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‎PH10. Pâtisserie Pierre HERME.‎

‎Agnès Viénot Editions Paris 2005 Fort in-4 ( 305 X 215 mm ) de 151 pages, cartonnage illustré sous jaquette illustrée en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale française très rare. Très bel exemplaire enrichi d'un bel envoi autographe signé de Pierre HERME à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.PH10, la manifeste du "Picasso de la pâtisserie", du "Dior des desserts".PH10, la référence mondiale de la pâtisserie contemporaine. 10 chapitres, 600 pages, 300 recettes, 200 photographies: toutes les collections et les créations de Pierre HERME sont dévoilées dans cet ouvrage pour la première fois. Entremets et tartes, chocolat, gâteaux de voyages et viennoiseries, desserts à l'assiette, tartes individuelles et petits gâteaux, glaces et sorbets, pâtes de fruits, macarons et petits fours toute l'audace, l'expérience et l'intuition d'un pâtissier hors du commun, révélées dans un parcours gourmand et créatif. Précis et exhaustif, muni d'un catalogue raisonné et d'un glossaire, PH 10 est l'outil indispensable du professionnel et le compagnon précieux de l'amateur. PH10, un livre événement qui transmet, avec originalité et sensibilité, les collections de Pierre Hermé telles Isaphan, Mahogany, Yu ou Plénitude et, au-delà, une science de la rigueur et de l'excellence.‎

‎Le sourire aux larmes‎

‎Calmann-levy 2005 in8. 2005. broché. 256 pages. On a coutume de dire que les enfances heureuses sont des paradis perdus. Pour Jean-Pierre Foucault ce n'est pas une figure de style. Qu'elle était belle pourtant l'histoire de ses parents Marcel et Paula Foucault avant que le malheur ne les frappe : lui le grand seigneur ancien résistant devenu homme d'affaires dont la fortune connut des hauts et des bas le père sévère mais juste qui éblouissait le petit Jean-Pierre par sa prodigalité et son élégance naturelle. Et elle jeune rescapée de la barbarie nazie seule au monde quand elle rencontra son sauveur et futur mari. Paula trouva en elle une force insoupçonnée quand le destin la laissa à nouveau seule avec Jean-Pierre et ses deux sœurs après la disparition de Marcel dans des circonstances dramatiques. Pas facile à quatorze ans d'être un adolescent turbulent dans une maison de femmes. Jean-Pierre s'évade avec ses copains dans les rueset les faubourgs de la ville de sa ville Marseille. Marseille la farouche la chaleureuse la rebelle. L'aventure est au coin de la rue la mer et la garrigue leur tendent les bras. Les chahuts et les canulars se succèdent car seule une insouciance acharnée offre à Jean-Pierre un antidote efficace au chagrin. Ainsi s'égrènent les années jusqu'aumoment où il va se résoudre à devenir un homme.Vous croyez connaître Jean-Pierre Foucault l'animateur si consensuel de Sacrée Soirée des Miss France de Qui veut gagner des millions ? L'homme au sourire inoxydable ? Vous allez découvrir que le sourire d'un homme peut être une victoire sur le destin et qu'avant d'incarner la joie de vivre il se peut qu'il ait dû ravaler bien des larmes Bon Etat‎

‎La monnaie vivante,‎

‎Texte et dessins de Pierre Klossowski, photographies de Pierre Zucca, Eric Losfeld, 1970, non paginé, relié, jaquette très abimée, déchirée et reparée au scotch à plusieurs endroits, annotation en première page, état correct.‎

‎Chansons pour accordéon. Musiques de V. MARCEAU. + Carte AUTOGRAPHE signée d'Edith PIAF.‎

‎Gallimard NRF Paris 1953 In-8 ( 210 X 145 mm ) de 188 pages, broché sous couverture crème imprimée. EDITION ORIGINALE, 1 des 15 exemplaires de tête sur Hollande ( N°9 ). Bel exemplaire enrichi d'un envoi autographe signé de l'auteur à Daniel MORCRETTE et son épouse et de la signature autographe de V. MARCEAU.On joint : une carte postale autographe signée d'Édith PIAF à Pierre MAC ORLAN ( 1958 ): "Le bonjour de Margaret, rue de la Crique, et les amitiés de MOUSTAKI." une carte de vux autographe signée de Jean-Pierre CHABROL à Pierre MAC ORLAN ( 1958 ) ornée d'un croquis original représentant un accordéoniste. une carte autographe signée de MAC ORLAN à Daniel MORCRETTE, datée 16 mars 1967, avec enveloppe adressée. deux dessins originaux représentant, l'un, « Pierre MAC ORLAN époque 1958 », monogrammé FM, et l'autre, une femme en robe noire.‎

