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COMMENT IL FAUT FAIRE LE BEURRE A LA FERME, par Pierre Dornic, ingénieur-agronome, directeur de l'École professionnelle de laiterie de Surgères, inspecteur des laiteries coopératives de l'Ouest et André Chollet, ingénieur-agronome, professeur à l'École professionnelle de laiterie de Surgères
Paris DELAGRAVE 1929 -in-8 broché une plaquette, brochée bleue in-octavo Editeur (paperback in-octavo Editor), dos muet, 1ère de couverture imprimée en noir et illustrée d'une photographie de Baratte en noir, toutes tranches non-rognées, Ex-Libris : manuscrit à l'encre bleue en haut de la page de garde : "Aug. PAGEOT, 34, rue Edgar Quinet Nantes" [Auguste Pageot, né le 22 juillet 1884 et mort le 19 novembre 1962 à Nantes, est un homme politique français, maire socialiste de Nantes de 1935 à 1940, conseiller général et député de Loire-Inférieure de 1936 à 1940] deuxième Edition offerte par SIMON FRÈRES INDUSTRIELS A CHERBOURG APPAREILS DE LAITERIE-BEURRERIE (publicité en première page), orné de 28 figures in-texte en noir, rousseurs passim, 32 pages, 1929 à Paris Librairie DELAGRAVE Editeur,
Collection : Bibliothèque Agriculture et progrès ........ Rare .... en bon état malgré le léger défaut signalé (good condition in spite of the light defect indicated). bon état
Encyclopédie agricole : lait, beurre et dérivés tome 2 : technique laitière, beurrière et caséinière
J.B. Baillière et Fils. 1946. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos frotté, Papier jauni. 320 pages - quelques illustrations et photos en noir et blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Lait, beurre et dérivés - Tome 1 : Chimie,microbiologie, méthodes analytiques - 2e édition - Collection encyclopédie agricole.
J.-B.Baillière & fils. 1946. In-12. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Coiffe en pied abîmée, Non coupé. 279 pages - quelques figures en noir et blanc dans le texte - manque sur la page de garde, sur la page de faux titre et la page de titre altérant la lecture - manque coin en tête sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Collection encyclopédie agricole. Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Lait beurre et derivés.
Paris, J-b bailliere et fils, 1947; in-12, 277 pp., broché, couverture illustr.
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LAIT, BEURRE ET DERIVES . Chimie, Microbiologie, Méthodes analytiques,Technique laitière, beurrière et caséinière .
Editions Baillère et Fils, "Encyclopédie Agricole", 1926, nombreuses figures et plans intercalés dans le texte, broché, 528pp. bon état, 190x120 . (p3)
Disponible également une édition en deux volumes, daté 1946 , brochés de 279pp. pour le 1er et 320pp. pour le 2eme... en bon état pour l'ensemble...
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