Write to the booksellers225 books for « pellaprat »Edit
-
Latest
Last month (1)
Last week (1)
-
Century
20th (115)
21st (1)
-
Countries
Belgium (3)
Canada (1)
France (204)
Germany (1)
Italy (4)
Spain (1)
Switzerland (11)
-
Syndicate
ALAC (1)
ILAB (83)
NVVA (2)
SLACES (2)
SLAM (76)
Topics
- Advertisement (1)
- Alsace (2)
- Ampelography - wines (18)
- Cereals (1)
- Cheese (1)
- Cooking (151)
- Culinary art (53)
- Desserts (1)
- Drink (3)
- Duval alexandre (2)
- Economics (4)
- Fishes (3)
- Fruits (1)
- Fruits (1)
- Game (1)
- Gastronomy (26)
- Gastronomy food (3)
- Helvética (1)
- Linnean society of lyons (1)
- Lyons and area (1)
- Lyons college (1)
- Lyons college pc (1)
- Lyons revue (1)
- Magazine (2)
- Marseilles (1)
- Michelin (1)
- Mountain (8)
- Newspapers press (2)
- Paris (2)
- Pastry (7)
- Recipes (7)
- Restaurant (1)
- Reviews (3)
- Savoir faire (1)
- Sciences (9)
- Shapes & colours (1)
- Stock exchange (1)
- Stock market (1)
- Switzerland (1)
- Teaching (1)
- Technology (4)
- Various (2)
- War (1)
- Wine (18)
Henri-Paul pellaprat Les menus détaillés de la ménagère Comptoir fr du Livre
Sans date. Henri-Paul Pellaprat: Les menus détaillés de la ménagère/ Comptoir Fr. du Livre E-D
Très bon état
henri paul pellaprat La cuisine froide simple et pratique Jacques kramer
1951 1951.
Etat correct
Les sandwichs et petits pains fourrés. Recueil de 60 recettes.
Paris, éd. Flammarion, S.d. (années 20), gd. in-12, agrafé, cartonnage gaufré souple éd., étiquette "Ernest Flammarion, éditeur" collée sur la première de couv., 20 pp., 1 dessin in-texte, préface par l'auteur, Henri-Paul Pellaprat - Biographie : Naissance 1869Saint-Maur-des-Fossés Décès
gastronomie cuisine buffet sandwich boulangerie
ALI-BAB E. DARENNE E. DUVAL A. ESCOFFIER Ph. GILBERT P. MONTAGNE H. -P. PELLAPRAT URBAIN-DUBOIS Etc
Reference : 300024490
(1964)
300 recettes de cuisine à la Cornue : Par Henri Paul Pellaprat
Générique Broché D'occasion état correct 01/01/1945 100 pages
L'ART CULINAIRE MODERNE .La bonne table française et étrangère
Lausanne , Kramer , 1962 , in4° reliure bleue éditeur , 743 pp . pages écornées. Langue: Français
L'art culinaire moderne. Le Pellaprat du XXe siècle
Lausanne Kramer Lausanne Kramer 1964, trés fort In-4 relié toile éditeur sous jaquette illustrée. 770 pages. Bon exemplaire.
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
L'art culinaire moderne . Le Pellaprat du Xxe siècle .
,Lausanne, René Kramer 1972, 773 pp., 1 vol. in fort in 4 relié cartonnage rouge éditeur, illustrations hors-texte en couleurs.
L'Art culinaire moderne - Le Pellaprat du XXe siècle
Lausanne, René Kramer, 1966, in-4 rel. toile écrue brad. (18 x 26,5), 774 p., nombr. illustrations n. b. et coul., jaquette absente, nom manuscrit en page de garde, bon état.
Edition entièrement refondue de celle de 1935.Voir le sommaire sur photos jointes.
Ali-Bab, Darenne, Duval, Escoffier, Gilbert, Pellaprat, Montagné, Urbain-Dubois
Reference : 32814
L'art culinaire français. Les recettes de cuisine, patisserie, conserves des maitres contemporains les plus réputés.
Cartonnage rouge de l'éditeur sous jaquette, 27X19 cm, 1951, 1046 pages, nombreuses illustrations en noir et en couleurs, 3750 recettes et conseils, éditions Flammarion. Frottements mineurs en couverture, bon exemplaire.
L'art culinaire moderne - Le Pellaprat du XXe siècle
Editions René Kramer Lausanne. 1969. In-8. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 773 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Jaquette défraîchie.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Ali-Bab, Darenne, Duval, Escoffier, Gilbert, Pellaprat, Montagné, Urbain-Dubois
Reference : 7669
L'art culinaire français. Les recettes de cuisine, patisserie, conserves des maitres contemporains les plus réputés.
Cartonnage rouge de l'éditeur (pas de jaquette), 27X19 cm, 1969, 1044 pages, nombreuses illustrations en noir et en couleurs, 3760 recettes et conseils, éditions Flammarion. Bon exemplaire.
CUISINE VEGETARIENNE ET REGIMES ALIMENTAIRES - MENUS DE REGIMES.
Comptoir Franais du Livre, Paris, (1937). In-8 gr., cartonato edit., pp. 179, molto ben illustrato da 18 planches en couleurs de 91 plats diffrents et 12 reproductions de manipulations en noir. Henri-Paul Pellaprat, autore di questo volume che contiene 500 ricette, chiaramente esposte, e consigli pratici, fu Professeur en chef aux Ecoles de Cuisine du Cordon Bleu'. Ben conservato.
LA CUISINE FROIDE SIMPLE ET PRATIQUE.
Edit. Kramer, Paris, (1937). In-8 gr., tela edit., pp. 184. Questa squisita raccolta si occupa di Hors-d'oeuvre - plats d'oeufs froids - entres au fromage - entres de gibier: 512 recettes clairement exposes et conseils pratiques, 24 planches illustres en couleurs de 58 plats diffrents et 31 illustrations en noir. L'A., Pellaprat, est Professeur en chef aux Ecoles de Cuisine du Cordon Bleu'.Esemplare ben conservato.
L'art culinaire moderne, Le Pellaprat du XXe siècle.
Lausanne, Editions René Kramer, 1968. 19 x 27, 777 pp., nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition + jaquette, bon état (bon état intérieur, jaquette défraîchie).
La cuisine de tous les jours. Recueil de 900 recettes de cuisine journalière à l'usage des cuisiners, cuisinières & maitresses de maisons bourgeoises
Le cordon bleu Paris, Le cordon bleu, 1937. In-8 relié cartonnage éditeur de 232 pages. Petite déchirure à la toile en bord de dos, sinon Bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
