Marcel Pace. 1970. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 319 pages. Illustré de nombreuses photos et cartes en couleur et en noir et blanc, dans et hors texte. Texte en anglais et en français en regard.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Trait d'Union de l'Alliance Européenne par la Qualité. Avec l'aimable concours des Sommeliers de Paris et de la Branche Barmen de l'AMIH (ABF). Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
PACE. Dépot légal 1970. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 318 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte - couverture rempliée -. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Trait d'Union de l'Alliance Européenne par la qualité - Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommeliers de paris 1970 in8. 1970. Broché.
assez bon état couverture légèrement défraîchie légères rousseurs sur tranche supérieure intérieur propre bonne tenue
Société IDEES/SERVICES. 1970. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 318 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Texte en regard français/anglais. Plats contre-pliés en un rabat. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Idees/Services 1970 In-12 broché 18 cm sur 16,8. 318 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
IDEES/SERVICES. 1970. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 319 pages - couverture contrepliée - nombreuses photos en couleurs hors texte - ouvrage en français et en anglais.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Ouvrage en français et en anglais. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Paris, Chez l'auteur, 1970, in-8 carré, cartonnage souple à rabats éd., couv. ill. coul. éd., 320 pp., très nb. photos, cartes, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, Table des matières, Tableaux des vitamines, des calories et des minéraux, des recettes de sandwiches et amuse-gueule, bilingue en français et anglais, in french and in english, bien complet du "complément de nos meilleures boissons" avec les adresses utiles, même format, agrafé, 28 pp., texte en rouge éd., Une petite anthologie des boissons alcoolisées ou non. Les vins de France avec de très nombreuses photographies couleurs et une très bonne description des vignobles et cépages. Les liqueurs de France. Les alcools mais aussi les bières, les boissons non alcoolisées, les eaux minérales et les jus de fruits et sirops. Une sorte de catalogue de représentant dans le commerce des boissons ! Bien complet du complément avec des adresses de référence. Pas courant. Très bon état
Paris, chez l'auteur, 1954, EDITION ORIGINALE, in-12, br., texte en violet éd., jaquette photo coul. éd., 140 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, 1 tableau dépliable "des vitamines, des calories et des minéraux", ex-dono au bic sur la première blanche du chef Michel Gomy de Villefort en Lozère, les recettes de cocktails sont bilingues français - anglais, Après une présentation des vins, liqueurs et alcools français, des recettes de sandwiches et de cocktails avec ou sans alcools. L'auteur était chef barman de "l'Hôtel de Crillon" à Paris, chevalier du Tastevin, mousquetaire d'Armagnac et Chevalier de la Confrèrie des Sacavins. Bien complet de la planche dépliable en fin de volume. Pas courant en Edition Originale. Bon état du papier; la couverture et la jaquette sont défraîchies