Paris, Audot, 1822. 246 pages. (14x9 Cm). Demi veau. Dos lisse orné. Reliure de l'époque. Petits défauts aux coiffes. Plats un peu frottés. Madame Pariset donne toutes sortes de conseils pour tenir une maison, auxquels s'ajoutent en fin de volume, 48 recettes culinaires, comprenant parfois des mets d'origine étrangère. Joli frontispice allégorique gravé sur acier par Schoëder représentant une ruche, avec cette citation des "Economiques" de Xénophon: "Vous êtes comme la mère abeille, vous devez présider aux ouvrages et veiller à l'entretien de la ruche". Charmant exemplaire bien conservé à part quelques rares taches.
P., Audot, 1822. In 18 de 246 pp. demi-basane dos orné (un peu écaillé), avec une gravure.
"La faux titre porte : Encyclopédie des Dames ; la première édition est de 1821, la troisième de 1824. Petit manuel composé de XVII lettres suivies de quelques recettes culinaires."
Librairie encyclopédique de Roret 1852 In-16, demi basane rouge, filets et dentelle dorés, 344- 71 pp. catalogue Roret, 1861. Planche repliée. Rousseurs soutenues.
Le vademecum de la parfaite maîtresse de maison sous le Second Empire, avec un plan de la cuisine idéale. Bon état d’occasion