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Le café.
1995 Editions Artis-Historia, Artoria, 1995, 174 pages, reliure éditeur cartonnée et illustrée, avec jaquette illustrée, bon état.
MASSIA (Pierre), Hugo Rombouts, Jean-Pierre Blanc.
Reference : 113240
(1995)
ISBN : 9782873912185
La Passion du Café par Malongo.
Bruxelles, Editions Artis-Historia, 1995, gr. in-8° carré, 176 pp, nombreuses gravures et photos en noir et en couleurs, tableaux, biblio, cart. illustré de l'éditeur, jaquette illustrée, bon état
La passion du café par Malongo.
Bruxelles, éd. Artis-Historia, 1995, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage toilé brun foncé avec décor doré éd., jaquette photo coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, bibliographie, ce livre faisait partie de la Bibliothèque du chef et critique gastronomique Jean-Pierre Coffe (ex-libris), L'auteur, ancien torréfacteur algérien, jusqu'en 1962 où son entreprise est nationalisée par l'état. Il terminera sa carrière dans la Compagnie Méditerranéene des Cafés Malongo-Rombouts. Ce livre nous conte l'histoire du café par un passionné et un des grands connaisseurs du sujet. Très belle iconographie. Des recettes originales en fin de volume. Une Référence. Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
La passion du café par Rombouts
Artis-Historia 1995 in4. 1995. Cartonné. abondante iconographie
Très Bon Etat de conservation avec sa jaquette
MASSIA Pierre, ROMBOUTS Hugo et Jean-Pierre BLANC
Reference : RO80144280
(1995)
ISBN : 2873911131
La Passion du Café par Malongi
ARTIS-HISTORIA. 1995. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 174 pages. Nombreuses illustrations et photos en couleurs et quelques-unes en noir et blanc, dans le texte et hors-texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 633.7-Plantes alcaloïdes (tabac, thé, cacao, café, pavot)
Classification Dewey : 633.7-Plantes alcaloïdes (tabac, thé, cacao, café, pavot)
Le Café. Noir comme le diable, chaud comme l’enfer, pur comme l’ange, doux comme l’amour (Talleyrand)
Artoria, coll. Gastronomie, coll. « Gastronomie » 1995 In-4, cartonné. Sous jaquette illustrée. Livre en français. 174 p. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
