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Le poisson dans la cuisine française
Flammarion 1954 230 pages in4. 1954. Relié jaquette. 230 pages.
Etat Correct bords jaquette frottés tranche jaunie
Mission de Cayenne et de la Guyane française...
Paris. Julien, Lanier, Cosnard et Cie. 1857. 1 volume in-8, demi-basane rouge de l'époque, dos à nerfs passé, coiffes frottées. XXI pp. ; 544 pp.
![Mission de Cayenne et de la Guyane française.... [PELLEPRAT. Pierre. - GRILLE. Jean. - LOMBARD. Pierre-Aimé].](https://static.livre-rare-book.com/pictures/PRE/40054_1_thumb.jpg)
![Mission de Cayenne et de la Guyane française.... [PELLEPRAT. Pierre. - GRILLE. Jean. - LOMBARD. Pierre-Aimé].](https://static.livre-rare-book.com/pictures/PRE/40054_2_thumb.jpg)
Edition illustrée d'une carte dépliante en fin d'ouvrage. L'ouvrage est composé de relations des missions par des pères jésuites : Lettre du Père Lombard datée de 1655; Lettre de 1668 par le Père Jean Grillet qui fut supérieur de la mission de Cayenne; Lettre du Père Lombard sur la mission de Kourou; Puis de lettres entre 1852 et 1857, après une absence des missions jésuites durant plus d'un siècle.Parmi ces textes, relatant les expériences et les découvertes des pères missionnaires dans les Antilles et la Guyane française, la lettre du père Grillet est publiée ici pour la première fois. Feuillet d'errata en double. Quelques rousseurs. Ex-libris Fouqueray, tampons passés du collège Saint Joseph de Poitiers.
L'Art Culinaire Moderne. La Bonne Table Française et Etrangère.
COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. 1939. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 736 pages. Nombreuses planches de photos en noir et blanc et en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LE GUIDE DES HORS D'OEUVRE
"BIBLIOTHEQUE DU JOURNAL LE ""CORDON BLEU"". non daté. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages. Nombreux dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LE POISSON DANS LA CUISINE FRANCAISE. 520 RECETTES. 80 GRAVURES EN NOIR. 8 HORS TEXTE EN COULEURS
FLAMMARION. 31 MAI 1954. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 212 pages. Nombreuses planches en couleurs et en héliogravures dans le texte et hors texte. Jaquette abimée avec des déchirures et des petits manques.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ALI-BAB, DARENNE, DUVAL, ESCOFFIER, GILBERT, GUEROT, MONTAGNE, PELLEPRAT, URBAIN-DUBOIS, ETC.
Reference : 23460
(1950)
L'ART CULINAIRE FRANCAIS - cuisine - patisserie - conserves - cuisine régionale - cuisine étrangère - les recettes de cuisine, pâtisserie, conserves des maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab, E. Darenne, E. Duval, A. Escoffier, Ph. Gilbert, P. Montagné... [etc.]
Paris Flammarion 1950 -in-4 pleine percale un fort volume, reliure rouge (editor red binding)petit in-quarto éditeur (27,7 x 19 cm), décorations "or" et à froid (plaques spéciales Editeur pour le dos et les plats), tête lisse bordeaux, toutes tranches lisses, illustrations : 216 gravures en noir et 500 sujets en couleurs, 1047 pages, 1950 Paris Flammarion Editeur,
3750 recettes - note de l'éditeur (note editor) .......Bel Exemplaire........en bon état (good condition). bon état
Les secrets culinaires, une belle table, de bonnes recettes
éditions sanitas. 1930. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos fané, Intérieur frais. 608 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Titre doré au dos. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
ALI-BAB, DARENNE, DUVAL, ESCOFFIER, GILBERT, GUEROT, MONTAGNE, PELLEPRAT, URBAIN-DUBOIS, ETC.
Reference : 3883
(1958)
L'ART CULINAIRE FRANCAIS - cuisine - patisserie - conserves - cuisine régionale - cuisine étrangère -
1958 reliure rouge éditeur (editor red binding) in-quarto, illustrations : 280 gravures en noir et 420 en couleurs, 1044 pages, 1958 Paris Flammarion,
3760 recettes - note de l'éditeur (note editor) - bon état (very good condition)
LES OEUFS, LES LEGUMES, LES FARINAGES, quelques régimes
1951 cartonné éditeur peti in-quarto sous jaquette illustrée en couleurs sur le recto/verso, illustrations : 18 planches en couleurs de 91 plats différents et 12 reproductions de manipulation en noir, 181 pages, 1951 à Paris Editions Jacques Kramer - Diffusion Comptoir Français du Livre,
500 recettes - bon état