‎Du Thé plein la Toque. Les Thés Kusmi cuisinés par nos amis chefs du Québec.‎

‎Les Editions Pierre Watters - Thés Kusmi Québec 2006 In-4 carré ( 280 X 210 mm ) de 159 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs rempliée. Photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎Chocolat Café.‎

‎Editions Laymon Paris 2011 In-8 carré ( 225 X 225 mm ) de 78 pages, cartonnage illustré en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un très bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎Les Vieux Fours à Pain. Construire son four - Faire son pain.‎

‎Cabédita - Collection Archives Vivantes. Yens / Morges 1993 In-8 carré ( 240 X 165 mm ) de 156 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs. Photographies dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un bel envoi autographe signé de l'auteur et d'une lettre dactylographiée signée à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎Ambitions pour le vrai pain.‎

‎Le Cherche Midi Paris 2008 In-8 ( 225 X 140 mm ) de 175 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎ABREGE DU TRESOR CHRONOLOGIQUE ET HISTORIQUE du R. P. Dom Pierre DE SAINT ROMUALD Religieux Fueillent. Contenant ce qui s'est passé de plus digne de remarque dans l'Estat, tant sacré que prophane, depuis la Naissance du monde, insques a celle de Iesus-Chr‎

‎Chez Francois Clouzier, Dans La Court Du Palais, Proche LHostel De Monsieur Le Premier President Paris 1660 In-12 ( 150 X 85 mm ) de 22-686-32 pages, pleine basane tabac, dos à nerfs orné de caissons dorés ( reliure de l'époque ). Reliure frottée, bon exemplaire.Une incroyable histoire du monde, relatée par année. L'auteur ( 1585-1667 ), n'aura de cesse d'augmenter son ouvrage.‎

‎Les Côtes Normandes. Avec grand dessin original signé de Raoul DUFY.‎

‎Pierre De Tartas Paris 1961 Fort in-folio ( 405 X 305 mm ) de 114 pages, en feuilles sous couverture illustrée et étui-boite gainé de papier maroquiné bleu. Belle et importante illustration par Raoul DUFY comportant:- Couverture lithographiée en noir, faux-titre illustré et titre imprimé en deux tons.- 6 LITHOGRAPHIES EN COULEURS DONT 5 À DOUBLE-PAGE ( 570 x 368 mm ).- 6 dessins en noir à double-page imprimés en lithographie.- 4 dessins hors-texte à pleine page, imprimés en lithographie ou en typographie.- 8 dessins en noir ou en gris lithographiés dans le texte.- 2 lithographies refusées en noir à double-page.EDITION ORIGINALE du texte de Michel De SAINT PIERRE et PREMIER TIRAGE des lithographies originales de Raoul DUFY. UN DES TROIS EXEMPLAIRES SUR JAPON NACRE comportant un GRAND DESSIN ORIGINAL en noir au crayon signé de Raoul DUFY, un bon à tirer, une décomposition des couleurs d'une planche sur vélin de Rives, une suite de toutes les planches en noir sur grand vélin d'Arches, une suite de toutes les planches en couleurs sur grand vélin d'Arches, une suite des doubles planches en noir sur papier à la main du Moulin Richard de Bas. Lettrés D E F ( celui-ci lettré "E" ). Signature autographe de Michel De SAINT PIERRE au colophon. LE GRAND DESSIN ORIGINAL est accompagné d'un certificat d'authenticité sur photographie signé par André ROBERT ( Collaborateur assistant de Raoul DUFY ). Dos de l'emboitage uniformément passé et usé. Livre, lithographies et dessin original en très bel état. Joint le feuillet de présentation de l'éditeur.‎

‎TROIS LEÇONS DES TÉNÈBRES.‎

‎Editions Fata Morgana Montpellier 1978 In-8 long ( 215 X 125 mm ) de 52 pages, en feuilles sous couverture imprimée rempliée et étui. 3 gravures à la manière noire, à pleine page, signées au crayon par Pierre ALBUISSON, maître graveur, meilleur ouvrier de France en gravure au burin et à l'eau-forte. Premier livre illustré par l'artiste. EDITION ORIGINALE, exemplaire HC sur Rives contenant une suite sur Auvergne des gravures ( comme les 15 premiers exemplaires ) signées par l'artiste au crayon gris. Dos légèrement "ombré", bel exemplaire enrichi d'un envoi autographe signé de Pierre ALBUISSON à Francis LAGET, et hors-justification de 2 gravures de timbres Poste également signées par Pierre ALBUISSON.‎

