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Cuisine à la plancha - les Recettes d'Or de la cuisine gisserot
GISSEROT. 2011. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages - nombreuses illustrations photos couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les recettes du moyen-âge.
S.l., éd. Jean-Paul Gisserot, 2009, pt. in-4, cartonnage souple, couv. photos coul. éd., 32 pp., très nb. photos en coul. et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, table des recettes, Olivier Straehli donne des cours de cuisine à Bordeaux et participe à une émission culinaire radiophonique. Il s'est spécialisé dans l'étude et la réalisation des recettes médiévales. Il vous en livre ici 31 que vous pourrez réaliser aisément. Pas courant. Très bon état
BOCAUX ET CONSERVES.
MINERVA. 2007. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 157 pages illustrées de nombreuses photos couleurs hors texte dont le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Tout carpaccio : 30 recettes de carpaccio salés et sucrés - Mangez vitaminé et sain !
Minerva. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos d'Isabelle Smolinski. Stylisme de Virginie Michelin. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
