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Chroniques gourmandes
Editions Zoé (10/2011)
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782881827075
La plume et le fourneau : chroniques gourmandes
Editions Zoé (9/2005)
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782881825392
Fais-moi la bouffe, chéri - La cuisine pour Jules nuls
Olizane. 2001. In-8. Cartonné. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 86 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. Signet conservé. Coiffe de tête frottée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Illust. Estelle Meyrand. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La plume et le fourneau. Chroniques gourmandes.
Genève, Zoé, 2005. In-8 broché, couverture illustrée. Inscription au stylo en début du texte (pour cause de bookcrossing!), pour le reste en belle condition.
"Nous observons que les gourmands, à table, se comprennent vite et bien. Comme se retrouvent des amis que la plus longue des séparations n'aurait jamais fait se quitter. Et ce qu'ils se disent paraît échapper au langage commun. Devant un plat emblématique, comme une blanquette de veau par exemple, au-delà des commentaires de gourmandise éclairée, c'est du rêve qu'ils échangent, du sentiment qu'une émotion sapide a libéré, et l'on voit resurgir dans la conversation des souvenirs que l'on croyait forclos. Une conversation où les mots prennent des sens nouveaux. Ces chroniques sont gourmandes parce qu'elles racontent les recettes en les replaçant dans leur contexte culturel, dans leurs liens aux souvenirs fondateurs du goût, dans leurs racines au cœur des saisons qui passent et reviennent. Ici, le discours gourmand est une variante du discours amoureux."