‎PH10. Pâtisserie Pierre HERME.‎

‎Agnès Vienot Editions Paris 2005 Fort in-4 ( 305 X 215 mm ) de 151 pages, cartonnage illustré sous jaquette illustrée en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale française très rare. Très bel exemplaire.PH10, la manifeste du "Picasso de la pâtisserie", du "Dior des desserts".PH10, la référence mondiale de la pâtisserie contemporaine. 10 chapitres, 600 pages, 300 recettes, 200 photographies: toutes les collections et les créations de Pierre HERME sont dévoilées dans cet ouvrage pour la première fois. Entremets et tartes, chocolat, gâteaux de voyages et viennoiseries, desserts à l'assiette, tartes individuelles et petits gâteaux, glaces et sorbets, pâtes de fruits, macarons et petits fours toute l'audace, l'expérience et l'intuition d'un pâtissier hors du commun, révélées dans un parcours gourmand et créatif. Précis et exhaustif, muni d'un catalogue raisonné et d'un glossaire, PH 10 est l'outil indispensable du professionnel et le compagnon précieux de l'amateur. PH10, un livre événement qui transmet, avec originalité et sensibilité, les collections de Pierre HERME telles Isaphan, Mahogany, Yu ou Plénitude et, au-delà, une science de la rigueur et de l'excellence.‎

‎BONNARD. LE POINT Revue Artistique et Littéraire. No. XXIV.‎

‎Le Point Lanzac par Souillac S.D. (1943) In-8 ( 250 X 180 mm ) de 48 pages, broché sous couverture rempliée. Photographies et reproductions dans et hors-texte. Textes de Pierre Bonnard, Maurice denis, René-Marie, George Besson et Charles Terrase. Edition originale. Bel exemplaire.Sommaire: Pierre Bonnard, Bonnard et son Epoque, Lettre à Pierre Betz, la porte entr'ouverte.‎

‎SYLVIE.‎

‎Librairie Plon Paris 1933 In-4 ( 260 X 205 mm ) de: faux-titre, titre, 105 pp. ( 1 ) pp. ( 2 ) ff., en feuilles sous couverture illustrée rempliée, chemise et étui verts. Aquarelles par Pierre BRISSAUD, reproduites au pochoir dans les ateliers de Maurice Beaufumé, dont 1 frontispice, 15 vignettes, 15 lettrines et 14 culs-de-lampe. Vignette de titre en noir, répétée sur la couverture. Tirage limité à 440 exemplaires numérotés, celui-ci un des 400 sur vélin d'Arches ( N°363 ). Imprimé sur les presses de Lahure. Contient en appendice "Chansons et légendes du Valois". Très bel exemplaire. Carteret IV-304 Bénézit 2-319.Illustrations de Pierre BRISSAUD: Sur l'illustration de la page de titre, Sylvie est représentée au milieu d'un paysage grandiose avec des arbres d'une hauteur disproportionnée, de telle sorte que le regard du lecteur n'est pas dirigé vers le personnage principal mais vers un château à l'arrière-plan. Cest une caractéristique de la manière de Pierre BRISSAUD dans ses illustrations que d'accorder plus d'attention au décor qu'au personnage. Les lettres capitulaires ornées sont constituées de deux éléments: la lettre proprement dite imprimée en noir ( avec le texte ) et une illustration de forme carrée en surimpression, ce quon peut nettement observer par exemple avec la capitulaire J, page 43. Les scènes miniaturées renvoient dans de nombreux cas à des illustrations plus grandes.‎

‎Pierre INO. Poème de Fernand MARC, avec un dessin de Pierre INO.‎

‎Galerie "Gravitations" Paris 1935 Plaquette in-8 oblong "à l'italienne" de 14 pages ( non paginé ), brochée sous couverture rempliée. Dessin hors-texte de Pierre INO. Edition originale, 1 des 100 exemplaires numérotés sur Hollande ( N°14 ). Très bel exemplaire.‎

