverture au verso manque, dos fendu.‎

‎La Cuisine au Banyuls‎

‎ Collioure, Coopérative de vinification "Banyuls Dominicain", s.d. In-8, 45 pp., couverture originale jaune (dos légèrement décollé). ‎

‎Plaquette publicitaire promouvant le Banyuls Dominicain et qui donne les recettes dans lesquelles on l'utilise. Bel exemplaire. Voir photographie(s) / See picture(s) * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve. ‎

‎CULTURE DES CHAMPIGNONS ET DE LA TRUFFE‎

‎Paris Editions Edgar Malfere 1942 in-12 broché un volume, broché in-douze Editeur(paperback duodecimo editor) (12 x 18,7 cm), dos et couverture bleu-gris imprimés en bleu marine, 1ère de couverture illustrée d'une gravure représentant des cèpes en bleu marine, toutes tranches non rognées (edges no smooth), non coupé, orné de 15 figures in-texte en noir, sans illustration (no illustration), 170 pages, 1942 à Paris Editions Edgar Malfere Editeur,‎

‎Cet exemplaire porte sur la couverture la mention ENCYCLOPEDIE RORET.....Bel Exemplaire....en bon état (good condition). bon état ‎

‎Le Vin de Bordeaux.‎

‎BUREAUX DU MONITEUR VINICOLE. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 37 pages. Tampon sur 1er plat.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Le Porto et la Bonne Chère.‎

‎INSTITUTO DO VINHO DO PORTO. 1956. In-12. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 + 16 pages. Quelques dessins en vert et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.9-Sylviculture‎

‎Illustrations de Carlos Carneiro. Classification Dewey : 634.9-Sylviculture‎