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‎Religions et alimentation. Normes alimentaires, organisation sociale et repr sentations du monde‎

‎, Brepols, 2021 Hardback, 375 pages, Size:156 x 234 mm, Illustrations:20 col., 3 tables b/w., Language(s):French, English. ISBN 9782503580159.‎

‎Summary S'alimenter est l'une des pr occupations essentielles des tres vivants. Les tres humains, cependant, ont tr s t t donn au fait de se nourrir une signification qui d passe l'exigence physiologique. La plupart des religions, ainsi, organisent le rapport au fait de manger, d terminent la valeur symbolique des diff rents aliments et d finissent l'importance symbolique des diff rents moyens de pr parer la nourriture. Elles d finissent et r gulent galement la relation entre la nourriture et le divin. Le pr sent ouvrage interroge, dans une perspective interdisciplinaire, la port e religieuse du rapport la nourriture et d cline la dimension sacr e des repas et de l'alimentation. Par des tudes de type diachronique et synchronique, il met en valeur des questions de fond l'oeuvre de l'Antiquit nos jours et fait dialoguer les diverses m thodologies l'oeuvre dans l' tude du fait religieux (anthropologie, histoire, philosophie de la religion, sociologie, science des religions, th ologie). Plusieurs contributions analysent les volutions r centes en mati re de rapport l'alimentation et proposent des clairages originaux sur le rapport au religieux hors des religions constitu es. TABLE OF CONTENTS R mi Gounelle, Anne-Laure Zwilling & Yves Lehmann, Pr face Massimo Montanari, Introduction : La chair et l'esprit. Alimentation et religion en Europe Manger ou ne pas manger Nadine Weibel, Le je ne : entre p nitence, purification et fascination ric Geoffroy, Entre spiritualit et sociabilit : le je ne du mois de Ramadan Fr d ric Rognon, Je ne et protestantisme Michelle M. Lelwica, Depriving the Body to Save the Soul: Women, Weight loss, and the Religion of Thinness Que peut-on manger ? Marie-Claude Mahias, Le v g tarisme des Jains. De l'asc tisme un art de vivre G rard Freyburger, Le v g tarisme pythagoricien dans la Rome antique G nter Stemberger, Les normes alimentaires dans la tradition juive au-del de la Bible David Lemler, Le probl me de l'alimentation carn e dans la tradition rabbinique Galina Kabakova, Aliments interdits, aliments sacr s chez les Slaves de l'Est Oguz Alyanak, Fais de ton mieux, Allah s'occupe du reste. Les Turcs musulmans n gocient le halal Strasbourg Manger seul ou ensemble ? Nicolas Qu rini, La ma trise de soi l'occasion des banquets chez Platon Laurence Faure, Que manger, o manger et avec qui ? Pratiques et significations de la commensalit dans le juda sme Nader Nasiri-Moghaddam, Nazr-o-Ni?z (voeu) et Nazri (repas votif) chez les Iraniens zoroastriens ou chiites Mohammad Sadegh Zahedi, Divine Vow (Nadhr), Feeding and Religious Solidarity in Shi'ite Islam Les valeurs symboliques de l'alimentation Alfred Marx et Christian Grappe, Alimentation et ordre du monde Yves Lehmann, Le festin sacrificiel - nourriture des dieux et nourriture des hommes - dans les religions de l'Antiquit classique Laurent Fedi, Les r gles alimentaires dans la religion de l'Humanit d'Auguste Comte Nicolas Sihl , Du ga?acakra indien au tsok tib tain. Diversit des logiques de la commensalit dans un rituel cl du bouddhisme tantrique Dossier iconographique Madeleine Zeller, Les sc nes de repas dans l'illustration juive et chr tienne : l'exemple des ouvrages conserv s la Biblioth que nationale et universitaire de Strasbourg Index‎