‎Simples contes de la montagne.‎

‎La Maison Du Bibliophile Paris 1950 In-4 ( 285 X 225 mm ) de 172pp.,1p.nch.,3ff.,broché sous couverture rempliée blanche illustrée d'une pointe sèche en noir au 1er plat,étui cartonné. Contes traduit par Madeleine Vernor et Henry d'Avray. Tiré sur presses de l'imprimerie Dumoulin. Illustré de 44 pointes sèches originales dans et hors texte en noir par Pierre Dubreuil. Les pointes seches de Pierre Dubreuil ont été tirés sur les presses à bras de Padovani. Tirage total à 500 exemplaires numérotés sur pur fil Johannot. Celui-ci 1 des 460 ( N°470 ). Exemplaire en parfait état. Pierre Dubreuil, peintre et graveur , est né à Quimper en 1891 et mort à Paris en 1970 ( cf.Bénézit T.4 qui cite cet ouvrage ).‎

4 Images

‎Correspondance 1927-1939,‎

‎Ypsilon, 2011, 555 pp., broché, bon état.‎

‎Le Grand Jeu, étant autre chose qu'une revue, ne se laisse en aucune manière enfermer dans sa propre revue, dont nous présentons ici les trois numéros (juin 1928, mai 1929, octobre 1930) et pour la première fois la reconstitution - malheureusement incomplète mais représentative - du quatrième (en épreuve en 1932).Dans le Grand Jeu, réalisation et intention sont sur le même plan. C'est pourquoi la revue de Roger Gilbert-Lecomte, René Daumal, Josef Simai (et de ceux qui y participèrent dès la première heure, Roger Vailland, Pierre Minet, Maurice Henry, Artür Harfaux, auxquels vinrent se joindre André Rolland de Renéville, Hendrick Cramer, Monny de Boully, Dida de Mayo, Pierre Audard, André Delons, Zdenko Reich) semble nous donner une image virtuelle plutôt qu'actuelle de sa force et de sa présence. Pourtant elle communique - avec une densité et une vigueur exceptionnelles - un message dont la violence et la spontanéité nous contraignent à l'abandon de toute habitude de pensée discursive et facile, pour nous confronter à la seule réalité méritant, aujourd'hui plus que jamais, d'être approchée et découverte : celle de l'authenticité (et de la sincérité, aussi). Car c'est l'authenticité qui est au premier plan dans l'attitude des hommes du Grand Jeu, ce qui nous dispense, ici, de faire la chronique de ce que fut leur revue ou de ce qu'elle est. Si le Grand jeu se situe entre la Révolution surréaliste et le Surréalisme ou service de la révolution, si tous ses fils se croisent avec le milieu surréaliste et ses querelles, si elle reflète au plus haut point l'épaisseur de la vie de ces années, c'est incontestablement à partir de ce fond d'expérience et de vérité que s'est dessiné et a pris corps son " éthique nouvelle " et son unicité.Pour reprendre le terme-clé de ses fondateurs, Le Grand Jeu n'a cherché que l'essentiel. (Claudio Rugafiori)‎

‎Heremence beton (français-allemand)‎

‎Editions du Grand-Pont 1974 Lausanne. in8. 1974. Cartonnage Éditeur. 106 pages. Etat correct reliure déboitée‎

‎L'avant garde au XX° siècle‎

‎Andre balland 1969 grand in8. 1969. Relié jaquette. 473 pages. Bon Etat intérieur propre‎

‎Les vins de Bourgogne (huitième édition)‎

‎Presses universitaires de france 1977 Paris. in8 carré. 1977. Broché. 221 pages. Etat Correct couverture usagée interieur propre‎

‎Le secret d'Azeff‎

‎Ed de la nouvelle revue critique 1930 in12. 1930. broché. 232 pages. Etat Correct d'usage exemplaire non coupé‎

‎Les grandes espérances Les aventures de M. Pickwick‎

‎France loisirs 1997 in8. 1997. Cartonné jaquette. 1113 pages. Très bon état‎

‎Mythe et tragédie en Grèce ancienne. Tome 1.‎

‎Editions La Découverte / Textes à L Appui Paris 1989 In-8 ( 220 X 135 mm ) de 184 pages, broché sous couverture illustrée. Très bel exemplaire.‎

‎Mythe et tragédie en Grèce ancienne. Tome 2.‎

‎Editions La Découverte / Textes à L Appui Paris 1986 In-8 ( 220 X 135 mm ) de 298 pages, broché sous couverture illustrée. Très bel exemplaire.‎

‎magie des mots ce1 eleve‎

‎EDL 1980 18x1x24cm. 1980. Relié. 64 pages. Très bon état‎