Write to the booksellers16 books for « pasquet ernest »Edit
La Pâtisserie familiale.
P., Flammarion, 1959, in-4, cart. ill. éd., gardes ill., 214 pp., index. (Chr)
Plus de 700 recettes de pâtisserie : glaces - entremets de cuisine - confiserie. 64 présentations en couleurs de gâteaux - 65 gravures en noir de manipulations. .
La patisserie familiale . Plus de 700 recettes de patisserie . Glaces , entremets de cuisine , confiserie
,Paris, Flammarion 1969, 214 pp., 1 vol. in 8 relié cartonnage éditeur illustré en couleurs (adhésifs au dos), illustrations hors-texte en couleurs.
La pâtisserie familiale. Plus de 700 recettes de pâtisserie, glaces, entremets de cuisine, confiserie, 64 présentations en couleurs de gateaux, 35 gravures en noir de manipulations.
Paris, éd. Flammarion, 15 janvieer 1961, in-4, cartonnage, couv. photos coul. éd., 217 pp., papier fort, nb. photos en coul. et en noir, dictionnaire des termes employés, table des illustrations, table des matières, Un grand classique de la pâtisserie des années 60. Des recettes pratiques et originales. Un très bon pour acqquérir les bases de cette discipline. Très bon état
La patisserie familiale.
Paris, Flammarion, 1959; in-4, 214 pp., cartonnage de l'éditeur. Plus de 700 recettes de patisserie - bon état.
Plus de 700 recettes de patisserie - bon état.
La patisserie familiale.
Paris, Flammarion, 1973; in-4, 216 pp., cartonnage de l'éditeur. Plus de 700 recettes de patisserie - très bon état.
Plus de 700 recettes de patisserie - très bon état.
La patisserie familiale.
Paris, Flammarion, 1975; grand in-8, 216 pp., cartonnage de l'éditeur. Plus de 700 recettes de patisserie - bon état.
Plus de 700 recettes de patisserie - bon état.
La patisserie familiale.
Paris, Flammarion, 1972; grand in-8, 216 pp., cartonnage de l'éditeur. Plus de 700 recettes de patisserie - très bon état.
Plus de 700 recettes de patisserie - très bon état.
La patisserie familiale.
Paris, Flammarion, 1969; grand in-8, 216 pp., cartonnage de l'éditeur. Plus de 700 recettes de patisserie - très bon état.
Plus de 700 recettes de patisserie - très bon état.
La patisserie familiale.
Paris, Flammarion, 1962; grand in-8, 216 pp., cartonnage de l'éditeur. Plus de 700 recettes de patisserie -.
Plus de 700 recettes de patisserie -.
La patisserie familiale.
Paris, Flammarion, 1962; grand in-8, 216 pp., cartonnage de l'éditeur. Plus de 700 recettes de patisserie - très bon état.
Plus de 700 recettes de patisserie - très bon état.
La patisserie familiale.
Paris, Flammarion, 1970; grand in-8, 216 pp., cartonnage de l'éditeur. Plus de 700 recettes de patisserie - très bon état.
Plus de 700 recettes de patisserie - très bon état.
LA PATISSERIE FAMILLIALE.
FLAMMARION .. 1974.. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 213 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Nombreuses photographies en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
700 recettes de patisserie. Réalisation et photographies de Dominique et Jean-Pierre Chatelin. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La Pâtisserie Familiale.
FLAMMARION. 15 janvier 1964. In-4. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 214 pages. Nombreuses illustrations en planches couleurs, et quelques photos en noir et blanc, dans le texte. Mors usés. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Plus de 700 recette de pâtisserie, glaces, entremets de cuisine, confiserie ... Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
La Pâtisserie Familale.
Paris, 1994, Flammarion, pt. In-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 277 pp., photos coul., recettes "pas-à-pas" en noir, Bon recueil de recettes par un ancien chef des cours de cuisine du "Cordon Bleu". très bon état
La patisserie familliale.
Flammarion . 1979 In-4 cartonné 27 cm sur 18,3. 213 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
